反式脂肪酸致大鼠肝腎損傷及原花青素的保護作用.pdf

1、目的：
　　從氧化應激角度研究不同劑量反式脂肪酸（TFA）對SD大鼠肝腎的毒作用；探討原花青素（PC）對反式脂肪酸致大鼠肝、腎損傷的保護效果及其作用機制；為評價原花青素對反式脂肪酸致肝腎損傷的保護作用提供實驗依據(jù)。
　　方法：
　　SD大鼠64只（雌雄各半）隨機分成8組:正常對照組、反式脂肪酸低、中、高劑量染毒組、原花青素對照組、反式脂肪酸低、中、高劑量染毒+原花青素保護組。對照組灌胃生理鹽水，反式脂肪酸低、中、高劑量

2、染毒組分別灌胃25mg/kg.bw、50mg/kg.bw、100mg/kg.bw劑量的TFA，均在上午進行；反式脂肪酸低、中、高劑量染毒+原花青素保護組，上午每組分別按相同劑量TFA灌胃，下午每組（包括PC對照組）分別按同劑量（50mg/kg）的PC灌胃；實驗時間為8周，隔天灌胃一次，各組動物灌胃體積為10ml/kg．bw。
　　實驗8周后，測定各組大鼠的體重，麻醉后處死動物收集標本進行如下處理:
　?、俜蛛x肝臟腎臟測定其臟

3、器系數(shù)；
　　②全自動生化分析儀檢測各組大鼠血淸ALT、AST、γ-GT、TP、ALB、GLO、A/G肝功能和BUN、CRE、 UA腎功能等指標；
　?、墼噭┖袦y定各組大鼠肝腎組織SOD、GSH-Px、NOs活性和NO、MDA含量；
　?、艹Ｒ?guī)病理學切片，HE染色觀察肝臟、腎臟病理形態(tài)學變化。
　　⑤采用SPSS13.0軟件進行數(shù)據(jù)分析。
　　結果：
　　1、實驗大鼠體重變化：
　　各TFA染毒

4、組大鼠終試平均體重增長均高于對照組（P＜0.05）；經(jīng)PC保護的各TFA染毒組大鼠體重增長仍均高于PC對照組，但均分別低于相同劑量的TFA組（P＜0.05）。
　　2、肝腎臟器系數(shù)的變化：
　　M、H-TFA組大鼠肝腎臟器系數(shù)均高于對照組（P＜0.05）；經(jīng)PC保護的H-TFA組大鼠肝臟臟器系數(shù)，M、H-TFA組的腎臟臟器系數(shù)仍高于PC組（P＜0.05），但經(jīng)PC保護的3個TFA組肝腎臟器系數(shù)均分別低于相同劑量的TFA組（P

5、＜0.05）。
　　3、肝、腎組織病理學觀察：
　　結果顯示M、H-TFA組大鼠肝腎組織均有不同程度的損傷；經(jīng)PC保護后對各劑量TFA組都能在一定程度上減輕肝、腎組織的損傷，尤其對L-TFA組保護效果更佳。
　　4、大鼠血清肝功能指標變化的影響：
　　與對照組比較L、M、H-TFA組ALT、AST含量及H-TFA組γ-GT含量均增加（P＜0.05）；經(jīng)PC保護后的各TFA組ALT、AST、γ-GT含量均分別低于相

6、同劑量的TFA組（P＜0.05）；
　　H-TFA組TP、ALB和A/G比值均低于對照組，而GLO高于對照組（P＜0.05）；經(jīng)PC保護后的H-TFA組TP、ALB、GLO含量均分別高于或低于相應的TFA組（P＜0.05）。
　　5、血清腎功能指標變化的影響：
　　M、H-TFA組BUN、CRE含量均高于對照組（P＜0.05）；經(jīng)PC保護后的M、H-TFA組 BUN、CRE含量均低于相同劑量的TFA組（P＜0.05）。

7、M、H-TFA組UA含量低于對照組（P＜0.05），經(jīng)PC保護后的M、H-TFA組UA含量均高于相同劑量的TFA組（P＜0.05）。
　　6、肝臟氧化應激指標檢測結果：
　　與對照組比較，M、H-TFA組肝臟SOD、GSH-Px活性下降NOS、NO、 MDA的含量升高（P＜0.05）；經(jīng)PC保護后肝臟SOD、GSH-Px活性均高于相同劑量的TFA組（P＜0.05）；NOS、NO、 MDA含量均低于相同劑量的TFA組，差異均有

8、顯著性（P＜0.05）。
　　7、腎臟氧化應激指標檢測結果：
　　與對照組比較，M、H-TFA組腎臟SOD、GSH-Px活性下降，NOS、NO、MDA均升高（P＜0.05）；經(jīng)PC保護后腎臟SOD、GSH-Px活性均高于相同劑量的TFA組（P＜0.05）；NOS、NO、 MDA均低于相同劑量的TFA組，差異均有顯著性（P＜0.05）。
　　結論：
　　1.25 mg/kg、50 mg/kg、100 mg/kg劑量