運營管理_第7章_綜合計劃

1、綜合計劃,第7章 綜合計劃,運營管理(Operations Management),,,國外體系(Western Planning System)：,計劃體系概述(Planning System Introduction),戰(zhàn)略層計劃實質(zhì)上為戰(zhàn)術(shù)層計劃的執(zhí)行確定了運營能力的約束和限制。,國內(nèi)體系(Domestic Planning System)：,長期計劃,年度生產(chǎn)計劃,作業(yè)計劃,日程計劃,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

2、,,,,,,計劃體系概述(Planning System Introduction),實際運營管理中，通常設(shè)定綜合計劃的時間跨度為1年，故也有些企業(yè)把綜合計劃稱為年度生產(chǎn)計劃或年度生產(chǎn)大綱。,計劃體系概述(Planning System Introduction),產(chǎn)品決策,市場和需求,研究和技術(shù),生產(chǎn)能力決策,勞動力,,,,,需求預(yù)測，定單,綜合計劃,,可獲得的原材料,現(xiàn)有庫存,外部生產(chǎn)能力（轉(zhuǎn)包）,主生產(chǎn)計劃和MRP系統(tǒng),詳細(xì)的工

3、作排程,,,,,,,,,,,一、概述綜合計劃就屬于戰(zhàn)術(shù)層計劃，是對企業(yè)未來較長一段時間內(nèi)的資源和需求進行平衡所作出的綜合性計劃，需要對企業(yè)的產(chǎn)出內(nèi)容（品種與類別）、產(chǎn)出率、勞動力水平、庫存投資等問題進行全面決策。目的：有效地利用現(xiàn)有資源能力，滿足客戶需求。,綜合生產(chǎn)計劃的策略(Strategy of Aggregate Planning),二、生產(chǎn)計劃的策略(Aggregate Planning Strategy )受到內(nèi)外環(huán)境的

4、影響(Internal and External affection),外部環(huán)境,內(nèi)部環(huán)境,競爭者的行為,原材料的適用性,市場需求,外部能力,現(xiàn)有固定資產(chǎn),生產(chǎn)計劃,現(xiàn)有勞力,庫存水平,經(jīng)濟條件,生產(chǎn)工藝,,,,,,,,,,,,,,,,,綜合生產(chǎn)計劃的策略(Strategy of Aggregate Planning),調(diào)整供給（不改變需求量）的策略很多情況下“被動”滿足市場需求，不企圖改變需求，這是由于:a. 新建的資本

5、不雄厚的企業(yè)b. 迅速發(fā)展中的公司市場需求(Market Demand)很大，主要問題盡 量地增加產(chǎn)量c. 產(chǎn)品分工 市場份額 相對平衡,盡管有約束，但還是有選擇策略的空間,綜合生產(chǎn)計劃的策略(Strategy of Aggregate Planning),穩(wěn)妥應(yīng)變型策略,主要的策略,1) 追蹤策略（也叫需求驅(qū)動Chase-Demand）a. 勞力追蹤 (Chase Strategy)——新

6、聘或解聘用于：勞動密集型企業(yè)(Labor-intensive enterprises)，在外部資源豐富情況下。 但有些技術(shù)要求高或技術(shù)人員很缺乏時,則用其他策略 合同工(Contracted Workforce)、 季節(jié)工(Seasonal Workforce) b. 勞動力人數(shù)不變——工作時間變化策略(Stable Workforce—Variable Work Hours)節(jié)省了招聘與解聘成本，解除了緊張，但工資受影響,

7、綜合生產(chǎn)計劃的策略(Strategy of Aggregate Planning),要注意什么?,容易造成勞資關(guān)系疏遠(yuǎn),2) 均衡生產(chǎn)策略(Level Production)（Level Capacity 均衡能力策略）生產(chǎn)能力的利用率保持常量提高庫存水平(Higher the inventory)延期交貨(Delayed delivery)資本密集型(Capital-intensive)企業(yè)常采用這種策略3) 外協(xié)策略(O

8、utsourcing Strategy),綜合生產(chǎn)計劃的策略(Strategy of Aggregate Planning),要注意什么?,降低了潛在的客戶服務(wù)水平，增加了庫存投資,導(dǎo)致難以預(yù)期的風(fēng)險控制費用,4) 混合策略 當(dāng)企業(yè)只采用一種策略來應(yīng)對需求波動時就稱為單一策略，而采用兩種或兩種以上的策略組合時則稱為混合策略。 服務(wù)業(yè)沒有庫存，所以庫存不作為一種策略選擇，使用在勞力因素上進行變化的策略居多。,綜合生產(chǎn)計劃的策略(S

9、trategy of Aggregate Planning),調(diào)節(jié)需求（積極影響產(chǎn)品需求量）的策略,價格誘導(dǎo)影響需求量 價格敏感產(chǎn)品,降價、促銷可刺激需求2) 延期交貨(Delayed Delivery) 成敗在于顧客是否同意接受所定的交貨期3）導(dǎo)入互補產(chǎn)品——需求的峰谷錯開,綜合生產(chǎn)計劃的策略(Strategy of Aggregate Planning),積極進取型策略,綜合計劃的相關(guān)成本(Associated Co

10、st) 1、基本生產(chǎn)成本(Basic production cost) 在給定時間內(nèi)生產(chǎn)規(guī)定產(chǎn)品類型的直接成本及間接成本(Direct and indirect cost)，加班費(Overtime Cost)、外協(xié)費(Outsourcing Cost)也包括在內(nèi)。2、與產(chǎn)出率相關(guān)的成本 由于生產(chǎn)變動而引起的招聘、培訓(xùn)、解聘費用(Hiring, training and layoff cost associated wi

11、th changes in the production rate)3、庫存費 (Inventory holding cost) 機會成本、利息、保管費、庫存損失等(Opportunity Cost, Interest, Storage Cost, Inventory Lost)4、缺貨、延期交貨成本(Shortage and Delayed Delivery cost),綜合生產(chǎn)計劃的優(yōu)化方法,試算法(Cut-and-Tr

12、y)——P183,給出幾套采用不同策略的綜合計劃方案，從中挑選最優(yōu)的一套為入選方案實例方案1 (Exact Production; Vary Workforce) ：變動勞力人數(shù)，每日工作8小時,生產(chǎn)數(shù)量完全與所需生產(chǎn)量相同（追蹤策略,Chase strategy）方案2 (Constant Workforce; Vary Inventory and Stockout) ：勞動力人數(shù)不變。按6個月的總需求確定每天需要人數(shù)800

13、0×5÷(125×8)=40(人),綜合計劃的優(yōu)化方法,方案3 (Subcontract) ：勞力不變，工作時間不變，多余部分外協(xié)。勞動力人數(shù)根據(jù)最低月的所需生產(chǎn)量來計算。850×5÷(21×8)=25(人)方案4 (Constant Workforce; Overtime) ：勞力不變，工作時間變（加班）。前兩個月不足部分用加班解決，前兩個月的生產(chǎn)量和庫存累積可滿足后四

14、個月每月需生產(chǎn)量（不用加班），最后一個月的月末庫存量接近安全庫存 試算人數(shù)為38人結(jié)論：采用外包策略的“綜合計劃方案3”是成本最小的優(yōu)選方案。詳見表7.10,綜合生產(chǎn)計劃的策略(Strategy of Aggregate Planning),線性規(guī)劃運輸法 P189,綜合生產(chǎn)計劃的策略——綜合計劃技術(shù)(Techniques in Aggregate Planning),服務(wù)業(yè)綜合計劃,服務(wù)業(yè)綜合計劃策略,服務(wù)需求的波動更加動態(tài)

15、化，更加復(fù)雜。 大多數(shù)服務(wù)是不能儲存的 服務(wù)能力的擱置實質(zhì)上是一種浪費所以，服務(wù)業(yè)不能像制造業(yè)那樣可以選擇多種策略，對服務(wù)業(yè)而言一般只能采用追逐策略。,在服務(wù)業(yè)中的運用——根據(jù)所提供的服務(wù)的不同，相應(yīng)制定的服務(wù)方案也不同,餐飲業(yè)特點：1）服務(wù)能力平穩(wěn)；2）可臨時雇傭勞動力；3）可采取“積極進取型策略” 影響和緩和服務(wù)需求以保證服務(wù)設(shè)備和員工能夠持續(xù)正常工作 與制造業(yè)的差異：1）庫存易壞；2）計劃的時間單位比制造業(yè)要“小”,服

16、務(wù)業(yè)綜合計劃,在服務(wù)業(yè)中的運用——根據(jù)所提供的服務(wù)的不同，相應(yīng)制定的服務(wù)方案也不同,各種形式的服務(wù)業(yè)：金融、醫(yī)療、運輸、通訊等 策略：人力資源管理 ，需求管理,服務(wù)業(yè)綜合計劃,在服務(wù)業(yè)中的運用——根據(jù)所提供的服務(wù)的不同，相應(yīng)制定的服務(wù)方案也不同,零散服務(wù)業(yè)的連鎖經(jīng)營焦點：網(wǎng)點綜合計劃與各點獨立計劃的關(guān)系策略： 集中購買，統(tǒng)一促銷,服務(wù)業(yè)綜合計劃,在服務(wù)業(yè)中的運用——根據(jù)所提供的服務(wù)的不同，相應(yīng)制定的服務(wù)方案也不同,航空服務(wù)業(yè)：一個

17、航空公司、多航線的點航班次數(shù)、 所有航班次數(shù)、乘客數(shù)、航班人數(shù)及地面服務(wù)人數(shù)決策：確定如何將座位按不同等級票價來分配的方案目的：通過價格誘導(dǎo)來調(diào)節(jié)需求以適應(yīng)座位的供給，實現(xiàn)收益最大化，故這類問題又稱為收益管理（yield management）,服務(wù)業(yè)綜合計劃,適用于收益管理的服務(wù)企業(yè)需要具備以下特征：（1）相對固定的能力（2）細(xì)分市場的能力（3）高固定成本與低可變成本的成本結(jié)構(gòu)（4）易逝的服務(wù)能力（5）預(yù)訂能力,收益管理