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文檔簡介
1、氮是梨樹生長發(fā)育所必須的大量元素之一,其施用量的多少及與其它肥料的配比,都會顯著影響果實產(chǎn)量和品質(zhì)?!S水’梨(Pyrus pyrifolia Nakai.cv.Hosui)是日本著名的“三水”(新水、幸水、豐水)梨品種之一,其品質(zhì)優(yōu),近年來在我國栽培面積逐年擴(kuò)大,由于缺乏施肥方面的研究,制約著其品質(zhì)優(yōu)勢的發(fā)揮。本研究以‘豐水’梨為試材,研究果實膨大期不同施氮量對葉片生理特性、果實品質(zhì)形成及成花的影響,摸索氮肥與高效生物有機肥配施的最佳
2、比例,以期為豐水梨優(yōu)質(zhì)無公害生產(chǎn)提供理論依據(jù)。主要研究結(jié)果如下:
1、施氮顯著影響‘豐水’梨葉片的生理特性及礦質(zhì)元素的含量。適量施氮提高葉片NR活性,全氮含量、可溶性蛋白質(zhì)含量;提高葉片葉綠素a、葉綠素b、類胡蘿卜素含量含量,葉片光合指標(biāo)凈光合速率(Pn)、蒸騰速率(Tr)、氣孔導(dǎo)度(Gs)和氣孔限制值(Ls)顯著升高,胞間CO2濃度(Ci)下降,有益于葉片光合碳同化能力的增強;隨施氮量的增加,果實采收期葉片可溶性糖含量先
3、減少后增加;與對照相比,隨施氮量的增加葉片中N、Ca先增加后減少,Mg、Fe、Mn、Cu元素的含量相應(yīng)增加,P、K、元素含量減少,Zn沒有明顯變化。
2、施氮影響‘豐水’果實品質(zhì),并改變果實糖酸組分。適量施氮可提高果實品質(zhì),隨施氮量的增加,單果重、可溶性固形物和可溶性總糖先增加后減少,果實硬度下降,可滴定酸含量升高,果形指數(shù),Vc和石細(xì)胞含量無明顯變化;豐水梨果實發(fā)育過程中以積累果糖為主,蔗糖、葡萄糖含量次之,山梨醇含量最
4、低,適量施氮能提高果實可溶性總糖的含量,而過量施氮降低果糖和葡萄糖含量,從而降低可溶性總糖含量;氮肥可提高果實酸含量,隨施氮量的增加果實內(nèi)蘋果酸和檸檬酸含量增加,氮素水平對果實發(fā)育前期蘋果酸含量的影響較大,后期各處理差異不顯著。本研究表明,黃河故道地區(qū)沙土栽培的盛果期豐水梨園,果實膨大期純氮施用量以16.8Kg/667㎡為宜。
3、施氮對‘豐水’梨成花狀況產(chǎn)生影響。適當(dāng)施氮會增加單株花序數(shù)、單花序的花朵數(shù),提高花藥花粉量、
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