武漢華潤啤酒物料控制研究.pdf

1、本文以物料控制優(yōu)化為研究主題，首先闡述了在現(xiàn)代市場競爭環(huán)境發(fā)生重大變化時——即逐漸從原來少品種、大規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營的大眾化營銷階段轉(zhuǎn)向以多品種、少量生產(chǎn)經(jīng)營為特征的差異化營銷階段，我國企業(yè)物料控制優(yōu)化的問題。并闡述了物料控制優(yōu)化重要意義---優(yōu)化企業(yè)資源配置，快速有效響應客戶需求，加強物料控制成本，逐步提高管理水平。本文以武漢華潤啤酒物料控制模式為背景，簡要介紹了公司發(fā)展的基本情況及產(chǎn)品類別，闡述了啤酒生產(chǎn)工藝流程。華潤啤酒收購達能集團股

2、份，組建武漢華潤啤酒公司，并且在公司組織結(jié)構(gòu)上進行了調(diào)整，這種組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整極大地影響了物料控制系統(tǒng)；其次，論文分析了武漢華潤現(xiàn)行的物料控制運行模式—仿MRP系統(tǒng)。闡述了物料控制實質(zhì)性問題。研究了信息系統(tǒng)集成對物料控制的影響，以及兩種物料庫存控制策略---VMI管理系統(tǒng)，零庫存。在物控管理中不確定性因素的影響下，如何有效地規(guī)劃和實施。并且論述了武漢華潤啤酒物料控制優(yōu)化方向，引入零庫存管理理念、完善企業(yè)信息系統(tǒng)、調(diào)整企業(yè)物料控制戰(zhàn)略、協(xié)同