慢性萎縮性胃炎與飲食因素相關(guān)性研究.pdf

1、目的：慢性萎縮性胃炎(chronic atrophic gastritis，CAG)是消化系統(tǒng)的常見病。其發(fā)病緩慢，病情頑固，病勢纏綿。是以胃粘膜上皮和腺體萎縮，粘膜變薄，粘膜肌層增厚及伴有腸上皮化生，不典型增生為特征的慢性疾病。胃潰瘍、胃息肉和胃癌均可伴發(fā)或繼發(fā)于慢性萎縮性胃炎。本研究通過病例對照研究，探討與慢性萎縮性胃炎的發(fā)病之間有關(guān)的飲食危險因素，并研究其各證型的飲食狀況，為本病的飲食預(yù)防及調(diào)治提供依據(jù)。 方法：收集江蘇省

2、中醫(yī)院消化科住院及門診慢性萎縮性胃炎患者病例71例，以骨科、耳鼻喉科和肛腸科病人71例為對照，以問卷調(diào)查的方式了解飲食習(xí)慣等因素的暴露資料，以及患者的癥候群，并依據(jù)《中藥新藥臨床研究指導(dǎo)原則》進行辨證，通過統(tǒng)計分析，發(fā)現(xiàn)慢性萎縮性胃炎的飲食習(xí)慣危險因素。 結(jié)果：經(jīng)x2檢驗胃病家族史在慢性萎縮性胃炎組及對照組中P<0.05，有統(tǒng)計學(xué)差異，用OR值來估計疾病的相對危險度，發(fā)現(xiàn)飲食偏咸、飲食不規(guī)律、食用蔬菜量偏少為慢性萎縮性胃炎發(fā)病的