過(guò)瘤胃氨基酸高能復(fù)合物的研制及其在奶牛生產(chǎn)中的應(yīng)用.pdf

1、本研究從生產(chǎn)實(shí)踐出發(fā)，在調(diào)查了山東省當(dāng)前奶牛日糧營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀后，對(duì)過(guò)瘤胃氨基酸高能復(fù)合物從制備到應(yīng)用的一系列問(wèn)題進(jìn)行研究。
　　 試驗(yàn)一對(duì)山東省奶牛實(shí)用日糧配方及營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果表明，在調(diào)查日糧條件下，日糧營(yíng)養(yǎng)不能滿足高產(chǎn)奶牛的營(yíng)養(yǎng)需要，仍需添加小腸可消化Lys56g/d/頭、Met22g/d/頭、棕櫚油脂肪粉153g/d/頭。
　　 試驗(yàn)二以棕櫚油脂肪粉為包被壁材，研究了先制粒后底噴流化床包衣工藝制備瘤胃保護(hù)性賴氨

2、酸及蛋氨酸的主要工藝參數(shù)，并以人工唾液釋放率和瘤胃消失率為評(píng)價(jià)指標(biāo)對(duì)適宜包被比例（芯材:壁材）進(jìn)行了篩選。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，加水量為氨基酸重量的8-10％時(shí)，在85℃下調(diào)質(zhì)30s有較好的制粒效果;當(dāng)壓縮空氣溫度為65℃、油溫75℃時(shí)，可有效包衣;在理想制粒及包衣工藝參數(shù)條件下，賴氨酸和蛋氨酸的適宜包被比例（芯材∶壁材）分別以40∶60和50∶50為宜。
　　 試驗(yàn)三以6只裝有十二指腸瘺管的小尾寒羊采用活動(dòng)尼龍袋法研究了適宜壁材包被比例瘤

3、胃保護(hù)氨基酸成品的小腸吸收率。結(jié)果表明，本試驗(yàn)制備的保護(hù)性賴氨酸和蛋氨酸產(chǎn)品，壁材（棕櫚油脂肪粉）與芯材（氨基酸）均有較高的消失率，32h內(nèi)小腸消失率分別為70％和99％左右，不存在過(guò)度保護(hù)的現(xiàn)象。
　　 試驗(yàn)四以6只裝有瘤胃瘺管的小尾寒羊研究了日糧中添加不同比例瘤胃保護(hù)性氨基酸對(duì)瘤胃發(fā)酵的影響。結(jié)果表明:不同保護(hù)性氨基酸添加量及其比例對(duì)瘤胃液pH值、NH3-N濃度、VFA含量與DM、NDF、ADF、CF的降解無(wú)明顯影響，但添加