亮氨酸及β-羥基-β-甲基丁酸鈣對(duì)絨山羊免疫機(jī)能和生產(chǎn)性能影響的研究.pdf

1、本論文對(duì)不同水平保護(hù)性亮氨酸及β—羥基—β—甲基丁酸鈣對(duì)絨山羊免疫機(jī)能和生產(chǎn)性能的影響進(jìn)行研究，試驗(yàn)研究共分為四個(gè)部分： 第一部分瘤胃保護(hù)性亮氨酸及HMB鈣產(chǎn)品的制備及保護(hù)性亮氨酸穩(wěn)定性檢驗(yàn)的研究 試驗(yàn)1:瘤胃保護(hù)性亮氨酸的穩(wěn)定性檢驗(yàn)研究本實(shí)驗(yàn)采用羧甲基纖維素鈉（CMC）和淀粉作為壁材對(duì)亮氨酸進(jìn)行包被處理，并通過(guò)體外法和半體內(nèi)法將包被亮氨酸（RPLeu）在人工唾液、瘤胃液及十二指腸液中分別培養(yǎng)2、4、6、8、12、16、

2、24小時(shí)后測(cè)定其釋放率來(lái)檢驗(yàn)過(guò)瘤胃保護(hù)亮氨酸在絨山羊消化道中的穩(wěn)定性以及可消化性。試驗(yàn)結(jié)果表明，包被亮氨酸的釋放率隨培養(yǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)面呈升高趨勢(shì)；經(jīng)過(guò)8小時(shí)培養(yǎng)后，在人工唾液、瘤胃液和十二指腸液中RPLeu的釋放率分別為10.63％、25.82％和80.27％。由此表明RPLeu在人工唾液和瘤胃液中有較好的穩(wěn)定性，在十二指腸液中具有較好的可消化性。 第二部分瘤胃保護(hù)性亮氨酸及HMB鈣對(duì)絨山羊氮消化代謝影響的研究 試驗(yàn)2:不

3、同水平亮氨酸、HMB鈣對(duì)絨山羊消化道營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流通規(guī)律影響的研究選用21只健康的內(nèi)蒙古白絨山羊，安裝永久性瘤胃瘺管、十二指腸近端瘺管。試驗(yàn)分為七組，即基礎(chǔ)日糧（對(duì)照組）、添加0.5g/dHMB鈣組（簡(jiǎn)稱A組），添加1g/dHMB鈣組（簡(jiǎn)稱B組），添加1.5g/dHMB鈣組（簡(jiǎn)稱C組），添加0.5g/dLeu組（簡(jiǎn)稱D組），添加1g/dLeu組（簡(jiǎn)稱E組），添加1.5g/dLeu組（簡(jiǎn)稱F組）。通過(guò)Co—EDTA連續(xù)灌注技術(shù)測(cè)定營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流通

4、率和十二指腸氨基酸的流通量，結(jié)果表明：C組和添加亮氨酸組瘤胃的Kp值比其他組高；各試驗(yàn)組均提高了DM、NDF和ADF在瘤胃中的流通量，C組、E組和F組提高了胃區(qū)中DM、NDF和ADF的消失量。C組和E組的十二指腸氨基酸流通量顯著高于其它各組。 試驗(yàn)3:不同水平亮氨酸、HM鈣對(duì)絨山羊氮代謝及血液生化指標(biāo)影響的研究本試驗(yàn)動(dòng)物分組和飼養(yǎng)管理同試驗(yàn)2。通過(guò)全收糞尿法研究不同添加水平下水平條件下，亮氨酸、HMB鈣對(duì)絨山羊氮消化代謝及血液生

5、化指標(biāo)的影響。結(jié)果表明：試驗(yàn)羊基礎(chǔ)日糧中添加保護(hù)性亮氨酸、HMB鈣鹽增加了機(jī)體氮的攝入量和機(jī)體氮的沉積量，提高了試驗(yàn)羊的日增重并減少了UUN的排放；其中C組和E組降低了PUN水平和血漿氨氮的含量；除A組和D組外，其它添加組均能引起血漿EAA和TAA含量的提高。 第三部分瘤胃保護(hù)性亮氨酸及HMB鈣對(duì)內(nèi)蒙古白絨山羊免疫機(jī)能影響的研究 試驗(yàn)4:不同水平亮氨酸、HMB鈣對(duì)絨山羊非特異性免疫影響的研究本試驗(yàn)通過(guò)對(duì)動(dòng)物機(jī)體的碳廓清指

6、數(shù)（κ）、吞噬指數(shù)（α）和血清溶菌酶的測(cè)定，研究不同水平HMB、Leu對(duì)絨山羊非特異性免疫機(jī)能的影響。結(jié)果表明：各添加組較對(duì)照組均提高了機(jī)體的碳廓清指數(shù)（κ），吞噬系數(shù)（α）和血清溶菌酶含量，增強(qiáng)了機(jī)體非特異性免疫機(jī)能，其中C組和E組對(duì)單核巨噬細(xì)胞的吞噬功能的作用更顯著。 試驗(yàn)5:不同水平亮氨酸、HMB鈣對(duì)絨山羊特異性免疫影響的研究本試驗(yàn)采用酶聯(lián)接免疫吸附法對(duì)特異性免疫進(jìn)行測(cè)定，研究不同水平HMB、Leu對(duì)絨山羊特異性免疫機(jī)能的

7、影響。結(jié)果表明：保護(hù)性亮氨酸、HMB鈣鹽可通過(guò)提高血清中IgG的含量、IgM的含量，降低血清中可溶性CD4和CD8的含量而增強(qiáng)機(jī)體特異性免疫機(jī)能，其中C組的作用更為明顯。而且隨著試驗(yàn)期的延長(zhǎng)，機(jī)體的特異性免疫功能提高。 第四部分瘤胃保護(hù)性亮氨酸及HMB鈣對(duì)內(nèi)蒙古白絨山羊生產(chǎn)性能影響的研究 試驗(yàn)6:不同水平亮氨酸、HMB鈣對(duì)絨山羊骨骼肌蛋白合成影響的研究本試驗(yàn)通過(guò)對(duì)mTOR信號(hào)通路中p70S6K和4E—BP1磷酸化的測(cè)定，

8、研究亮氨酸、HMB鈣對(duì)絨山羊骨骼肌蛋白質(zhì)合成的影響。結(jié)果表明：添加亮氨酸和HMB—Ca組較對(duì)照組比提高了肌肉組織4E—BP1和p70S6K磷酸化的表達(dá)量，促進(jìn)了機(jī)體骨骼肌蛋白質(zhì)的合成，且差異顯著。其中C組和E組對(duì)4E—BP1和p70S6K磷酸化的影響較大。 試驗(yàn)7:不同水平亮氨酸、HMB鈣對(duì)絨山羊產(chǎn)絨性能的研究本試驗(yàn)通過(guò)對(duì)機(jī)體絨毛長(zhǎng)度和凈絨率的測(cè)定，研究不同水平HMB、Leu對(duì)絨山羊產(chǎn)絨性能的影響。結(jié)果表明：試驗(yàn)各添加組與對(duì)照組