早期藥膳飲食對(duì)燒傷大鼠腸道免疫功能調(diào)理作用的實(shí)驗(yàn)研究.pdf

1、目的： 1.觀察嚴(yán)重燙傷大鼠傷后腸道免疫功能的改變。 2.觀察藥膳飲食對(duì)嚴(yán)重燙傷大鼠腸道免疫功能紊亂的調(diào)理作用。 3.探討藥膳飲食對(duì)嚴(yán)重燙傷大鼠腸道免疫功能紊亂調(diào)理作用的可能機(jī)制及改善燒傷后機(jī)體腸道免疫功能紊亂的有效方法。 方法：設(shè)計(jì)一種藥膳飲食，按照藥膳飲食的制作方法熬制成湯劑。健康WiStar大鼠100只，體重(200±20)g，雌雄各半，隨機(jī)分成燒傷藥膳喂養(yǎng)組(A組，n=30)、燒傷肉湯喂養(yǎng)組(B組

2、，n=30)、燒傷常規(guī)喂養(yǎng)組(C組，n=30)和正常對(duì)照組(D組，n=10)。制成30％TBSA(體表面積)Ⅲ°燙傷動(dòng)物模型，病理切片證實(shí)。D組為37C假傷。傷后早期分別給予藥膳、肉湯和鼠飼料。D組于實(shí)驗(yàn)開(kāi)始后立即活殺取材。A、B、C組于傷后3、7、14d各取10只，無(wú)菌條件下取材檢測(cè)：(1)腸粘膜病理形態(tài)學(xué)。(2)血漿內(nèi)毒素(3)腸粘膜Peyer’s結(jié)T淋巴細(xì)胞及亞群(4)空回腸黏液中S—IgA(分泌型免疫球蛋白A)含量。利用SPSS

3、12.0統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)處理。 結(jié)果： 1.病理形態(tài)學(xué)觀察：傷后A、B、C組大鼠腸粘膜發(fā)生了不同的病理改變。傷后14d，A組已基本恢復(fù)正常，而B(niǎo)、C組在傷后14d仍未完全恢復(fù)正常。 2.血漿內(nèi)毒素的變化：與D組比較，A、B、C組傷后各時(shí)相點(diǎn)血漿內(nèi)毒素顯著上升(P＜0.05或P＜0.01)。A組與B、C組比較，傷后各時(shí)相點(diǎn)均低于B、C組(P＜0.05或P＜0.01)。 3.腸粘膜Peyer’s結(jié)

4、T淋巴細(xì)胞及其亞群的變化：(1)傷后3、7d時(shí)A、B、C組Peyer’s結(jié)淋巴細(xì)胞總數(shù)與D組比較顯著減少(p＜0.05或p＜0.01)；14d時(shí)B、C組Peyer’s結(jié)淋巴細(xì)胞總數(shù)與D組相比有顯著性差異(p＜0.05)；A組與D組相比差異無(wú)顯著性意義(p＞0.05)；7d、14d時(shí)A組與B組、C組相比較差異有顯著性意義(p＜0.05)。(2)與D組比較，A、B、C組Peyer's結(jié)CD3+淋巴細(xì)胞的百分比及總數(shù)傷后各時(shí)相點(diǎn)明顯下降(P＜

5、0.05或P＜0.01)。A組與B、C組比較，傷后各時(shí)相點(diǎn)有顯著性差異(P＜0.05)。(3)傷后3、7d時(shí)，A、B、C組與D組比較CD4+百分比及總數(shù)顯著減少(p＜0.05或p＜0.01)；傷后14d時(shí)，A組與D組比較差異無(wú)顯著性意義(p＞0.05)；A組與B、C組比較傷后各時(shí)相點(diǎn)CD4+細(xì)胞的百分比及總數(shù)差異有顯著性意義(p＜0.05)。(4)在傷后3、7d時(shí)A、B、C組Peyer's結(jié)CD8+細(xì)胞的百分比及總數(shù)升高，與D組比較有顯

6、著性差異(p＜0.05)；14d時(shí)各組與D組比較無(wú)顯著性差異(p＞0.05)。傷后3、7d時(shí)A組與B、C組比較有顯著性差異(p＜0.05)。 4.SIgA的變化：與D組比較，A組傷后3、7d sIgA明顯低于D組(P＜0.05)傷后14d，A組與D組比較無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＞0.05)；B、C組各時(shí)間點(diǎn)sIgA的濃度明顯低于D組(P＜0.05或P＜0.01)；A組與B、c組比較，A組傷后各時(shí)相點(diǎn)均明顯高于B、C組(P＜0.05或P＜