酶的作用與本質(zhì)學(xué)案

1、一、學(xué)習(xí)目標(biāo)一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1、通過實(shí)驗(yàn)，初步把握實(shí)驗(yàn)原理、目的要求、材料用具和方法步驟。（教學(xué)重點(diǎn)）（教學(xué)重點(diǎn)）2、酶的作用機(jī)理和酶的發(fā)現(xiàn)過程。（教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)）（教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)）二、學(xué)習(xí)內(nèi)容二、學(xué)習(xí)內(nèi)容1.細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。2.實(shí)驗(yàn)過程中可以變化的因素稱為。其中人為改變的變量稱為，隨著自變量的變化而變化的變量稱做，除自變量外，實(shí)驗(yàn)過程中可能還會(huì)存在一些可變因素，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響，這些變量稱為。除一個(gè)因素以外，

2、其余因素都保持不變的實(shí)驗(yàn)叫做，它一般設(shè)置組和組。3.比較過氧化氫在不同條件下分解的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及理論分析：⑴實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及現(xiàn)象分析控制變量試管號(hào)3％[]Ｈ２Ｏ２[]實(shí)驗(yàn)處理氣泡多少點(diǎn)燃的衛(wèi)生香檢測(cè)[高考資源網(wǎng)]結(jié)果分析12ｍＬ無助燃性22ｍＬ90℃水浴加熱很少有助燃性32ｍＬ滴加3.5％FeCl32滴較多助燃性較強(qiáng)42ｍＬ滴加20％肝臟研磨液2滴很多助燃性更強(qiáng)（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：。4分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榈幕钴S狀態(tài)所需要的稱為活化能。同無機(jī)催化劑相比，酶

3、降低活化能的作用更，因而更高，這樣細(xì)胞代謝就能在條件A胃蛋白酶D胃淀粉酶C鹽酸溶液D物理性摩擦4選用新鮮肝臟做酶的高效性實(shí)驗(yàn)，是因?yàn)樾迈r肝臟中()A含F(xiàn)e3多B過氧化氫酶易發(fā)揮作用C含的酶的種類多D過氧化氫酶多且活性強(qiáng)5下列關(guān)于過氧化氫的敘述中，正確的是()A在無催化劑時(shí)，不會(huì)分解咸水和氧氣B過氧化氫和水一樣無色無味，對(duì)皮膚無害CFe3和過氧化氫酶都能加速過氧化氫的分解反應(yīng)D在有催化劑存在時(shí)，過氧化氫分解反應(yīng)的平衡會(huì)向分解一側(cè)移動(dòng)6發(fā)現(xiàn)