太子奶集團(tuán)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐與探索.pdf

1、復(fù)旦大學(xué)碩士學(xué)位論文太子奶集團(tuán)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐與探索姓名：張湧申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專(zhuān)業(yè)：高級(jí)管理人員工商管理指導(dǎo)教師：孫一民20070418S05E025054張沔太子奶集團(tuán)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐與探索摘要世界已確定的二十一世紀(jì)十大科技技術(shù)，其中第三項(xiàng)就是微生物技術(shù)，乳酸菌微生物技術(shù)更是生物技術(shù)中的精華。它與人類(lèi)生存息息相關(guān)，無(wú)論在醫(yī)藥、食品、化工、軍事等領(lǐng)域都占主導(dǎo)地位。近幾年，乳酸菌相關(guān)的科學(xué)性理論及臨床研究，如雨后春筍般的發(fā)表于國(guó)際著名醫(yī)學(xué)期刊。臨床上更

2、高達(dá)上百篇的研究報(bào)告，皆證實(shí)其對(duì)人體具有正面效益。不斷補(bǔ)充乳酸菌，促進(jìn)腸道乳酸菌(特別是雙歧桿菌等)的大量繁殖，是維護(hù)健康的新概念，這～觀(guān)點(diǎn)對(duì)發(fā)展發(fā)酵乳健康飲品起了很大的推動(dòng)作用。發(fā)酵型乳酸菌奶飲料作為21世紀(jì)乳制品主要發(fā)展趨勢(shì)，在世界上已經(jīng)得到確認(rèn)。縱觀(guān)目前中國(guó)乳制品市場(chǎng)已呈現(xiàn)企業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)大、產(chǎn)業(yè)集中度高、企業(yè)利潤(rùn)下降、奶源競(jìng)爭(zhēng)激烈等特點(diǎn)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)達(dá)到白熱化的程度。而發(fā)酵型乳酸菌奶飲料已經(jīng)開(kāi)始吸引越來(lái)越多企業(yè)的關(guān)注。太子奶集團(tuán)作

3、為中國(guó)市場(chǎng)發(fā)酵型乳酸菌奶飲料行業(yè)的領(lǐng)軍者，不但要面對(duì)諸如伊利、蒙牛、三元、味全等強(qiáng)勢(shì)品牌的高姿態(tài)進(jìn)入，也要面對(duì)其它中小型乳制品企業(yè)蠶食市場(chǎng)，同時(shí)要防范國(guó)際品牌的介入。那么原有的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)模式及管理流程已不足以支撐企業(yè)的發(fā)展需要。本文以系統(tǒng)定成敗，管理分盈虧為切入點(diǎn)。提出順應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境及格局的變化，打破原有且單一的銷(xiāo)售模式，進(jìn)行產(chǎn)品定位、市場(chǎng)細(xì)分，并整合現(xiàn)有資源探索現(xiàn)代化的營(yíng)銷(xiāo)管理模式。最終完成太子奶集團(tuán)營(yíng)銷(xiāo)體系向市場(chǎng)為驅(qū)動(dòng)的系統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)管理模式