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文檔簡(jiǎn)介
1、賓館酒店業(yè)是我國(guó)最早開放的行業(yè),是我國(guó)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)旅游業(yè)的重要組成部分,在我國(guó)的經(jīng)濟(jì)建設(shè),特別是改革開放以來(lái),扮演著非常重要的角色,近二十多年無(wú)論在數(shù)量規(guī)模還是在質(zhì)量效益上均取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。酒店及其規(guī)模經(jīng)濟(jì)的主要特點(diǎn)在于大批量的訂房、訂餐和銷售的經(jīng)濟(jì)性。從投入產(chǎn)出的角度講,如何采取有效的營(yíng)銷策略,提高酒店盈利能力,以達(dá)到提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,盡快產(chǎn)生回報(bào),加速貨幣回籠的目的,是酒店業(yè)首要的問題。本文以吉安白鷺賓館作為分析研究對(duì)象。運(yùn)用最新
2、的營(yíng)銷理論,結(jié)合實(shí)際,對(duì)其營(yíng)銷策略進(jìn)行探討,試圖通過個(gè)案分析,找到一個(gè)其它同類酒店可以借鑒的營(yíng)銷策略及制訂、分析和實(shí)施的模式。首先,通過運(yùn)用4Ps和4Cs等市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)理論,在對(duì)賓館所處的外部和內(nèi)部環(huán)境分析的基礎(chǔ)上,用SWOT分析法分析了酒店的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅,得出了基本戰(zhàn)略;并結(jié)合賓館的實(shí)際情況,發(fā)現(xiàn)目前賓館在營(yíng)銷工作中所存在的問題;其次,用目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略理論對(duì)酒店市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,對(duì)白鷺賓館現(xiàn)有的目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)與重新選擇,
3、并進(jìn)行市場(chǎng)定位。并制訂出一套切實(shí)可行的酒店?duì)I銷組合策略;最后,針對(duì)營(yíng)銷策略和有關(guān)分析,提出賓館應(yīng)建立以市場(chǎng)為導(dǎo)向的營(yíng)銷實(shí)施建議。本文在選題上緊扣實(shí)際,結(jié)合營(yíng)銷學(xué)理論和服務(wù)理論對(duì)特定酒店的營(yíng)銷戰(zhàn)略進(jìn)行了實(shí)證性的探討。論文采用了較多的第一手資料對(duì)酒店內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行了詳細(xì)的分析。結(jié)合實(shí)際工作情況,制定詳細(xì)可行的營(yíng)銷策略,具體實(shí)用的營(yíng)銷組織體系保障是本文的創(chuàng)新之處。在寫作過程中將本人所學(xué)的理論知識(shí)真正應(yīng)用于本文的寫作思路,使得本文研究成果對(duì)白鷺
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