鼠蟲(chóng)害培訓(xùn)資料

1、食品加工企業(yè)綜合蟲(chóng)害管理,食品安全 品牌保護(hù),蘇恒蔣文寧有害生物防治部-藝康（中國(guó)）2011-8-4,主要內(nèi)容,IPM 的定義蟲(chóng)害管理的基本原理殺蟲(chóng)劑與食品安全常見(jiàn)衛(wèi)生蟲(chóng)害與特點(diǎn)工廠設(shè)計(jì)與管理程序了解我們自己工廠的蟲(chóng)害設(shè)備圖片討論AIB,,,IPM 的定義及發(fā)展階段,“持續(xù)地結(jié)合物理、行為方式、生物和化學(xué)的實(shí)際操作方法對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行管理，以減少對(duì)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和健康的風(fēng)險(xiǎn)?！?

2、--(美國(guó))環(huán)境保護(hù)局,“as a sustainable approach to manage pests by combining Physical, Cultural, Biological and Chemical practices to minimize Economic, Environmental and Health risks.” －－ EPA,IPM的定義,IPM的定義,IPM的定義,IPM is “a co

3、ordinated decision-making and action process that uses themost appropriate pest control methods and strategy in an environmentallyand economically sound manner to meet agency programmatic pestmanagement objectives”

4、 PepsiCoIPM的定義： IPM是“一個(gè)協(xié)同的決策與行動(dòng)過(guò)程，以環(huán)境與經(jīng)濟(jì)上合理的方式采取最適當(dāng)?shù)南x(chóng)害控制方法和策略，從而實(shí)現(xiàn)公司的總體蟲(chóng)害管理目標(biāo)”。2008年P(guān)epsico,,IPM，綜合蟲(chóng)害管理，是‘用環(huán)保和經(jīng)濟(jì)的辦法，

5、使用合適的蟲(chóng)害管理方式和策略，來(lái)協(xié)調(diào)做出決定并操作，以符合程序性的蟲(chóng)害管理目標(biāo)?！?,1. 因?yàn)樗诤οx(chóng)的基本的習(xí)性 2. 針對(duì)害蟲(chóng)的弱點(diǎn)攻擊 3. 防止害蟲(chóng)在重新出現(xiàn) 4. 重點(diǎn)在于防護(hù)和反應(yīng) 5. 對(duì)適當(dāng)?shù)哪繕?biāo)害蟲(chóng)，使用適當(dāng)?shù)目刂品椒?– 對(duì)成本和環(huán)境都有益的方式,為何 IPM有效?,什么是綜合蟲(chóng)害管理 (IPM)?,IPM，綜合蟲(chóng)害管理，即基于害蟲(chóng)的習(xí)性，監(jiān)控他們的活動(dòng)，并在害蟲(chóng)的危害達(dá)到‘臨界點(diǎn)’的時(shí)候采取控制

6、措施。,綜合蟲(chóng)害管理的發(fā)展,,,蟲(chóng)害管理的基本原理,,害蟲(chóng)種群數(shù)量,棲息環(huán)境,食物,水,害蟲(chóng)在室內(nèi)生存的三大必需條件,害蟲(chóng)的食物取向,蟲(chóng)害管理的基本原理,,,,害蟲(chóng)的侵害,蟲(chóng)害管理的基本原理,室內(nèi)的吸引源,害蟲(chóng)進(jìn)入的通道,建筑外圍的害蟲(chóng)密度,害蟲(chóng)侵入（從戶(hù)外到室內(nèi)）的必需條件,,,,From Ecolab Monitor Spring 2009,檢查,監(jiān)控,結(jié)構(gòu)的完善,物理性設(shè)施,生物方式,目標(biāo)害蟲(chóng)的處理,溝通,衛(wèi)生清潔流程的完善,IP

7、M Management Practices,IPM 綜合蟲(chóng)害管理組成部分,蟲(chóng)害管理基本原理,,,殺蟲(chóng)劑與食品安全,殺蟲(chóng)劑與食品安全,關(guān)于殺蟲(chóng)劑在食品廠的使用,除害劑危害＝化學(xué)毒性×暴露于食品幾率,嚴(yán)禁企業(yè)內(nèi)部無(wú)資質(zhì)證員工實(shí)施化學(xué)處理,殺蟲(chóng)劑應(yīng)用，不能作為生產(chǎn)車(chē)間常規(guī)控制的程序,殺蟲(chóng)劑必須具備公共衛(wèi)生類(lèi)農(nóng)藥登記證和MSDS,Pesticide is your LAST choice殺蟲(chóng)劑是您最后的選擇,魚(yú) 蝦 某些貝

8、類(lèi) 等,敏感體質(zhì)人群 兒童 對(duì)粘膜刺激性,食品污染 品質(zhì)下降 長(zhǎng)期暴露風(fēng)險(xiǎn),殺蟲(chóng)劑與食品安全,殺蟲(chóng)劑與食品安全,常用藥劑：SC 懸浮劑 滯留噴灑 CS 微膠囊懸浮劑 滯留噴灑 WP 可濕性粉劑 滯留噴灑 BG 餌劑

9、 投放 GR 顆粒劑 投放 BB 蠟塊 投放,殺蟲(chóng)劑與食品安全,藥劑標(biāo)簽,殺蟲(chóng)劑與食品安全,服務(wù)報(bào)告中體現(xiàn)用藥情況,殺蟲(chóng)劑與食品安全,室內(nèi)不能使用殺蟲(chóng)劑做為常規(guī)蟲(chóng)害處理的方式。如實(shí)際情況需要使用殺蟲(chóng)劑控制，服務(wù)方必須與工廠進(jìn)行溝通，明確殺蟲(chóng)劑使用的區(qū)域

10、、用量、施用時(shí)間，藥物處理時(shí)工廠必須處于停產(chǎn)狀態(tài)或局部停產(chǎn)狀態(tài)（空間處理時(shí)必須處于全廠停產(chǎn)狀態(tài)）。蟲(chóng)害情況得到控制后必須對(duì)藥物使用區(qū)域進(jìn)行清潔（清潔時(shí)使用中性清潔劑）。,殺蟲(chóng)劑與食品安全,蟑螂凝膠處理流程與工廠溝通藥劑使用區(qū)域并得到工廠確認(rèn)同意藥劑使用區(qū)域不得直接使用在食品接觸面及設(shè)備表面藥劑使用后必須有施用記錄，包括凝膠施用時(shí)間、地點(diǎn)等，記錄需雙方確認(rèn)簽字蟑螂消除后必須對(duì)施用區(qū)域的蟑螂凝膠進(jìn)行清除，在施用點(diǎn)進(jìn)行清潔（

11、一般中性清潔劑）,殺蟲(chóng)劑與食品安全,熱煙霧處理服務(wù)確認(rèn)單,,,常見(jiàn)蟲(chóng)害的特點(diǎn),常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn),害蟲(chóng)： 麻煩制造者,微生物危害：病菌攜帶者物理危害：降低食品品質(zhì)、設(shè)備破壞者、火災(zāi)隱患化學(xué)危害：化學(xué)殺蟲(chóng)劑污染的可能,Now, let’s know the pests一起來(lái)認(rèn)識(shí)害蟲(chóng),常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn),常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－老鼠,武林高手,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－老鼠,美味的老鼠?。?常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－老鼠,最牛的老鼠！,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－老鼠,常見(jiàn)蟲(chóng)

12、害與特點(diǎn)－老鼠,天生機(jī)敏，聽(tīng)力驚人，嗅覺(jué)靈敏近視眼，觸須就是“導(dǎo)盲棒”，喜歡沿著墻沿奔跑可在開(kāi)放水域里游1000米或持續(xù)游泳三天15米跌落依然生還,輕功高手！,,攀爬中的黃胸鼠,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－老鼠,鐵齒銅牙,鼠類(lèi)門(mén)齒會(huì)終身生長(zhǎng)，鼠類(lèi)需要進(jìn)行啃咬硬物來(lái)磨牙，防止門(mén)齒過(guò)度增長(zhǎng)而危害到自身,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－老鼠,無(wú)孔不入,可鉆入>6mm縫隙的小家鼠,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－老鼠,How Rodents Invade 老鼠是如何入侵的?,

13、常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－老鼠,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蟑螂,小強(qiáng):小而強(qiáng)大,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蟑螂,生存條件： 熱源、水源、食源,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蟑螂,300倍放大的蟑螂足部,,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蟑螂,2000倍放大,,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蟑螂,7500倍放大：沙門(mén)失菌屬,,超強(qiáng)隱蔽能力－夾縫生存,機(jī)械設(shè)備,更衣柜,縫隙,地溝,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蟑螂,超強(qiáng)繁殖能力,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蟑螂,繁殖力極強(qiáng) (200天內(nèi)，繁殖4590個(gè)后代）,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蟑螂,超強(qiáng)團(tuán)

14、隊(duì)精神,,,,,,,,,,,,,糞便尸體,糞便尸體,藝康的服務(wù)人員正在檢查蟑螂，手上拿著的是蟑螂凝膠,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蒼蠅,多了解蒼蠅一些,Huge size 體型大,Middle size 體型中等,垃圾,市場(chǎng),禽畜舍,背板4條縱紋,背板2條縱紋,亮綠色金屬光澤復(fù)眼大且呈鮮紅色,家蠅 house fly,麻蠅 flesh fly,大頭金蠅 oriental blow fly,Huge size 體型大、肥胖,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蒼蠅

15、,卵1—2天可發(fā)育成幼蟲(chóng)，幼蟲(chóng)5—6天可發(fā)育成蛹，5天可羽化成蠅，共13天左右。但受氣溫的影響，據(jù)觀察春季（20℃）為14—18天；夏季（28.1℃）為7—9天，秋季(23.1℃)為9—15天；冬(16.4℃)為23—29天。,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蒼蠅,孳生：垃圾堆放處、糞便等飛行：?；顒?dòng)于距離孳生地100~200米內(nèi)習(xí)慣：邊吃邊吐繁殖：每7天繁殖一代（夏天）,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蒼蠅,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蒼蠅,,43倍放大的蒼蠅頭部,常見(jiàn)蟲(chóng)

16、害與特點(diǎn)－蒼蠅,,1000倍放大,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蒼蠅,,7500倍放大:細(xì)菌,阻止蒼蠅!,減少蒼蠅入侵常見(jiàn)黑點(diǎn)：人流入口窗戶(hù)排風(fēng)口解決：40目防飛蟲(chóng)紗窗風(fēng)幕、膠簾預(yù)進(jìn)間設(shè)計(jì),常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蒼蠅,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蒼蠅-捕蠅燈,阻止蒼蠅!,減少蒼蠅孳生地常見(jiàn)黑點(diǎn)：?jiǎn)T工食堂室外垃圾堆放處室內(nèi)垃圾桶,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蚊子,吸血魔鬼,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蚊子,蚊子的特點(diǎn)：蚊子的成蟲(chóng)體長(zhǎng)約5~15mm，有一對(duì)翅

17、，飛行距離通常為1~2km 具有能夠刺入動(dòng)植物組織，并吸食液體的刺吸式口器；雌蚊必須通過(guò)吸食血液來(lái)補(bǔ)充繁殖所需的營(yíng)養(yǎng)；雄蚊不吸血雌蚊會(huì)被恒溫動(dòng)物釋放出來(lái)的二氧化碳所吸引；在取食時(shí)會(huì)從口器中分泌一種唾液酶到食物表面幫助消化；,,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蚊子,蚊子的危害：雌蚊吸食人類(lèi)血液，騷擾顧客表明外圍環(huán)境條件差能夠傳染人畜疾病，如瘧疾、流行性乙型腦炎、登革熱、絲蟲(chóng)病等,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蚊子,采取以下預(yù)防措施對(duì)減少蚊子問(wèn)題

18、的隱患有很大幫助：1. 控制孳生： 要在室內(nèi)外避免出現(xiàn)積水。 預(yù)防入侵： 阻斷蚊子飛入室內(nèi)的途徑，使用紗窗、掛簾、快速自動(dòng)門(mén)以及風(fēng)幕機(jī)等設(shè)施將會(huì)有所幫助。,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蚊子,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蛾蠓,蛾蠓,,多了解蛾蠓一些,成蟲(chóng)體長(zhǎng)1.5-5毫米。幼蟲(chóng) 長(zhǎng)4-10毫米。強(qiáng)大的繁殖能力（35℃, 9天繁殖一代）飛行能力弱，一般持續(xù)飛行不超過(guò)2米孳生于排水管

19、或污水處理池的內(nèi)壁或?yàn)V網(wǎng)上 常作為衛(wèi)生清潔不佳的指示性害蟲(chóng)。,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－蛾蠓,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－果蠅,多了解果蠅一些,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－果蠅,成蟲(chóng)體長(zhǎng)1.5 – 2毫米，眼睛呈紅色強(qiáng)大的繁殖能力（35℃, 9天繁殖一代）飛行能力弱，一般持續(xù)飛行不超過(guò)2米孳生物：腐爛發(fā)酵的水果、果汁或蛋白常作為衛(wèi)生清潔不佳的指示性害蟲(chóng),菜蔬水果（香蕉、西紅柿等）,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)－倉(cāng)儲(chǔ)蟲(chóng)害,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)-倉(cāng)儲(chǔ)蟲(chóng)害－印度谷螟,翅展約16-20

20、mm復(fù)眼黑色，前翅狹長(zhǎng)，呈三角形，翅面近基部約2/5為黃白色，近端部約3/5為紅色，并有銅色光澤。后翅灰白，略帶黃褐，半透明,可在玉米、大麥、小麥、豆類(lèi)、花生、油菜籽、干果、粉狀谷物、奶粉、中藥材等中發(fā)現(xiàn)。幼蟲(chóng)咬食谷物胚部及表層，并吐絲連綴糧粒成小團(tuán)或筑成繭，幼蟲(chóng)在繭中取食危害。也可吐絲結(jié)網(wǎng)，封閉糧面而污染了儲(chǔ)藏的糧食。每年發(fā)生4～6代，一般以幼蟲(chóng)在倉(cāng)庫(kù)縫隙吐絲結(jié)繭化蛹或越冬。,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)-倉(cāng)儲(chǔ)蟲(chóng)害－鋸谷盜,成蟲(chóng)扁長(zhǎng)橢圓形，深褐

21、色，長(zhǎng)2—3．5mm，體上被黃褐色密的細(xì)毛。頭部大三角形，復(fù)眼黑色突出，觸角棒狀11節(jié)；前胸背板長(zhǎng)卵形，中間有3條縱隆脊，兩側(cè)緣各生6個(gè)鋸齒突；鞘翅長(zhǎng)，兩側(cè)近平行，后端圓。,稻谷、小麥、面粉、干果、藥材、禾谷類(lèi)、豆類(lèi)、粉類(lèi)、干果類(lèi)、藥材、煙草、各種肉干、淀粉等中發(fā)現(xiàn)。 年生2—5代，壽命3年以上，成蟲(chóng)活潑，喜群聚，喜把卵產(chǎn)在縫隙處或碎屑中，每雌產(chǎn)卵量數(shù)十粒至300粒，發(fā)育適溫30—35℃。當(dāng)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度90％左右，氣溫35℃時(shí)18天

22、即可完成1代，30℃21天，25℃則需30天，耐寒力較強(qiáng)。,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)-書(shū)虱,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)-書(shū)虱,體長(zhǎng)1-10毫米。柔弱，有長(zhǎng)翅、短翅、小翅或無(wú)翅型種類(lèi)。無(wú)翅的種類(lèi)較少。頭大，后唇基十分發(fā)達(dá)，呈球形凸出?？谄骶捉朗?。前翅大，多有斑紋和翅痣，休息時(shí)翅常呈屋脊?fàn)罨蚱街糜隗w背。腹部10節(jié)，無(wú)尾須,書(shū)虱在干燥的環(huán)境中不能生存，根據(jù)其生活特性，防治方法主要是降低室內(nèi)濕度，注意室內(nèi)清潔消毒。,鳥(niǎo)類(lèi),我國(guó)是鳥(niǎo)類(lèi)最多的國(guó)家之一，約有1100種，其

23、中絕大部分通常情況下不作為城市害鳥(niǎo)、農(nóng)業(yè)害鳥(niǎo),鳥(niǎo)類(lèi)通常情況下的危害1）污染環(huán)境 2）傳播疾病3）影響空航4）侵食糧食、種子、水果等,鳥(niǎo)類(lèi),鳥(niǎo)類(lèi)傳播疾?。?、攜帶多種病媒生物：細(xì)菌、真菌、病毒、衣原體、立克次體、支原體、原生動(dòng)物、線蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、吸血及節(jié)肢動(dòng)物（蚤、虱、蜱、螨 ）以及臭蟲(chóng)等；2、可通過(guò)糞便、分泌物或媒介昆蟲(chóng)傳播鸚鵡熱、西尼羅熱、登革熱、森林腦炎等多種病毒性腦炎、禽流感、結(jié)核病、體內(nèi)寄生蟲(chóng)病，如疥蟲(chóng)病、絳蟲(chóng)病、

24、血吸蟲(chóng)病、弓漿蟲(chóng)病、滴蟲(chóng)病等。－－“飛行的老鼠 ”,防治鳥(niǎo)類(lèi)的重點(diǎn)：1、吸引源2、棲息環(huán)境3、結(jié)構(gòu)改造,鳥(niǎo)類(lèi),形象驅(qū)鳥(niǎo),聲音驅(qū)鳥(niǎo),光線驅(qū)鳥(niǎo),機(jī)械驅(qū)鳥(niǎo),鳥(niǎo)類(lèi),,,,工廠設(shè)計(jì)與管理程序,工廠設(shè)計(jì)與管理程序,工廠設(shè)計(jì)與管理程序－外環(huán)境,外墻密閉性垃圾房管理減少魚(yú)池切忌靠墻灌木叢墻基周邊無(wú)灌木，硬底水泥/碎石（寬1.5米）,工廠設(shè)計(jì)與管理程序－外環(huán)境,1. 存在風(fēng)險(xiǎn)： 吸引蠅類(lèi)、蛾蠓等害蟲(chóng)孳生繁殖；2. 改

25、善建議： 及時(shí)清潔，保持地面清潔，保持下水道通暢無(wú)積水。,工廠設(shè)計(jì)與管理程序－外環(huán)境-垃圾房的管理,1. 現(xiàn)在垃圾房的蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn) 吸引老鼠、蟑螂和蒼蠅等害蟲(chóng)；2. 改善建議 最好建立規(guī)范的可密閉式垃圾房； 垃圾用垃圾袋打包后放進(jìn)垃圾桶； 垃圾桶的蓋子及時(shí)蓋上； 日產(chǎn)日清，清理后及時(shí)沖洗地面。,建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)-室內(nèi)-下水道,存在風(fēng)險(xiǎn)： 圍墻出水口沒(méi)有防鼠閘，存在

26、鼠類(lèi)入侵的風(fēng)險(xiǎn)； 舊廠成品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的地漏，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)孳生和吸引蛾蠓在周邊活動(dòng)；改善建議： 建議圍墻的出水口安裝防鼠閘，閘間間隙小于1.3厘米； 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的地漏及時(shí)清潔，清除污垢，減少吸引害蟲(chóng)；最好改用水封型地漏，有效預(yù)防害蟲(chóng)；,建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)-門(mén)戶(hù)管理,1. 現(xiàn)存風(fēng)險(xiǎn)： 舊廠一樓倉(cāng)庫(kù)卷簾門(mén)邊縫隙大于1.3厘米，存在鼠類(lèi)和爬蟲(chóng)等害蟲(chóng)侵入室內(nèi)為害的風(fēng)險(xiǎn)；2. 改善建議： 及時(shí)

27、修補(bǔ)卷閘門(mén)側(cè)縫隙，確保縫隙小于0.6厘米，防止鼠類(lèi)由此入侵。,建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)-門(mén)戶(hù)管理,1. 現(xiàn)存風(fēng)險(xiǎn)： 通車(chē)間和倉(cāng)庫(kù)門(mén)戶(hù)長(zhǎng)期敞開(kāi)，存在鼠類(lèi)和飛蟲(chóng)等害蟲(chóng)侵入室內(nèi)為害的風(fēng)險(xiǎn)；2. 改善建議： 進(jìn)出后保持隨手關(guān)門(mén)，門(mén)戶(hù)在不使用的情況下保持密閉。,建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)-窗戶(hù)管理,1. 現(xiàn)存風(fēng)險(xiǎn)： 各樓層車(chē)間入口的窗戶(hù)均有打開(kāi)的現(xiàn)象，個(gè)別車(chē)間內(nèi)部存在開(kāi)窗的現(xiàn)象，存在飛蟲(chóng)由此侵入車(chē)間的風(fēng)險(xiǎn)；2. 改善建議：

28、 保持窗戶(hù)關(guān)閉，或者安裝紗網(wǎng)（40目），張貼警示標(biāo)語(yǔ)。,建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)-門(mén)戶(hù)管理,1. 現(xiàn)存風(fēng)險(xiǎn)： 舊廠一樓倉(cāng)庫(kù)與小庫(kù)房相通的2個(gè)門(mén)戶(hù)的擋鼠板不合格，存在鼠類(lèi)侵入室內(nèi)為害的風(fēng)險(xiǎn)；2. 改善建議： 安裝合格的擋鼠板，防止鼠類(lèi)由此入侵，規(guī)格：金屬質(zhì)地、高60厘米。,建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)-電房結(jié)構(gòu)漏洞,1. 現(xiàn)存風(fēng)險(xiǎn)： 新車(chē)間的地下管線井，地面存在大于1.3厘米的縫隙，存在鼠類(lèi)由此侵入的風(fēng)險(xiǎn)；2. 改善建議：

29、 對(duì)地面管井縫隙實(shí)施封堵，確保沒(méi)有縫隙，以防止老鼠進(jìn)入管線井； 對(duì)車(chē)間一樓電房?jī)?nèi)線槽入口和線槽內(nèi)線纜線之間的縫隙進(jìn)行密封，防止鼠類(lèi)由此入侵室內(nèi)。,建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)-管理倉(cāng)庫(kù)管理,1. 現(xiàn)存風(fēng)險(xiǎn)： 舊廠一樓的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)發(fā)現(xiàn)大量廢棄機(jī)器和物品存放雜亂，貨物堆放導(dǎo)致門(mén)戶(hù)不能關(guān)閉、貨物防治靠墻。存在鼠類(lèi)從外圍進(jìn)入室內(nèi)，在堆放區(qū)棲息繁殖，不能檢查蟲(chóng)害控制設(shè)備等風(fēng)險(xiǎn)；2. 改善建議： 建議有序擺放廢棄物品，距離

30、墻壁50厘米，防止鼠類(lèi)在此棲息繁殖； 同時(shí)離墻50厘米堆放，方便進(jìn)行檢查和布放防鼠粘板。,建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)-辦公室結(jié)構(gòu)漏洞,1. 現(xiàn)存風(fēng)險(xiǎn)： 大堂夾層的辦公室，管線穿天花處存在大于1.3厘米的縫隙，同時(shí)在管線上發(fā)現(xiàn)鼠痕跡，存在鼠類(lèi)由此侵入的風(fēng)險(xiǎn)；2. 改善建議： 對(duì)該縫隙進(jìn)行封堵，確保沒(méi)有縫隙，防止鼠類(lèi)由此入侵室內(nèi)。,工廠設(shè)計(jì)與管理程序－蟲(chóng)害防御設(shè)計(jì),外墻無(wú)孔洞（10米）風(fēng)幕（風(fēng)向?qū)ν?0度，風(fēng)力可及

31、地）/自動(dòng)感應(yīng)卷簾門(mén)紗窗（40目）,工廠設(shè)計(jì)與管理程序－蟲(chóng)害防御設(shè)計(jì),預(yù)進(jìn)間設(shè)計(jì)－滅蠅燈安裝貼墻根刷30cm寬的白漆排水口安裝防鼠閘管線穿墻體空洞封堵,,,,,,,,正面圖,俯視圖,導(dǎo)柵軌,,,工廠設(shè)計(jì)與管理程序－日常管理,,,,,,,,,,,,,執(zhí)行：保持門(mén)窗關(guān)閉，垃圾桶蓋好,工廠設(shè)計(jì)與管理程序－日常管理,物流鏈管理供應(yīng)商運(yùn)輸商收貨驗(yàn)收倉(cāng)庫(kù)管理,,,,總結(jié),,,,了解我們自己工廠的蟲(chóng)害設(shè)備,了解我們自己工廠的蟲(chóng)害設(shè)備

32、,,趨光性（對(duì)320-350nm波長(zhǎng)的紫外光A段敏感）,了解我們自己工廠的蟲(chóng)害設(shè)備－捕蠅燈,,了解我們自己工廠的蟲(chóng)害設(shè)備－捕蠅燈,粘蠅紙記錄,1、蠅,2、蛾,3、蚊,4、室外飛蟲(chóng),5、室內(nèi)飛蟲(chóng),當(dāng)粘紙捕獲面積小于30%時(shí)需要進(jìn)行跟換,,了解我們自己工廠的蟲(chóng)害設(shè)備－捕蠅燈,了解我們自己工廠的蟲(chóng)害設(shè)備－捕蠅燈,粘捕式滅蠅燈可以捕獲完整的飛蟲(chóng)蟲(chóng)體，相對(duì)電擊式滅蠅燈更安全。,是否引起二次污染,電擊式滅蠅燈和粘捕式滅蠅燈的區(qū)別：,對(duì)于食品工廠內(nèi)較

33、為常見(jiàn)的小型飛蟲(chóng)的效果（蛾蠓、果蠅等）,飛蟲(chóng)鑒定及趨勢(shì)分析,了解我們自己工廠的蟲(chóng)害設(shè)備－捕蠅燈,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)-倉(cāng)儲(chǔ)蟲(chóng)害-信息素,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)-倉(cāng)儲(chǔ)蟲(chóng)害-信息素,常見(jiàn)蟲(chóng)害與特點(diǎn)-倉(cāng)儲(chǔ)蟲(chóng)害-信息素,飛蛾誘捕器布放 懸掛高度1.5m，距離16-20m，面積較大區(qū)域因網(wǎng)狀布防。 誘餌4周必須跟換一次。甲蟲(chóng)誘捕器布放 放置地面隱蔽處，距離10-20m，面積較大區(qū)域因網(wǎng)狀布防。 根據(jù)不同種類(lèi)誘餌跟換時(shí)間

34、不同，4周、6周、8周等。,,,,圖片討論,圖片討論,,,,,圖片討論,圖片討論,圖片討論,圖片討論,圖片討論,圖片討論,圖片討論,圖片討論,圖片討論,圖片討論,圖片討論,,,,AIB,AIB,4.1一份書(shū)面的綜合蟲(chóng)害管理 (IPM) 計(jì)劃可以確保企業(yè)對(duì)害蟲(chóng)的有效控制和恰當(dāng)處理，將害蟲(chóng)活動(dòng)最小化。4.1.1.1 企業(yè)必須有一份書(shū)面的綜合蟲(chóng)害管理計(jì)劃。4.1.1.3 綜合蟲(chóng)害管理計(jì)劃必須由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的內(nèi)部員工或注冊(cè)的，被培訓(xùn)或有執(zhí)照的

35、害蟲(chóng)防治承包人來(lái)制定和實(shí)施。,AIB,4.2企業(yè)每年對(duì)綜合蟲(chóng)害管理計(jì)劃進(jìn)行一次評(píng)估，以確保該項(xiàng)目的有效性。4.2.1.1 人員必須每年對(duì)企業(yè)進(jìn)行評(píng)估。4.2.1.2 評(píng)估內(nèi)容必須包括企業(yè)內(nèi)部和外部所有地區(qū)。4.2.1.3 評(píng)估結(jié)果和糾正措施必須做紀(jì)錄，并用于發(fā)展和更新綜合蟲(chóng)害管理計(jì)劃。,AIB,4.5企業(yè)通過(guò)核實(shí)綜合蟲(chóng)害管理服務(wù)提供者（不管是內(nèi)部人員還是承包商）是否合格來(lái)保護(hù)其產(chǎn)品。4.5.1.1 有法規(guī)要求時(shí)，企業(yè)必須保留

36、在該企業(yè)提供害蟲(chóng)管理服務(wù)的任何人員的執(zhí)業(yè)資格證書(shū)或注冊(cè)證書(shū)的復(fù)印件。4.5.1.2 如果有關(guān)法規(guī)沒(méi)有要求執(zhí)業(yè)資格證書(shū)或注冊(cè)證書(shū)，綜合蟲(chóng)害管理服務(wù)提供者必須參加一個(gè)公眾認(rèn)可的研討會(huì)或研究班，或一些具有文件記錄證明的培訓(xùn)，以確保可以正確、安全使用害蟲(chóng)防治物品。綜合蟲(chóng)害管理服務(wù)提供者必須提供書(shū)面培訓(xùn)證明或電子版的證明。4.5.1.5 如果有要求，企業(yè)必須保留一份由政府機(jī)構(gòu)頒發(fā)的蟲(chóng)害防治公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照的復(fù)印件。4.5.1.6 如果有條件，企

37、業(yè)必須保留一份指定了責(zé)任范圍的保險(xiǎn)憑證的復(fù)印件。,AIB,4.6企業(yè)保留殺蟲(chóng)劑標(biāo)簽和材料安全數(shù)據(jù)表信息，以確保殺蟲(chóng)劑的正確使用。4.6.1.1 內(nèi)部人員或承包商在企業(yè)中使用所有殺蟲(chóng)劑的“材料安全數(shù)據(jù)表(MSDS)”或類(lèi)似數(shù)據(jù)表，應(yīng)以文件記錄或電子文檔的方式保存，以備需要時(shí)審查。4.6.1.2 在企業(yè)中使用的所有殺蟲(chóng)劑的標(biāo)簽必須以文件記錄或電子文檔的方式保存，以備需要時(shí)審查。,AIB,4.7企業(yè)保留記錄以確定、證實(shí)、記錄遵守相關(guān)法規(guī)

38、的要求和綜合蟲(chóng)害管理要求。使用的材料名稱(chēng)目標(biāo)害蟲(chóng)殺蟲(chóng)劑的用量或濃度百分比殺蟲(chóng)劑使用的特定位置殺蟲(chóng)劑的使用方式殺蟲(chóng)劑在使用地點(diǎn)的使用量殺蟲(chóng)劑的使用日期和時(shí)間殺蟲(chóng)劑使用人的簽名,AIB,4.9.2.2 害蟲(chóng)觀測(cè)日志應(yīng)當(dāng)包括：日期時(shí)間發(fā)現(xiàn)害蟲(chóng)的種類(lèi)采取的行動(dòng)報(bào)告人員的姓名,AIB,AIB,4.10 監(jiān)控裝置記錄4.10.1.2 必須制作一個(gè)準(zhǔn)確的現(xiàn)行有效的地圖，列出在嚙齒類(lèi)動(dòng)物和昆蟲(chóng)控制中使用的所有害蟲(chóng)監(jiān)控裝置

39、的位置。4.10.1.3 必須分別在地圖上列出臨時(shí)性的，用于短期監(jiān)控用的任何害蟲(chóng)監(jiān)控裝置的位置。發(fā)現(xiàn)結(jié)果必須依照綜合蟲(chóng)害管理計(jì)劃規(guī)定的頻率進(jìn)行記錄。4.10.1.5 監(jiān)控裝置的內(nèi)容必須使用打孔卡、條形碼、或明細(xì)表等記錄機(jī)制進(jìn)行記錄，可以用文件記錄或電子文檔的方式保存。4.10.1.6 監(jiān)控裝置中的服務(wù)記錄必須與企業(yè)的文件記錄保持一致。,AIB,4.11 外部嚙齒類(lèi)動(dòng)物監(jiān)控裝置4.11.1.2 所有的外部監(jiān)控裝置必須至少每個(gè)月檢

40、查一次。嚙齒類(lèi)動(dòng)物活動(dòng)水平提高時(shí)，必須更經(jīng)常地檢查這些設(shè)備。4.11.1.3 有殺鼠劑的外部毒餌站必須用不可重復(fù)使用的塑料扣、掛鎖、或生產(chǎn)商提供的設(shè)備鎖定。4.11.1.4 外部毒餌站必須能防破壞，必須能固定在某個(gè)地方，上鎖并貼上標(biāo)識(shí)。,AIB,4.12 內(nèi)部嚙齒類(lèi)動(dòng)物監(jiān)控裝置4.12.1.1 內(nèi)部監(jiān)控裝置中不能使用有毒誘餌和非有毒誘餌。4.12.1.4 內(nèi)部監(jiān)控裝置必須保持清潔，并必須至少每個(gè)星期檢查一次。4.12.1.5

41、 除非有法規(guī)禁止，否則內(nèi)部監(jiān)控裝置可以使用：機(jī)械捕鼠器可伸展的誘鼠夾粘鼠板,AIB,4.13 昆蟲(chóng)誘捕燈4.13.1.1 在加工或儲(chǔ)存區(qū)域，昆蟲(chóng)誘捕燈必須安裝在離食品接觸面、裸露產(chǎn)品、包裝線、和原材料10 英尺或3 米范圍以外。4.13.1.2 昆蟲(chóng)誘捕燈的安裝方式必須不能吸引昆蟲(chóng)進(jìn)入企業(yè)。4.13.1.3 在昆蟲(chóng)活躍的季節(jié)，必須每周對(duì)所有的昆蟲(chóng)誘捕燈進(jìn)行檢查。在寒冷的季節(jié)，必須每個(gè)月對(duì)所有的昆蟲(chóng)誘捕燈進(jìn)行檢查和服務(wù)?；蛞?/p>

42、照氣候變化調(diào)整檢查頻率4.13.1.4 所有裝置必須使用防碎燈泡，或必須在企業(yè)的“玻璃、易碎塑料和陶瓷品控制程序”中作相應(yīng)解釋和控制。4.13.2.2 昆蟲(chóng)誘捕燈燈管應(yīng)當(dāng)在昆蟲(chóng)活躍季節(jié)開(kāi)始時(shí)每年至少更換一次。,AIB,4.14 信息素監(jiān)控裝置4.14.1.3 企業(yè)必須記錄信息素監(jiān)控裝置中發(fā)現(xiàn)的昆蟲(chóng)種類(lèi)及數(shù)量，以此信息為基礎(chǔ)找出并消除掉昆蟲(chóng)活動(dòng)根源。,4.15 鳥(niǎo)類(lèi)控制4.15.1.1 必須通過(guò)以下方式把鳥(niǎo)類(lèi)控制在企業(yè)以外：