大學(xué)畢業(yè)論文,酒店禮儀服務(wù)存在的問題及對策

1、金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院JINHUAJINHUACOLLEGECOLLEGEOFOFPROFESSIONPROFESSIONTECHNOLOGYTECHNOLOGY畢業(yè)綜合項(xiàng)目成果畢業(yè)綜合項(xiàng)目成果（2012屆）題目淺談慈溪第一槍酒店禮儀服務(wù)存在的問題及對策學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院專業(yè)旅游管理班級(jí)######學(xué)號(hào)#####姓名######指導(dǎo)教師######2012年5月30日1淺談第一槍酒店禮儀服務(wù)存在的問題及對策淺談第一槍酒店禮儀服務(wù)存在的問題

2、及對策旅游與酒店管理學(xué)院旅游管理專業(yè)旅游與酒店管理學(xué)院旅游管理專業(yè)摘要：要：第一槍酒店作為一家五星級(jí)酒店，其完善的設(shè)施設(shè)備，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及良好的口碑吸引著大量顧客來消費(fèi)。酒店中餐宴會(huì)數(shù)量和規(guī)模逐年擴(kuò)大，宴會(huì)收入已經(jīng)成為酒店重要的收入來源。本文從提高禮儀接待水平這個(gè)角度入手，發(fā)現(xiàn)中餐禮儀服務(wù)存在的問題，如:對禮儀的重要性認(rèn)識(shí)不足禮儀理論與實(shí)踐脫節(jié)缺乏講求禮儀的大環(huán)境等。針對上述情況應(yīng)該探索解決問題的方法。關(guān)鍵詞關(guān)鍵詞:關(guān)鍵詞:酒店管理禮儀

3、教學(xué)問題對策FirstHotelChineseBanquetServiceProblemsCountermeasures（TourismHotelManagementCollegeTourismManagementWangShaYun)Abstract:Firsthotelasafivestarhotelitsperfectfacilitiesqualityservicegoodreputationtoattractalargenumb

4、erofcustomerstocome.ThescaleamountofthechineserestaurantbanquetheldYiwukingdomhotelisbecominglargerlargerinrecentyearsthebanquetincomehasbecomeanimptantsourceofincomefthehotel.Thisarticlecomeswiththeangleofhowtoimproveth

5、equantityofservice.Thispaperputsfwardthehotelshallarrangattendantwithreasonbanquetservicestardizationdealwithcomplaintsperfectguesthisty.WiththesisefftsIbelievethatthehotelwillhavebetterservicemeprofit.Keywds:YirstHotelB

6、anquetServiceProblem引言引言禮儀在酒店業(yè)中的重要作用禮儀是一個(gè)國家或一個(gè)民族文明程度和社會(huì)進(jìn)步的重要標(biāo)志。對個(gè)人而言禮儀是衡量其道德水準(zhǔn)、文明程度高低、文化修養(yǎng)、精神面貌好壞的尺度對有“窗口”之稱的酒店業(yè)而言禮儀可以反映出一個(gè)酒店的經(jīng)營管理和服務(wù)水平。所以對酒店從業(yè)人員進(jìn)行禮儀教育具有特殊的意義。一、第一槍酒店禮儀服務(wù)現(xiàn)狀一、第一槍酒店禮儀服務(wù)現(xiàn)狀（一）禮儀服務(wù)的狀況（一）禮儀服務(wù)的狀況禮儀是改善我國酒店業(yè)軟環(huán)境的重