富硒麥芽對(duì)尼古丁緩解小鼠體力疲勞作用及致氧化性損傷作用影響的研究.pdf

1、目的:
　　 研究富硒麥芽緩解小鼠體力疲勞的作用以及機(jī)制;富硒麥芽對(duì)尼古丁緩解小鼠體力疲勞作用的影響以及機(jī)制;富硒麥芽對(duì)小鼠的抗氧化作用;富硒麥芽對(duì)尼古丁所致小鼠氧化性損傷的拮抗作用。
　　 方法:
　　 選用山東大學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心提供的生長(zhǎng)45天左右、體重為18-22克、近交封閉群的SPF級(jí)成年雄性昆明種小鼠，實(shí)驗(yàn)環(huán)境溫度22℃±2℃，相對(duì)濕度50％±10％。根據(jù)體重均衡原則隨機(jī)分為12組，依次為:①正常對(duì)照組:

2、正常飼料+皮下注射生理鹽水;②低劑量尼古丁組:正常飼料+皮下注射0.1mg/kg尼古丁;③中劑量尼古丁組:正常飼料+皮下注射0.5mg/kg尼古丁;④高劑量尼古丁組:正常飼料+皮下注射1.0mg/kg尼古丁;⑤富硒麥芽Ⅰ組:0.3mg/kg麥芽硒+皮下注射生理鹽水;⑥富硒麥芽Ⅱ組:皮下注射1.0mg/kg麥芽硒+皮下注射生理鹽水;⑦低尼古丁硒Ⅰ組:皮下注射0.1mg/kg尼古丁+0.3mg/kg麥芽硒;⑧低尼古丁硒Ⅱ組:皮下注射0.1m

3、g/kg尼古丁+1.0mg/kg麥芽硒;⑨中尼古丁硒Ⅰ組:皮下注射0.5mg/kg尼古丁+0.3mg/kg麥芽硒;⑩中尼古丁硒Ⅱ組:皮下注射0.5mg/kg尼古丁+1.0mg/kg麥芽硒;(11)高尼古丁硒Ⅰ組:皮下注射1.0mg/kg尼古丁+0.3mg/kg麥芽硒;(12)高尼古丁硒Ⅱ組:皮下注射1.0mg/kg尼古丁+1.0mg/kg麥芽硒;每組24只。富硒麥芽飼料是富硒麥芽粉末與普通飼料按照所含硒的含量配制而成。每五天稱一次體重，

4、記錄小鼠一般活動(dòng)等情況。在每天一次給予以上試劑的第20天測(cè)試各組小鼠的負(fù)重游泳時(shí)間、血清尿素含量、肝糖原含量、血乳酸含量、血中激素（腎上腺素、多巴胺、5-羥色胺、去甲腎上腺素）含量以及內(nèi)臟組織（心臟、肝臟、腎臟、大腦、脾臟）和血液組織中谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-PX)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量、總抗氧化能力(T-AOC)活性。數(shù)據(jù)采用SPSS17.0進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析。
　　 結(jié)果:
　　 1

5、.不同劑量的富硒麥芽緩解小鼠體力疲勞作用的影響以及機(jī)制
　　 富硒麥芽Ⅰ組小鼠的尿素氮含量顯著低于對(duì)照組（P＜0.05），肝糖原含量顯著高于對(duì)照組(P＜0.01);富硒麥芽Ⅱ組小鼠的負(fù)重游泳時(shí)間和肝糖原含量均顯著高于對(duì)照組(P＜0.01)，尿素氮含量和游泳后0min、20min血乳酸含量均顯著低于對(duì)照組(P＜0.05或P＜0.01)。
　　 以上兩組小鼠游泳后的腎上腺含量、多巴胺含量、5-羥色胺含量和去甲腎上腺素含量均高

6、于對(duì)照組，但無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
　　 2.不同劑量的富硒麥芽對(duì)不同劑量尼古丁緩解小鼠體力疲勞作用的影響以及機(jī)制
　　 低劑量尼古丁組的負(fù)重游泳時(shí)間顯著高于對(duì)照組(P＜0.05)。低尼古丁硒Ⅰ組和低尼古丁硒Ⅱ組小鼠的負(fù)重游泳時(shí)間和肝糖原含量均顯著高于對(duì)照組（P＜0.05或P＜0.01），尿素氮含量和游泳后0min、20min血乳酸含量均顯著低于對(duì)照組(P＜0.05或P＜0.01)。以上三組小鼠游泳后的腎上腺含量、多巴胺含量、5

7、-羥色胺含量和去甲腎上腺素含量均高于對(duì)照組，但無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
　　 中劑量尼古丁組、中尼古丁硒Ⅰ組和中尼古丁硒Ⅱ組小鼠的負(fù)重游泳時(shí)間和肝糖原含量均顯著高于對(duì)照組(P＜0.01)，尿素氮含量和游泳后0min、20min血乳酸含量均顯著低于對(duì)照組（P＜0.05或P＜0.01）。以上三組游泳后的腎上腺含量、多巴胺含量、5-羥色胺含量和去甲腎上腺素含量均顯著高于對(duì)照組（P＜0.05或P＜0.01）。
　　 高劑量尼古丁組小鼠的負(fù)

8、重游泳時(shí)間和游泳后0min、20min血乳酸含量高于對(duì)照組，但無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義;尿素氮含量高于對(duì)照組，肝糖原含量低于對(duì)照組。高尼古丁硒Ⅰ組小鼠的肝糖原含量顯著高于對(duì)照組（P＜0.01）;負(fù)重游泳時(shí)間高于對(duì)照組，但無顯著性差異;游泳后0min、20min血乳酸含量均低于對(duì)照組，但無顯著性差異;尿素氮含量高于對(duì)照組。以上兩組和高尼古丁硒Ⅱ組小鼠游泳后的腎上腺含量、多巴胺含量、5-羥色胺含量和去甲腎上腺素含量均高于對(duì)照組，但無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

9、　　 3.不同劑量的富硒麥芽對(duì)小鼠的抗氧化作用
　　 富硒麥芽Ⅰ組小鼠心臟、肝臟、腎臟、大腦、脾臟和血清的GSH-PX活性、SOD活性、T-AOC活性均高于對(duì)照組，但無顯著性差異;MDA含量低于對(duì)照組，但無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。富硒麥芽Ⅱ組小鼠GSH-PX活性、SOD活性、T-AOC活性均顯著高于對(duì)照組(P＜0.05或P＜0.01)，MDA含量顯著低于對(duì)照組(P＜0.05或P＜0.01);脾臟MDA含量低于對(duì)照組，但無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

10、>　　 4.不同劑量的富硒麥芽對(duì)不同劑量尼古丁所致小鼠氧化性損傷的影響
　　 與對(duì)照組相比，低劑量尼古丁組小鼠心臟、肝臟、腎臟、大腦、脾臟和血清的某一個(gè)或幾個(gè)抗氧化性指標(biāo)變化有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。與低劑量的尼古丁組相比，低尼古丁硒Ⅱ組GSH-PX活性、SOD活性、T-AOC活性均顯著增高(P＜0.05或P＜0.01)，MDA含量顯著降低(P＜0.05或P＜0.01)。
　　 中劑量尼古丁組小鼠心臟、肝臟、腎臟、大腦、脾臟和血清

11、的GSH-PX活性、SOD活性、T-AOC活性顯著低于對(duì)照組（P＜0.05或P＜0.01）;MDA含量顯著高于對(duì)照組(P＜0.01)。與中劑量尼古丁組相比，中尼古丁硒Ⅱ組GSH-PX活性、SOD活性、T-AOC活性均顯著增高(P＜0.05或P＜0.01)，MDA含量顯著降低(P＜0.05或P＜0.01)。
　　 高劑量尼古丁組小鼠心臟、肝臟、腎臟、大腦、脾臟和血清的GSH-PX活性、SOD活性、T-AOC活性顯著低于對(duì)照組(P＜

12、0.01);MDA含量顯著高于對(duì)照組(P＜0.01)。高尼古丁硒Ⅰ組GSH-PX活性、SOD活性、T-AOC活性顯著低于對(duì)照組（P＜0.05或P＜0.01）;MDA顯著高于對(duì)照組(P＜0.05或P＜0.01)。與高劑量尼古丁組相比，高尼古丁硒Ⅱ組GSH-PX活性、SOD活性、T-AOC活性顯著低于對(duì)照組（P＜0.05或P＜0.01）;MDA含量顯著高于對(duì)照組（P＜0.05或P＜0.01）;脾臟的GSH-PX活性、SOD活性變化雖有升高，

13、但無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
　　 結(jié)論:
　　 1.經(jīng)口給予小鼠的富硒麥芽和經(jīng)注射給予小鼠的尼古丁酒石酸鹽，對(duì)小鼠的體重、形態(tài)、活動(dòng)和生長(zhǎng)發(fā)育無不良影響。
　　 2.富硒麥芽和適量的尼古丁都可顯著增加小鼠的活動(dòng)量，延長(zhǎng)負(fù)重游泳時(shí)間，減少運(yùn)動(dòng)時(shí)血液中的BUN和LD含量，增加肝糖原儲(chǔ)備，說明富硒麥芽和適量的尼古丁都具有緩解體力疲勞的作用，而且兩者共同作用效果與尼古丁單獨(dú)作用相比并不明顯。
　　 3.富硒麥芽使運(yùn)動(dòng)時(shí)小鼠

14、的AD、DA、5-HT和NA含量增加不明顯，說明其緩解體力疲勞的作用機(jī)制不是通過促進(jìn)腎上腺素等激素的分泌;適量的尼古丁可顯著增加運(yùn)動(dòng)時(shí)小鼠的AD、DA、5-HT和NA含量，說明其緩解體力疲勞的作用機(jī)制可能通過促進(jìn)腎上腺素等激素的分泌;兩者的緩解體力疲勞的機(jī)制不同。
　　 4.富硒麥芽可增強(qiáng)小鼠體內(nèi)的GSH-PX、SOD、T-AOC活性，降低MDA含量，說明富硒麥芽具有提高機(jī)體抗氧化的作用;尼古丁可降低小鼠體內(nèi)的GSH-PX、SO