不同飼糧水平與黃羽肉雞增重、代謝、屠宰性能關(guān)系的研究.pdf

1、為探討不同類型的飼糧水平對甘肅黃羽肉雞增重、代謝及屠宰性能的影響，本試驗對其上述指標進行了系統(tǒng)的測定和分析。第一期增重試驗將甘肅黃雞在1-4周齡分為三組(高飼糧營養(yǎng)水平組、中飼糧營養(yǎng)水平組、低飼糧營養(yǎng)水平組、)，用3種不同營養(yǎng)水平的飼料配方飼喂，結(jié)果表明：在4周齡末表現(xiàn)出高組雞的體重顯著高于低組雞的體重P＜0.05，而與中組雞的體重無差異P＞0.05。在5-14周齡時分為5組(由中組又分出兩組)，分別飼喂高飼糧營養(yǎng)水平組、中高飼糧營養(yǎng)水

2、平組、中飼糧營養(yǎng)水平組、中低飼糧營養(yǎng)水平組、低飼糧營養(yǎng)水平組，仍采用3種不同營養(yǎng)水平的飼料配方進行飼喂試驗，結(jié)果表現(xiàn)出：高組雞體重顯著高于其他4組雞的體重P＜0.05，其余4組雞體重之間無顯著差異P＞0.05。 第二期增重試驗在第一期增重試驗的基礎(chǔ)上選用中飼糧水平的飼糧作為基礎(chǔ)日糧，將甘肅黃雞分為高微量元素組、中微量元素組、低微量元素組三組，添加不同水平的微量元素進行飼喂試驗，結(jié)果表明，飼喂至3周齡末時中組雞體重顯著高于高組雞和

3、低組雞體重P＜0.05，飼喂至10周齡末時3組雞體重之間無顯著差異P＞0.05。 增重試驗表明：使用中營養(yǎng)水平的飼糧已經(jīng)能夠滿足黃羽肉雞的生長需要，并且經(jīng)濟適用。 代謝試驗表明：甘肅黃雞在3周齡、8周齡時對中營養(yǎng)水平飼糧粗蛋白、有機物、干物質(zhì)、能量的存留率較高，可見，在本次試驗中無論是在飼養(yǎng)的前期還是后期，采用中營養(yǎng)水平的飼糧可促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，從而有效地提高了飼料的利用率。 第一期屠宰試驗在試驗雞14周

4、齡末時，選用5組雞每組公母各5只雞進行了屠宰性能各項指標的測定；測定結(jié)果表明：高組的活重、屠體重、屠宰率、半凈膛重、全凈膛重、腿重、胸肉重、腿肉重、腹脂重、腹脂率最高，具有較好的屠體品質(zhì)，和其他各組之間差異顯著P＜0.05。但腹脂含量過高，腹脂重為78.67克，腹脂率為5.64﹪，顯著的高于其他各組P＜0.05。 第二期屠宰試驗在試驗雞10周齡末時選用3組雞每組公母各5只雞進行屠宰性能各項指標的測定；在第一期試驗屠宰測定項目的基