日糧添加煙酸和日糧精粗比對奶水牛生產(chǎn)性能、瘤胃發(fā)酵和纖維降解菌數(shù)的影響.pdf

1、本研究從水牛耐高溫、耐粗飼兩個重要的生物學(xué)優(yōu)勢入手,研究日糧中添加煙酸和日糧精粗比對雜交奶水牛在高溫、高粗料條件下生產(chǎn)性能、瘤胃發(fā)酵和瘤胃主要纖維降解菌數(shù)的影響。
　　試驗(yàn)一:選取36頭日均產(chǎn)奶量在5 kg以上,泌乳天數(shù)超過30天的健康雜交(廣西本地水?！聊崂?拉菲水?！聊?泌乳水牛,按產(chǎn)奶量、泌乳期等相近原則隨機(jī)分為4組,其中對照組飼喂基礎(chǔ)日糧,試驗(yàn)組分別飼喂在基礎(chǔ)日糧中添加4g/d、8g/d和12g/d煙酸的試驗(yàn)日糧,研

2、究日糧中添加煙酸對雜交泌乳水牛產(chǎn)奶量、乳成分、血液生理生化指標(biāo)、日糧養(yǎng)分消化率以及瘤胃發(fā)酵參數(shù)和主要纖維降解菌數(shù)量的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明,雜交泌乳水牛直腸溫度和呼吸頻率在夏季高溫條件下均處于正常生理水平;干物質(zhì)采食量隨煙酸添加量的增加而升高,且12 g/d煙酸組較對照組顯著提高4.82％(P<0.05);煙酸的添加能不同程度提高雜交泌乳水牛對日糧能量和氮的消化率,其中8 g/d煙酸組日糧氮的消化率顯著提高6.36%(P<0.05),但對中

3、性、酸洗洗滌纖維消化率無顯著影響(P>0.05);8 g/d、12 g/d煙酸組4%標(biāo)準(zhǔn)乳產(chǎn)量分別較對照組顯著提高11.51%、8.09%(P<0.05);4 g/d、8 g/d、12 g/d煙酸組乳蛋白率分別較對照組顯著升高9.31%、9.31%、4.41%(P<0.05);與對照組比較,日糧中添加煙酸對血清生化指標(biāo)和血液免疫指標(biāo)均無顯著影響(P>0.05);12 g/d煙酸組氨態(tài)氮濃度顯著高于4 g/d煙酸組(P<0.05),同時乳

4、酸濃度顯著高于對照組(P<0.05);日糧中添加煙酸對瘤胃主要纖維降解菌數(shù)量無顯著影響(P>0.05)。
　　試驗(yàn)二:選取15頭健康后備雜交母水牛,按體重、年齡無明顯差異的原則隨機(jī)分為3組,每組5頭,分別飼喂精粗比為0:10、3.5:6.5、5:5的試驗(yàn)日糧,研究不同日糧精粗比對后備雜交母水牛瘤胃發(fā)酵參數(shù)、瘤胃主要纖維降解菌數(shù)量以及血清生化指標(biāo)的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明,隨著日糧精料水平的升高,瘤胃中原蟲數(shù)量逐漸增多,且精粗比5:5日糧

5、組較0:10、3.5:6.5日糧組分別顯著提高228.57%、43.75%(P<0.05);氨態(tài)氮濃度逐漸升高,精粗比5:5日糧組較0:10、3.5:6.5日糧組分別顯著提高38.12%、4.30%(P<0.05);瘤胃中產(chǎn)琥珀酸絲狀桿菌和丁酸弧菌數(shù)量逐漸降低,精粗比5:5日糧組產(chǎn)琥珀酸絲狀桿菌數(shù)量較0:10日糧組顯著降低70.72%(P<0.05),丁酸弧菌數(shù)量較0:10日糧組顯著降低28.32%(P<0.05),但各組瘤胃中白色瘤胃

6、球菌和黃色瘤胃球菌數(shù)量差異不顯著(P>0.05)。血清中尿素氮、總膽固醇和高密度脂蛋白濃度隨著日糧精料水平的升高而提高,精粗比3.5:6.5、5:5日糧組血清尿素氮濃度較0:10日糧組分別顯著提高66.23%、86.75%(P<0.05);精粗比3.5:6.5、5:5日糧組血清總膽固醇濃度較0:10日糧組分別顯著提高37.40%、41.46%(P<0.05);精粗比3.5:6.5、5:5日糧組血清高密度脂蛋白濃度較0:10日糧組提高43

7、.21%(P>0.05)、50.62%(P<0.05)。
　　綜合上述兩試驗(yàn)得出如下結(jié)論:
　　(1)夏季高溫條件下,日糧中添加煙酸對雜交泌乳水牛直腸溫度和呼吸頻率無顯著影響,但可不同程度改善雜交泌乳水牛生產(chǎn)性能和瘤胃發(fā)酵功能,促進(jìn)日糧中能量和含氮物質(zhì)的消化利用,且以8g/d添加量較為適宜。
　　(2)日糧精粗比不同程度影響雜交后備母水牛瘤胃發(fā)酵參數(shù)、主要纖維降解菌數(shù)量和血清生化指標(biāo),精粗比0:10日糧組(全粗料組)瘤