“公司+農(nóng)戶”肉雞養(yǎng)殖模式中獸醫(yī)防疫體系的調(diào)查研究.pdf

1、"公司+農(nóng)戶"是中國目前肉雞生產(chǎn)的主流養(yǎng)殖模式,研究該模式下獸醫(yī)防疫體系存在的問題對肉雞行業(yè)的健康發(fā)展具有極為重要的意義.該文通過對北京華都肉雞公司分布在北京周邊地區(qū)養(yǎng)殖小區(qū)及養(yǎng)殖戶的調(diào)查,從現(xiàn)行獸醫(yī)防疫體系的現(xiàn)狀、獸醫(yī)防疫體系與動(dòng)物性食品安全、以及目前獸醫(yī)防疫體系下疾病防制的經(jīng)濟(jì)評價(jià)等方面,對該模式下的獸醫(yī)防疫體系進(jìn)行比較深入的探討,主要研究結(jié)論是:公司對雛雞和飼料質(zhì)量的科學(xué)控制措施、獸藥統(tǒng)一招標(biāo)采購管理方法,以及制定的免疫接種程序、

2、確定的單棟養(yǎng)殖規(guī)模和推薦的網(wǎng)上飼養(yǎng)方式等比較符合"公司+農(nóng)戶"實(shí)際條件,對疾病預(yù)防與控制起到了非常重要的作用.而雞舍簡陋、設(shè)備落后、規(guī)劃和布局不合理、從業(yè)人員普遍素質(zhì)較低、技術(shù)支持體系不健全等方面的缺陷,使得疾病預(yù)防與控制管理工作難度加大,始終不能擺脫疾病的困擾.通過對藥殘檢測標(biāo)準(zhǔn)、禁用(或限用)藥物現(xiàn)狀和肉雞生產(chǎn)與防疫水平等方面的分析得出,目前防疫體系措施下很難從源頭保障食品安全.現(xiàn)行獸醫(yī)防疫體系基本上能夠?qū)⒓膊『鸵蚣膊≡斐傻膿p失控制