利用食物垃圾袋料栽培鳳尾菇的研究ⅰ—培養(yǎng)基組成對栽培效果的影響[任務(wù)書]

1、<p><b>　　畢業(yè)論文任務(wù)書</b></p><p><b>　　環(huán)境工程</b></p><p>　　利用食物垃圾袋料栽培鳳尾菇的研究Ⅰ—培養(yǎng)基組成對栽培效果的影響</p><p>　一、主要任務(wù)與目標(biāo)：隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市化進(jìn)程的加快，人口聚集于城鎮(zhèn)的趨勢必將加快，城市食物垃圾的排放量也愈來愈大。食

2、物垃圾的主要特征是BOD 值高，如直接排放，對環(huán)境將造成很大的危害。而目前，對食物垃圾的主要處理方法是和一般的生活垃圾一起進(jìn)行填埋、焚燒和堆肥。這些方法投資和運(yùn)行費(fèi)用較高，易造成二次污染。因此，對食物垃圾進(jìn)行合理的處理便顯得很重要。食物垃圾具有豐富的營養(yǎng)元素、高有機(jī)物及無機(jī)鹽含量，理論上可以用來栽培食用菌。本實(shí)驗(yàn)是利用食物垃圾栽培鳳尾菇，這不僅能對食物垃圾進(jìn)行有效、合理的處理減少食物垃圾環(huán)境的危害，而且還生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白，減少二次污染

3、。</p><p>　二、主要內(nèi)容與基本要求： 本課題主要是利用5組不同配方的混合培養(yǎng)基進(jìn)行鳳尾菇栽培試驗(yàn)，并用凱氏定氮、索式抽提法、苯酚—硫酸法等方法對產(chǎn)物及栽培料的蛋白質(zhì)、脂肪、粗多糖等進(jìn)行測定和分析。研究不同配方下產(chǎn)物和栽培料營養(yǎng)結(jié)構(gòu)及菇產(chǎn)量的變化；根據(jù)實(shí)驗(yàn)得出產(chǎn)物和栽培料營養(yǎng)結(jié)構(gòu)變化及產(chǎn)量的不同來分析不同配方下的食物垃圾對鳳尾菇栽培效果的影響。</p><p>　三、計(jì)劃進(jìn)度：20

4、11年09月—2011年10月 實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備階段，收集相關(guān)資料，擬定實(shí)驗(yàn)方案2011年11月—2011年12月 進(jìn)入實(shí)驗(yàn)階段并進(jìn)行蛋白質(zhì)等指標(biāo)檢測的預(yù)實(shí)驗(yàn)2011年12月—2011年01月 根據(jù)方案進(jìn)行栽培實(shí)驗(yàn)；測定不同配方上生長的鳳尾菇的營養(yǎng)指標(biāo)及栽培前中后培養(yǎng)基的營養(yǎng)指標(biāo)。2012年01月—2012年03月 整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和總結(jié)，完成論文初稿2012年04月—2012年05月 論文定稿、答辯</p>&l

5、t;p>　四、主要參考文獻(xiàn)：[1] 徐長勇.餐廚垃圾飼料化技術(shù)的同源性污染研究[J],環(huán)境衛(wèi)生工程,2011,01:9-10.[2] 徐杰龍.餐廚廢棄物資源化利用的微生物技術(shù)研究進(jìn)展[J],微生物學(xué)通報(bào),2011,36(6):928-933.[3] Lee DH. Behera HK, Kim JW, et al. Metkane production potential of leachate generated from Ko