合理的飲食吃出健康的關(guān)節(jié)

1、合理飲食吃出健康的關(guān)節(jié),骨 科,----- 骨關(guān)節(jié)炎和飲食,南京市中醫(yī)院 骨科,什 么 是 骨 關(guān) 節(jié) 炎？,,,骨關(guān)節(jié)炎(Osteoarthritis, OA)是一種以關(guān)節(jié)軟骨的變性、破壞及骨質(zhì)增生為特征的慢性關(guān)節(jié)病.,一個(gè)月內(nèi)經(jīng)常反復(fù)膝關(guān)節(jié)痛,活動(dòng)時(shí)有摩擦音,南京市中醫(yī)院 骨科,你是骨性關(guān)節(jié)炎的高發(fā)人群嗎？,老年人>60歲 尤其絕經(jīng)后女性,肥胖 （體重、脂肪代謝異常）,常期居住在潮濕、陰冷環(huán)境,先天畸形：膝內(nèi)外翻、

2、髕骨半脫位,特殊職業(yè)：礦工、舞蹈演員、運(yùn)動(dòng)員,南京市中醫(yī)院 骨科,,骨性關(guān)節(jié)炎的飲食,,1. 哪些能吃？,,,,,,,2. 哪些不能吃？,3. 中醫(yī)要求怎么吃？,4. 飲食外還需要注意什么?,南京市中醫(yī)院 骨科,骨關(guān)節(jié)炎該怎么吃?,均衡飲食控制體重 選擇適合食物，控制關(guān)節(jié)炎癥 有利于關(guān)節(jié)軟骨修復(fù)的食品,南京市中醫(yī)院 骨科,骨關(guān)節(jié)炎該怎么吃? --- 均衡飲食控制體重,,,南京市中醫(yī)院 骨科,,選擇適合食物，控制關(guān)節(jié)炎

3、癥,關(guān)節(jié)炎癥,減輕,加重,南京市中醫(yī)院 骨科,有利于關(guān)節(jié)軟骨修復(fù)的食品,南京市中醫(yī)院 骨科,如 何 正 確 補(bǔ) 鈣,有限度的攝入蛋白質(zhì)要增加多種維生素?cái)z入 攝取量充足,蛋白質(zhì)的攝入要有限度 食物中過高的蛋白質(zhì)會(huì)促進(jìn)鈣從體內(nèi)排出。,南京市中醫(yī)院 骨科,如 何 正 確 補(bǔ) 鈣,有限度的攝入蛋白質(zhì)要增加多種維生素?cái)z入攝取量充足,南京市中醫(yī)院 骨科,如 何 正 確 補(bǔ) 鈣,有限度的攝入蛋白質(zhì)要增加多種維生素?cái)z入

4、攝取量充足,老年人鈣的攝取量應(yīng)較一般成年人增加50％左右，即每日不少于1200毫克，但應(yīng)注意一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)鈣。,南京市中醫(yī)院 骨科,骨性關(guān)節(jié)炎患者的飲食禁忌,,,,,奶類,動(dòng)物脂肪,甜食,酒\茶,所含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎的介質(zhì)前列腺素,其代謝產(chǎn)物可抑制T淋巴細(xì)胞功能，易引起和加重關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、骨質(zhì)脫鈣疏松與關(guān)節(jié)破壞。,糖類易致過敏，可加重關(guān)節(jié)滑膜炎的發(fā)展，易引起關(guān)節(jié)腫脹和疼痛加重。,少飲酒和咖啡、

5、茶等飲料，注意避免被動(dòng)吸煙，因其都可加劇關(guān)節(jié)炎惡化。,南京市中醫(yī)院 骨科,中醫(yī)飲食的原則,南京市中醫(yī)院 骨科,骨關(guān)節(jié)炎的中醫(yī)辨證飲食調(diào)理,風(fēng)熱型和濕熱型 風(fēng)寒濕型 肝腎兩虛型,風(fēng)熱型主要癥狀為關(guān)節(jié)略紅腫疼痛，發(fā)熱，咽痛，便秘，小便溲赤，苔厚，舌紅，脈數(shù)或弦數(shù)，血沉也明顯增快；而濕熱型的病人可出現(xiàn)低熱、胸悶、納差、關(guān)節(jié)腫痛有積液、舌質(zhì)紅、苔白膩、脈滑數(shù)、血沉增快等表現(xiàn)。出現(xiàn)這些癥狀的病人應(yīng)該多選用寒涼的飲食，如米仁粥、綠

6、豆、生梨、豆卷、菊花菜、蘆根等，可以協(xié)助清除內(nèi)熱；而不應(yīng)食用溫?zé)嵝缘氖澄铮缋苯?、芥末、姜、桂皮、酒等，因?yàn)槌赃@些會(huì)傷陰助火，加重癥狀。,南京市中醫(yī)院 骨科,骨關(guān)節(jié)炎的中醫(yī)辨證飲食調(diào)理,風(fēng)熱型和濕熱型 風(fēng)寒濕型 肝腎兩虛型,主要表現(xiàn)為關(guān)節(jié)腫痛或有積液，納差，大便溏薄，小便清長，畏寒，舌淡苔白膩，脈濡，血沉也增快。此型的患者應(yīng)選用一些溫?zé)嵝缘氖澄?，如豬、牛、羊骨頭煮湯，及姜、桂皮、木瓜、藥酒等。,南京市中醫(yī)院 骨科,骨關(guān)

7、節(jié)炎的中醫(yī)辨證飲食調(diào)理,風(fēng)熱型和濕熱型 風(fēng)寒濕型 肝腎兩虛型,表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛，肌肉萎縮，筋腱拘攣，畏寒，消瘦，面色無華，舌淡苔薄白或白膩，脈沉細(xì)，而血沉多不增速，或接近正常。此型患者可以多食一些補(bǔ)益的食品，如甲魚肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、羊骨髓、胡桃、桂圓、芝麻等。,南京市中醫(yī)院 骨科,您另外需要注意的事,日常生活姿勢(shì)注意事項(xiàng) 養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣 重視自查和早期診療 不要盲目治療,Thank You