乳酸菌的免疫調(diào)節(jié)作用研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、本研究用L.caseizhang和L.acidophilusMG2-1兩株乳酸菌制成活菌數(shù)為2.0～3.0×1010cfu/ml的乳的懸浮液(菌液)和活菌數(shù)為2.0～3.0×108cfu/ml的發(fā)酵乳，并按不同劑量灌服小白鼠。在灌服的第5、10、15、20、25、30天6個時間點用ELISA試劑盒測定小白鼠血清IgG含量和腸粘膜粘液SIgA含量，選擇第10、20、30天3個時間點用流式細胞儀測定小白鼠外周血T細胞CD3+、CD4+、CD

2、8+亞群及其CD4+/CD8+比值的變化。結(jié)果表明：(1)灌服L.caseizhang和L.acidophilusMG2-1兩株乳酸菌菌液及發(fā)酵乳的小白鼠血清中的IgG含量和腸粘膜粘液中SIgA含量較未飼喂乳酸菌的對照組明顯提高(p＜0.05，p＜0.01)，并且菌液組與發(fā)酵乳組之間、各劑量組之間也有顯著差異(p＜0.05，p＜0.01)。隨著時間的延長IgG含量和SIgA含量具有上升的趨勢。(2)灌服L.caseizhang和L.ac

3、idophilusMG2-1兩株乳酸菌菌液和發(fā)酵乳給小白鼠后均提高了小白鼠外周血中CD3+、CD4+、CD8+T細胞的比例，優(yōu)化了T細胞CD4+/CD8+亞群的比值，數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理結(jié)果顯示，與未飼喂乳酸菌的對照組相比差異顯著(p＜0.05)或極顯著(p＜0.01)。說明這兩株乳酸菌能夠增強小白鼠的體液免疫功能和細胞免疫功能。 用L.caseizhang和L.acidophilusMG2-1兩株乳酸菌菌液和發(fā)酵乳以不同的劑量灌服給1

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