不同品種花生紅衣多酚的差異性及功效研究.pdf

1、本試驗(yàn)以花生紅衣為原料，研究了花生紅衣中多酚的提取工藝；用福林酚法檢測(cè)比較8個(gè)不同品種花生紅衣中總多酚含量并用HPLC法對(duì)8個(gè)不同品種花生紅衣中多酚的差異性進(jìn)行了研究；對(duì)花生紅衣中多酚在小鼠的抗再生障礙性貧血（以下簡(jiǎn)稱AA）和止血凝血方面作用進(jìn)行研究，達(dá)到花生資源綜合利用的目的，試驗(yàn)結(jié)果如下： 1．花生紅衣多酚的最佳提取工藝為：微波輔助提取法，花生紅衣粉碎粒度20目，乙醇濃度63％，料液比1：48，微波60s，功率750W。在此

2、條件下提取5次，實(shí)際測(cè)得花生紅衣多酚的提取效果可達(dá)152．67mg/g，與理論值相比，其相對(duì)誤差約為0．006％。 2．按花生紅衣中總多酚的含量由高到低排序，其在8個(gè)品種中的順序依次為：魯花11號(hào)、?；?號(hào)、中花8號(hào)、魯花8號(hào)、遠(yuǎn)雜9307、遠(yuǎn)雜9102、豫花15號(hào)、百日紅。其中前4個(gè)品種的含量在190mg/g左右，兩個(gè)遠(yuǎn)雜品種在160mg/g左右，豫花15號(hào)和百日紅在130mg/g左右。 3．花生紅衣多酚HPLC檢測(cè)的

3、條件為：色譜柱為艾杰爾Venusil Mp-C18柱（150×4．6mm），流動(dòng)相采用體積比為15：85的乙腈與濃度為4mM，pH=3．0的醋酸鈉混合液，流速為1．0mL/min，PDA-100雙通道紫外檢測(cè)器，柱溫35℃，進(jìn)樣量為10μL。 4．在選擇的HPLC條件下，確定標(biāo)準(zhǔn)品鞣酸、槲皮素、綠原酸、兒茶素、4-羥基苯甲酸、表兒茶素、香草酸、香草醛、反式肉桂酸、蘆丁和安息香酸的保留時(shí)間分別為3．917min、5．258min、

4、6．983min、7．567min、9．808min、10．358min、11．367min、19．258min、25．758min、28．375min和35．075min。 5．在相同的HPLC條件下，對(duì)8個(gè)花生品種的紅衣多酚進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果為8個(gè)品種的花生紅衣的多酚提取液的液相圖譜譜形極為相似，所含多酚種類基本相同，與標(biāo)準(zhǔn)品的保留時(shí)間相比較，確定花生紅衣的多酚提取液中含有鞣酸、槲皮素、綠原酸、兒茶素、4-羥基苯甲酸、表兒茶素、

5、香草醛、反式肉桂酸、蘆丁和安息酸，不含香草酸。 6．用氟尿嘧啶和白消安聯(lián)合用藥的方法成功構(gòu)建了小鼠的再障模型。模型對(duì)照組與高、中、低劑量花生紅衣多酚的模型組比較，模型對(duì)照組與高、中劑量組在小鼠的肝臟、脾臟指數(shù)，外周血三系細(xì)胞和顯示造血功能的網(wǎng)織紅細(xì)胞、骨髓有核細(xì)胞上均有顯著性差異，與低劑量組有差異，但多不顯著。顯示出高、中劑量花生紅衣多酚對(duì)小鼠抗AA的作用較好。 7．空白對(duì)照組與各劑量花生紅衣多酚組相比，在小鼠的出血時(shí)間