蘋(píng)果中草甘膦殘留量測(cè)定的氣相色譜方法研究.pdf

1、草甘膦是廣譜、非選擇性的有機(jī)磷酸類(lèi)農(nóng)藥，由于其對(duì)動(dòng)物的低毒性而作為一種環(huán)境友好性農(nóng)藥被廣泛應(yīng)用。我國(guó)已經(jīng)制定出食品中草甘膦最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)(GB14968-94)，其中甘蔗為2.0mg/kg，水果為0.1mg/kg，但是至今尚無(wú)測(cè)定草甘膦殘留量的標(biāo)準(zhǔn)方法，本課題研究即為建立一種可靠、靈敏、簡(jiǎn)便可行的測(cè)定草甘膦殘留量的分析方法，為制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分析方法提供依據(jù)。 本論文研究建立了氣相色譜法測(cè)定蘋(píng)果中草甘膦殘留的方法。研究?jī)?nèi)容主要是建

2、立草甘膦殘留量測(cè)定的前處理方法、色譜條件與方法驗(yàn)證三個(gè)方面，前處理?xiàng)l件的優(yōu)化包括提取、凈化、衍生、濃縮等，色譜條件的優(yōu)化包括色譜柱的優(yōu)化、柱溫度的優(yōu)化、檢測(cè)器的優(yōu)化、汽化溫度的優(yōu)化幾個(gè)方面。通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究確定了草甘膦殘留量測(cè)定的實(shí)驗(yàn)方法。用水提取蘋(píng)果中的草甘膦，提取液經(jīng)陽(yáng)離子交換柱凈化后，將凈化液蒸干，用異丙醇與三氟乙酸酐衍生，通過(guò)酯化與?；磻?yīng)將草甘膦衍生成為易揮發(fā)的化合物。將衍生液蒸干后溶解在1mL乙酸乙酯中。色譜柱為1.5％SE-3