新型微生物飼料添加劑的研究及在育肥豬上的應(yīng)用.pdf

1、本試驗(yàn)主要選取本實(shí)驗(yàn)室保存菌株德氏乳桿菌、枯草芽孢桿菌和釀酒酵母作為菌種，經(jīng)液體種子培養(yǎng)后，以麩皮、玉米粉為原料進(jìn)行多菌種混合厭氧固態(tài)發(fā)酵，生產(chǎn)出一種新型微生物飼料添加劑，成品活菌數(shù)達(dá)1010個(gè)/g以上。試驗(yàn)以發(fā)酵產(chǎn)物活菌數(shù)(cfu/g)作為指標(biāo)，確定了混合菌種的適宜發(fā)酵溫度、發(fā)酵時(shí)間、混合菌種的最佳配比、接種量等固體發(fā)酵工藝條件，并通過(guò)正交試驗(yàn)對(duì)發(fā)酵條件進(jìn)行優(yōu)化，確定了最佳的發(fā)酵工藝。 試驗(yàn)結(jié)果表明，德氏乳桿菌、枯草芽孢桿菌和

2、釀酒酵母菌種的最佳配比比例為1：2：2，最佳發(fā)酵條件如下：接種量為固體培養(yǎng)基的3％，發(fā)酵培養(yǎng)基中最適添加氮源為尿素，其添加量為2％，發(fā)酵溫度為30℃，pH值自然，發(fā)酵料層厚度25cm，底物含水量40％，發(fā)酵48h。利用本工藝生產(chǎn)的發(fā)酵產(chǎn)品在天津?qū)毜暇┴S養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行育肥豬的喂養(yǎng)試驗(yàn)，3％添加量的微生物飼料添加劑組與對(duì)照組相比，育肥豬日均增重提高21％，提高飼料轉(zhuǎn)化率，且有效降低糞便NH3等有害氣體的含量。從而驗(yàn)證了微生物發(fā)酵飼料添加劑對(duì)育肥