開填體重和飼喂油脂對朗德鵝肥肝性能的影響.pdf

1、適宜的開填體重和填飼飼料中油脂的種類對朗德鵝肥肝性能影響很大。在實(shí)際生產(chǎn)中，掌握朗德鵝適宜的開填體重可為今后朗德鵝肥肝性能的早期間接選擇做出理論依據(jù)，填飼飼料中油脂的種類對實(shí)際生產(chǎn)中填飼飼料配制技術(shù)的優(yōu)化及鵝肥肝品質(zhì)的調(diào)控具有指導(dǎo)意義。本研究以12周齡健康雄性朗德鵝共77只個體為供試群體，采用單因子試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，研究了不同開填體重、油脂對朗德鵝肥肝性能影響。結(jié)果如下：
　　 (1)朗德鵝“4400g～4600g開填體重組”的“平

2、均肝重、肝體比、肝屠比”在4個試驗(yàn)組中最大，分別為705.6g、11.11％、12.93％，極顯著高于其余三個體重組(P<0.01)。表明朗德鵝的開填體重可以選擇在4400g～4600g進(jìn)行填飼，有望獲得較大的肥肝生產(chǎn)效果。
　　 (2)隨著朗德鵝體重的增加，屠宰性能大多數(shù)指標(biāo)逐漸上升，但“大于4600g的開填體重組”和“4400g～4600g的開填體重組”這些指標(biāo)之間差異未達(dá)到顯著水平。
　　 (3)朗德鵝“開填體重、

3、胸寬、骨盆寬、脛長”與“肝體比”之間顯著相關(guān)(P<0.05)，相關(guān)系數(shù)分別為0.33～0.40；半潛水長與肝屠比之間顯著相關(guān)(P<0.05)，相關(guān)系數(shù)分別為0.32；其余開填體尺、體重與填后肥肝性能指標(biāo)之間呈極顯著相關(guān)(P<0.01)，相關(guān)系數(shù)在0.43～0.86。首次建立朗德鵝肥肝重(Y)和開填體尺的胸深(X1)指標(biāo)之間的一元回歸方程為：Y=319.4848+30.7488X1，可為今后在實(shí)際肥肝生產(chǎn)中以開填體尺中的胸深來預(yù)測填飼后肥

4、肝重。
　　 (4)葵花籽油組是本次油脂試驗(yàn)中肥肝重最大的一組，肝重與對照組相比增加了152.7g，差異達(dá)極顯著水平(P<0.01)；本試驗(yàn)肥肝重葵花籽油組(807.6g)>豆油組(782.8g)>玉米油組(768.0g)>鵝油組(695.7g)>對照組(654.9g)，葵花籽油組顯著大于(P<0.05)豆油組、豆油組和玉米油組差異不顯著(P>0.05)，玉米油組、鵝油組、對照組之間差異達(dá)極顯著水平(P<0.01)。豆油組是本次