三種食用菌秸稈栽培技術(shù)及槐耳多糖抗腫瘤和免疫調(diào)節(jié)作用的研究.pdf

1、秸稈栽培食用菌不僅能降低菇農(nóng)的生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益，還能促進秸稈的循環(huán)利用和農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的形成與發(fā)展，因此秸稈栽培食用菌的高產(chǎn)高效模式的研究相當重要。本研究通過優(yōu)化秸稈栽培食用菌的生產(chǎn)參數(shù)，獲得了玉米芯工廠化栽培金針菇高產(chǎn)高效模式，金針菇玉米芯菌糠發(fā)酵料栽培雞腿菇的高效栽培模式。而且經(jīng)過反復研究，成功利用槐木屑和部分玉米秸栽培出了槐耳子實體，并研究了其多糖對荷S180小鼠的抗腫瘤活性和免疫調(diào)節(jié)作用。
　　 玉米芯栽培金針菇工廠

2、化生產(chǎn)的高產(chǎn)高效模式參數(shù)為:配方為玉米芯63％，棉籽殼10％，麩皮20％，玉米粉5％，石膏1％，糖1％;培養(yǎng)料適宜的含水量在64％，適宜pH為6.5。
　　 玉米芯金針菇菌糠栽培雞腿菇的高效栽培模式:金針菇玉米芯菌糠在培養(yǎng)料中含量為60％時雞腿菇的生物轉(zhuǎn)化率均比較高，都達到了120％。直立覆土經(jīng)濟效益高于臥式覆土，由于直立覆土可在冬季通過增溫措施增加出菇潮次，在淡季獲得很高的經(jīng)濟的效益。覆土方式為:菜園土除雜、除菌后與以體積比為

3、3∶1的培養(yǎng)料混勻后，袋口覆土，覆土厚度為3cm。
　　 本實驗室經(jīng)過多次研究，利用槐木屑65％、玉米秸20％、麩皮10％、白糖2％、玉米面2％、石膏1％成功栽培出了槐耳子實體，栽培周期為1年，生物轉(zhuǎn)化率達到了97％。栽培出的槐耳子實體子個體比較大，橢圓形，邊緣淺黃色，中間深褐色。該栽培方式與甄兆玄的栽培方式相比較，周期短，成本低，有利于推廣，豐富了槐耳子實體的來源。本研究通過對槐耳子實體多糖對荷S180小鼠的抗腫瘤作用研究表明

4、，槐耳子實體多糖的抑瘤率達到了60％，而莊毅等表明槐耳菌質(zhì)多糖的抑瘤率為40％左右，槐耳子實體多糖的抗腫瘤活性明顯地高于槐耳菌質(zhì)多糖。實驗還表明，槐耳子實體多糖能夠提高荷S180小鼠的脾臟和肝臟指數(shù)，提高小鼠脾淋巴細胞T細胞的增殖，NK細胞殺傷力、腹腔巨噬細胞對中性紅的吞噬作用以及提高巨噬細胞在LPS刺激下NO釋放量?；倍訉嶓w多糖的抑瘤作用，呈現(xiàn)出了非劑量依賴性，中劑量組即給藥量為200mg/kg·d作用效果最好，抑瘤率為60.91％