幾種動物膽汁組分的初步分析以及鵝去氧膽酸提取工藝的研究.pdf

1、鵝去氧膽酸(ChenodeoxycholicAcid)是存在于動物膽汁中的一種生化物質(zhì)，化學名稱是3α，7α-二羥基-5β-膽烷酸，分子式為C24H40O4，分子量是392.56，是一種白色針狀結(jié)晶，屬酸性化合物[1]。據(jù)報道鵝去氧膽酸能抑制肝細胞對膽固醇的合成，使膽汁中膽固醇與膽酸比例適度，具有較強的利膽作用，因而在臨床上主要用于治療膽結(jié)石癥，尤其對膽固醇膽結(jié)石有很好的溶解作用。在本研究中，開展了從常見動物膽汁中分離、提取和純化鵝去氧

2、膽酸的工藝學研究。 本試驗研究采用皂化、酸化、萃取等生物化學技術從常見動物膽汁中分離、純化鵝去氧膽酸純品，通過薄層層析分析其純度分別在70％和80％左右。本試驗在對幾種傳統(tǒng)工藝研究的基礎上，對鵝去氧膽酸的提取工藝做了優(yōu)化改進，使用超濾的方法代替?zhèn)鹘y(tǒng)的除雜工藝(萃取、膽鈣鹽沉淀等)，不僅可節(jié)約大量的有機溶劑，還可以有效的將蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)除去；通過對幾個膽汁皂化重要因素進行正交試驗，簡化提取、純化工藝，提高產(chǎn)品的純度，確定了最佳