酶與atp在代謝中的作用學(xué)案

1、考點(diǎn)考點(diǎn)10酶與酶與ATPATP在代謝中的作用在代謝中的作用一、考綱導(dǎo)讀一、考綱導(dǎo)讀1.酶的本質(zhì)、特性和作用A2.影響酶活性的因素B3.ATP的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)A4.ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化的過(guò)程及意義B二、知識(shí)梳理二、知識(shí)梳理第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶(一)酶在代謝中的作用酶在代謝中的作用1、細(xì)胞代謝的概念：細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝.2、酶

2、的本質(zhì)：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA3、酶的特性：(!)高效性(2)專一性（3）酶的作用條件比較溫和4、酶的作用機(jī)理：酶能降低反應(yīng)的活化能酶的作用比無(wú)機(jī)催化劑更顯著，因而催化效率更高5、活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。6.實(shí)驗(yàn)比較過(guò)氧化氫酶在不同條件下的分解（過(guò)程見(jiàn)課本P79）試管編號(hào)步驟1234說(shuō)明H2O2濃度3%3%3%3%一劑量2ml2ml2ml2ml二反

3、應(yīng)條件常溫90℃3.5%FeCl320%肝臟研磨液對(duì)照實(shí)驗(yàn)對(duì)照組無(wú)關(guān)變量變量自變量過(guò)酸、過(guò)堿或溫度過(guò)高，會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失過(guò)酸、過(guò)堿或溫度過(guò)高，會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；低溫雖然使酶活性明顯下降，但能使酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，活；低溫雖然使酶活性明顯下降，但能使酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，在適宜溫度下其活性可以恢復(fù)。酶適于在在適宜溫度下其活性可以恢復(fù)。酶適于在0－4℃4℃保存。保存。第2節(jié)細(xì)胞的能量細(xì)胞的能量“通

4、貨通貨”——ATP1.結(jié)構(gòu)特點(diǎn)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：ATP中文名稱叫三磷酸腺苷，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式A—P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，~代表高能磷酸鍵。水解時(shí)遠(yuǎn)離A的磷酸鍵線斷裂作用：新陳代謝所需能量的直接來(lái)源2.ATP含量：含量：ATP在細(xì)胞內(nèi)含量很少，但在細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)化速度很在細(xì)胞內(nèi)含量很少，但在細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)化速度很快。3.ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化的過(guò)程和意義相互轉(zhuǎn)化的過(guò)程和意義：注：在注：在ATP和ADP轉(zhuǎn)化過(guò)程中物質(zhì)是可逆，能量是不可逆的轉(zhuǎn)化過(guò)

5、程中物質(zhì)是可逆，能量是不可逆的意義：能量通過(guò)ATP分子在吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)之間循環(huán)流通，ATP是細(xì)胞里的能量流通“通貨”4.ATP斷裂遠(yuǎn)離腺苷（A）的高能磷酸鍵釋放的的能量可轉(zhuǎn)化為光能、電能、滲透能、熱能、機(jī)械能能、電能、滲透能、熱能、機(jī)械能，供細(xì)胞直接利用，如主動(dòng)運(yùn)輸、主動(dòng)運(yùn)輸、胞吞胞吐、細(xì)胞生長(zhǎng)分裂、分泌蛋白的合成加工分泌、遺傳信息的胞吞胞吐、細(xì)胞生長(zhǎng)分裂、分泌蛋白的合成加工分泌、遺傳信息的傳遞表達(dá)、光合作用暗反應(yīng)、肌肉收縮、神經(jīng)傳