低能量水平下產蛋雞高峰期適宜蛋白、蛋氨酸需要量的確定及理想蛋白模式的研究.pdf

1、本試驗研究了低能量水平下不同蛋白、蛋氨酸水平日糧對產蛋雞生產性能、常規(guī)蛋品質以及營養(yǎng)物質消化率的影響，通過模型擬合初步建立了高峰期海蘭褐殼蛋雞的理想蛋白模式。
　　 試驗一:試驗選用1200只海蘭褐殼蛋雞，隨機分為10個處理，每處理5個重復，每重復24只雞，飼糧采用玉米-豆粕型日糧，選用蛋白、蛋氨酸作為兩個試驗因子，能量選用2600Kca1,蛋白、蛋氨酸各選用三個水平:分別為15.3％,15.9％,16.5％和0.29％,0.3

2、4％，0.39％，對照組采用國標(2004)營養(yǎng)需要設計。實驗結果表明:(1)蛋氨酸水平在0.29％-0.39％蛋白在15.3％-165％范圍內變化時，對高峰期海蘭褐殼蛋雞的生產性能影響不顯著(P>0.05)。(2)日糧能量濃度為2600kca1，海蘭褐殼蛋雞取得最佳生產性能的蛋白水平為16.5％,蛋氨酸含量為0.34％。
　　 試驗二:在飼養(yǎng)試驗結束后，從試驗一每個處理的每個重復中選擇4只健康、體況正常的蛋雞，測定10種試驗日

3、糧的氨基酸真消化率和蛋白利用率。雙因素分析結果表明:(1)不同蛋白水平對蛋雞食入氮和氮存留影響差異顯著(p<0.05);不同蛋氨酸水平對蛋雞氮排泄量、氮存留、氮存留效率影響差異顯著(P<0.05);蛋白和蛋氨酸互作效應對蛋雞食入氮和氮排泄影響差異顯著(P<0.05)，后者達到了極顯著水平(P<0.01)。(2)三種蛋白水平對精氨酸和丙氨酸的真消化率有顯著影響(p<0.05);三種蛋氨酸水平對甘氨酸、蛋氨酸、酪氨酸的真消化率影響差異顯著(

4、P<0.05);蛋氨酸和蛋白的互作效應對各個氨基酸的真消化率影響均不顯著(P>0.05)。
　　 試驗三:本試驗旨在研究低能量水平下不同蛋白、蛋氨酸水平日糧對雞蛋常規(guī)蛋品質及內容物的影響。實驗結果表明，日糧中蛋氨酸水平在0.29％-0.39％之間，蛋白水平在15.3％-16.5％范圍內變化時，對雞蛋的常規(guī)蛋品質以及蛋內營養(yǎng)物質影響差異不顯著(P>0.05)。
　　 試驗四:通過分析胴體、羽毛和雞蛋的氨基酸組成，采用數學模