酶解海藻產(chǎn)物對刺參(Apostichopus japonicus)腸道菌群和免疫相關因子的影響.pdf

1、本研究將0.1％的褐藻寡糖(ADO)和5％經(jīng)褐藻膠裂合酶酶解的海藻粉添加到刺參基礎飼料中進行周期40d的投喂實驗，實驗期間每隔10d取樣一次，取樣后檢測刺參腸道內(nèi)細菌總數(shù)和弧菌總數(shù)，體腔液和體壁中免疫相關因子的活性和免疫相關酶同工酶的變化，研究海藻粉和褐藻寡糖對刺參非特異性免疫的影響和初步作用機制，具體實驗內(nèi)容和結(jié)果如下：
　　 1.采用平板計數(shù)的方法測定刺參腸道內(nèi)細菌總數(shù)和弧菌總數(shù)。對照組刺參腸道細菌總數(shù)波動較大，海藻粉組和褐

2、藻寡糖組細菌總數(shù)波動較?。粚嶒炂陂g海藻粉組刺參腸道細菌總數(shù)均小于對照組，但未形成顯著性差異（P＞0.05）。海藻粉組和褐藻寡糖組刺參弧菌總數(shù)占細菌總數(shù)的比值均大于對照組，而褐藻寡糖的體外抑菌實驗中褐藻寡糖對副溶血弧菌沒有抑制作用，推測海藻粉和褐藻寡糖對刺參腸道內(nèi)優(yōu)勢菌群弧菌屬部分細菌有一定的促進作用。
　　 2.采用分光光度技術測定了海藻粉和褐藻寡糖對刺參體腔液和體壁組織中免疫相關因子溶菌酶(LSZ)、酸性磷酸酶(ACP)、堿性

3、磷酸酶(AKP)和溶血素活性的影響。結(jié)果表明：實驗期間海藻粉組和褐藻寡糖組刺參免疫相關因子活性均高于對照組。海藻粉組和褐藻寡糖組刺參體腔液中ACP、AKP、溶血素和LSZ活性分別在第20d、20d、30d和40d達到最高，并且均與對照組形成顯著性差異；海藻粉組和褐藻寡糖組刺參體壁中ACP、AKP和溶血素在其活性最高時均與對照組形成顯著性差異。刺參體腔液中免疫相關因子活性的提高幅度要比體壁大，這可能是因為體腔液包含體腔細胞和各種體液免疫因

4、子，是機體免疫反應發(fā)生的主要場所，其對免疫刺激物的免疫刺激反應比較強烈，因此活性的提高幅度較大。
　　 3.海藻粉組和褐藻寡糖組刺參體腔液和體壁組織中抗氧化相關酶超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化氫酶(CAT)和過氧化物酶(POD)活性實驗期間均高于對照組。體腔液和體壁組織中抗氧化酶均呈現(xiàn)先增高后降低的趨勢，體腔液中酶活性達到峰值的時間比體壁組織提前10d并且酶活性提高幅度較大，推測是由于體腔液中免疫刺激反應比較強烈所致。同工酶結(jié)