粗飼料組成和代謝葡萄糖水平對湖羊消化代謝和生產(chǎn)性能的影響.pdf

1、本研究將飼糧中粗飼料與不同代謝葡萄糖相結(jié)合，評定4-6月齡湖羊羔羊育肥適宜的代謝葡萄糖及不同來源的粗飼料利用效率。
　　試驗一、試驗通過體外瘤胃發(fā)酵、尼龍袋技術(shù)和小腸體外消化測定了玉米蛋白粉、膨化大豆、甘蔗渣、豆秸、花生秧的瘤胃丙酸轉(zhuǎn)化形成的葡萄糖(POEG)值、過瘤胃淀粉提供的葡萄糖(BSEG)值和代謝葡萄糖(MG)值。分析結(jié)果:1）五種飼料的POEG值分別是玉米蛋白粉139.96 g/kg、膨化大豆93.28 g/kg、甘蔗渣

2、27 g/kg、豆秸37.76 g/kg、花生秧47 g/kg。2)兩種飼料的干物質(zhì)及淀粉瘤胃降解參數(shù)，玉米蛋白粉的干物質(zhì)有效降解率為37％，淀粉有效降解率為13％;膨化大豆的干物質(zhì)有效降解率為58％，淀粉瘤胃降解率為30％。3）兩種飼料的BSEG值分別是玉米蛋白粉10.04 g/kg、膨化大豆6.72 g/kg。4)五種飼料的代謝葡萄糖值:玉米蛋白粉150.00 g/kg、膨化大豆100.00 g/kg、甘蔗渣27.00 g/kg、豆

3、秸37.76g/kg和花生秧47 g/kg。
　　試驗二、試驗通過瘤胃體外培養(yǎng)，研究不同代謝葡萄糖水平下綿羊的瘤胃發(fā)酵參數(shù)(pH、氨氮、微生物蛋白和揮發(fā)性脂肪酸)及產(chǎn)氣和消化動力學(xué)參數(shù)。分析結(jié)果:1）8h之后的pH隨著代謝葡萄糖水平的提高而顯著下降;細(xì)菌蛋白在6h時，總微生物蛋白和原蟲蛋白在8h時，隨著代謝葡萄糖水平的提高而呈現(xiàn)顯著提高。隨著代謝葡萄糖水平的提高，丙酸、丁酸、總揮發(fā)性脂肪酸的產(chǎn)量均顯著提高，乙丙比顯著下降。2）隨著

4、代謝葡萄糖水平的提高，預(yù)計最大產(chǎn)氣量顯著降低，到達(dá)最大產(chǎn)氣量一半時的產(chǎn)氣時間顯著縮短;(O)rskov消化動力學(xué)模型中，潛在產(chǎn)氣量無顯著差異，24小時產(chǎn)氣量和產(chǎn)氣速率分別隨著代謝葡萄糖水平的提高而顯著下降和上升。
　　試驗三、試驗研究了飼糧中不同代謝葡萄糖和粗飼料對湖羊羔羊的瘤胃發(fā)酵、飼糧消化、血液生化和生長性能的影響。試驗選用48只湖羊羔羊，平均體重為21.02 kg，隨機(jī)分成6組，每組重8只，記錄耳號。試驗飼糧組成及營養(yǎng)水平參

5、照NRC(2007)建議的肉綿羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)期日增重200 g/d，干物質(zhì)自由采食量0.83 kg，ME為10.45 MJ/kg，CP含量99 g/kg。并按照自由采食的90％（體重的3.6％）進(jìn)行飼喂。試驗使用高低兩種飼糧代謝葡萄糖和三種粗飼料進(jìn)行配比，各組代謝葡萄糖為109.92、138.50、134.00、164.05、153.34和182.89 g/kg。分析結(jié)果:對瘤胃內(nèi)微生物及其代謝進(jìn)行相關(guān)性分析發(fā)現(xiàn):1）不同粗飼料和代謝葡

6、萄糖對平均日增重和料重比均有顯著影響(P＜0.01)，且有顯著交互作用(P＜0.01)，平均日增重在代謝葡萄糖的值為164.05 g/kg時最高，此時料重比最低，為6.36。2）豆秸組的干物質(zhì)消化率顯著高于另外兩組(P＜0.01），甘蔗渣組的NDF消化率顯著低于另外兩組（P＜0.01），不同粗飼料組的粗蛋白、ADF、淀粉的消化率沒有顯著差異(P＞0.05）。較高代謝葡萄糖的尿素氮排出量顯著低于較低的(P＜0.01)，且粗飼料與代謝葡萄糖

7、之間存在顯著的交互作用（P＜0.01）。3）主成分分析發(fā)現(xiàn)VIP前4位是谷草轉(zhuǎn)氨酶、谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶、谷丙轉(zhuǎn)氨酶和尿酸。相關(guān)分析發(fā)現(xiàn)與日增重有較大相關(guān)性的指標(biāo)為乳酸脫氫酶(LDH)、谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶(GGT)、谷草轉(zhuǎn)氨酶(GOT)以及尿酸(UA)。4)溶纖維丁酸弧菌的相對數(shù)量與乳酸濃度和P/(A+2B)呈現(xiàn)正相關(guān)，與丁酸濃度、纖維素酶活性及脂肪酶活性呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)。不同的粗飼料(P＜0.01)對嗜淀粉瘤胃桿菌及溶纖維丁酸弧菌產(chǎn)生顯著影響，而解脂厭氧

8、弧菌受到代謝葡萄糖的顯著影響(P=0.01)。5)嗜淀粉瘤胃桿菌的相對數(shù)量與總揮發(fā)性脂肪酸濃度、丙酸、乙酸、丁酸、乳酸濃度、P/(A+2B)及淀粉酶活性呈現(xiàn)正相關(guān)，而與氨氮、木聚糖酶活性和pH呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)。6）不同粗飼料對α-淀粉酶、木聚糖酶、脂肪酶活和纖維素酶活性具有顯著影響（P＜0.01）。不同粗飼料及采食后時間，瘤胃中的pH、氨氮濃度以及各有機(jī)酸的濃度都有顯著差異(P＜0.01)。丙酸在9小時為153.34 g/kg組最高，在24小