甜菜堿對(duì)生長(zhǎng)肥育豬生產(chǎn)性能及血清指標(biāo)影響的研究.pdf

1、本研究旨在探討甜菜堿對(duì)斷奶仔豬和育肥豬生產(chǎn)性能、血清指標(biāo)和胴體品質(zhì)的影響。研究分甜菜堿對(duì)斷奶仔豬的影響、甜菜堿對(duì)育肥豬的影響和低能飼糧中添加甜菜堿對(duì)育肥豬的影響三部分組成。
　　 研究不同添加水平甜菜堿對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能和血清代謝指標(biāo)的影響。選用體重相近(7.12±0.11)kg，斷奶后1周的“杜大長(zhǎng)”仔豬160頭，隨機(jī)分為4個(gè)處理，每個(gè)處理40頭仔豬。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧，其余3組分別為對(duì)照組基礎(chǔ)上添加600mg/kg、900m

2、g/kg和1200mg/kg甜菜堿試驗(yàn)組。試驗(yàn)期28天，每周記錄采食量，試驗(yàn)開始和結(jié)束記錄體重。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)前腔靜脈采血，分離血清進(jìn)行GH、IGF-1含量和生化指標(biāo)的測(cè)定。
　　 研究結(jié)果表明飼糧中添加甜菜堿能夠顯著(P<0.05)提高仔豬的平均日采食量和日增重，增加(P<0.05)GH和IGF-1的含量。600mg/kg的添加量顯著(P<0.05)降低了BUN和VLDL含量。但是，添加甜菜堿對(duì)TP、ALP、TG、CHOL、HDL

3、含量和代謝酶的活性無(wú)顯著影響(P>0.05)。飼糧中添加甜菜堿可以提高斷奶仔豬的生長(zhǎng)性能，促進(jìn)蛋白質(zhì)的沉積和脂肪代謝，其中以添加量600mg/kg為效果最好。
　　 研究不同添加水平的甜菜堿對(duì)育肥豬生產(chǎn)性能、血液指標(biāo)和胴體品質(zhì)的影響。選取體重相近(83.53±4.57)kg的育肥豬144頭，隨機(jī)分成4個(gè)處理，每個(gè)處理36頭豬。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧，其余3組分別為對(duì)照組的基礎(chǔ)上添加1000mg/kg、1500mg/kg和2000mg

4、/kg甜菜堿試驗(yàn)組。試驗(yàn)期30天，每周記錄采食量，試驗(yàn)開始和結(jié)束記錄體重。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)前腔靜脈采血，分離血清進(jìn)行GH、IGF-1含量和生化指標(biāo)的測(cè)定。屠宰并測(cè)定其屠宰率、胴體長(zhǎng)、背膘厚、肌肉pH等指標(biāo)。
　　 研究結(jié)果表明飼糧中添加甜菜堿對(duì)育肥豬平均日增重和料重比沒(méi)有顯著(P>0.05)的影響。但是1500mg/kg組顯著(P<0.05)提高了平均日采食量和GH含量，降低了(P<0.05)TG含量。另外，1500mg/kg組和20

5、00mg/kg組均顯著(P<0.05)降低了BUN含量，提高了(P<0.05)IGF-1含量。1000mg/kg組ALP含量最高(P<0.05)。對(duì)于胴體品質(zhì)而言，1500mg/kg組胴體長(zhǎng)和背最長(zhǎng)肌脂肪含量最高(P<0.05)，而且背膘厚度顯著(P<0.05)低于對(duì)照組6.81％。以上結(jié)果表明，育肥豬飼糧中添加不同梯度的甜菜堿可以提高肥豬的采食量，促進(jìn)肥豬的生長(zhǎng)。同時(shí)，對(duì)肥豬脂肪的代謝和蛋白的沉積有促進(jìn)作用。能夠有效提高育肥豬的胴體品

6、質(zhì)，其中1500mg/kg組效果最好。
　　 研究低能飼糧(基礎(chǔ)-2.5％DE和基礎(chǔ)-5.0％DE飼糧)中添加1500mg/kg甜菜堿對(duì)育肥豬生產(chǎn)性能、血液指標(biāo)和胴體品質(zhì)的影響。選用體重相近(84.61±6.43)kg育肥豬108頭，分為3個(gè)處理，每個(gè)處理36頭豬。處理1為對(duì)照組，飼喂基礎(chǔ)飼糧。處理2在基礎(chǔ)飼糧-2.5％DE基礎(chǔ)上添加甜菜堿1500mg/kg，處理3在基礎(chǔ)飼糧-5％DE基礎(chǔ)上添加甜菜堿1500mg/kg。整個(gè)試驗(yàn)

7、期為30天，每周記錄采食量。試驗(yàn)開始和結(jié)束記錄體重。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)進(jìn)行前腔靜脈采血，分離血清進(jìn)行GH、IGF-1含量和生化指標(biāo)的測(cè)定。采血之后將豬屠宰，測(cè)定其屠宰率、胴體長(zhǎng)、背膘厚、肌肉pH等指標(biāo)。
　　 研究結(jié)果表明，低能飼糧中添加1500mg/kg甜菜堿可以顯著(P<0.05)提高育肥豬的平均日采食量，降低(P<0.05)肥豬背膘厚度和肝內(nèi)脂肪含量。但是對(duì)平均日增重和料重比的影響不顯著(P>0.05)，對(duì)血清GH和IGF-1含量