茶葉與社會——以近代修水寧紅茶為個案的研究.pdf

1、寧紅茶是我國著名的工夫茶之一，主產于贛西北寧紅茶區(qū)，在我國茶葉出口貿易中占有重要地位，在國際市場上享有很高的聲譽。本文以近代修水寧紅茶為個案進行研究，來探討茶葉與社會的關系。全文從三個方面展開論述：首先，從修水寧紅茶產地的區(qū)位優(yōu)勢、歷史淵源及其生產布局、制作方法與特點來探討修水寧紅茶發(fā)展的概況。其次，探討茶葉與近代修水的社會經濟。茶葉作為一種重要的經濟作物，給修水社會經濟帶來了重要的收入，是縣域經濟的重要支柱。它也是九江茶市茶葉出口的主

2、要來源，在九江茶市對外出口貿易中占有重要地位，對九江茶市起著支撐作用。再次，探討茶葉與近代修水的社會生活。茶葉與百姓生活息息相關，是百姓生計的主要來源，它極大地豐富了修水人民的社會生活、帶來了茶文化的繁榮。通過論述，由此得出結論：寧紅茶在當時給近代修水的社會經濟以及社會文化生活產生了重要的作用和影響。通過以近代修水寧紅茶為個案的研究，我們可以得出茶葉與社會的關系，同時也可透視出近代整個江西乃至全國茶葉興衰變化發(fā)展的脈絡，對同類型茶區(qū)的研