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1、第1節(jié) 溶液的酸堿性,區(qū)分酸性溶液和堿性溶液,常見物質(zhì)的pH,內(nèi)容提要,檢驗(yàn)溶液酸堿性強(qiáng)弱的程度,pH與生命活動,,2,,4,學(xué)習(xí)目標(biāo),1、學(xué)會區(qū)分酸性溶液與堿性溶液2、會用酸堿指示劑定性地檢驗(yàn)溶液的酸堿性3、會使用pH試紙定量地測定溶液的酸堿度4、知道常見物質(zhì)的pH以及pH對生命活動的影響,一、區(qū)分酸性溶液和堿性溶液,新知學(xué)習(xí),生活中給你留下“酸”印象的物質(zhì)有哪些?,新知學(xué)習(xí),生活中給你留下“堿”印象的物質(zhì)有哪些?,實(shí)驗(yàn)室
2、是不允許品嘗化學(xué)試劑的味道的,那么,我們怎么確定物質(zhì)的酸堿性呢?,溫故知新:,碳酸能使紫色石蕊試液變紅,氨水能使無色酚酞試液變紅,一、區(qū)分酸性溶液和堿性溶液,新知學(xué)習(xí),內(nèi)容:用4支試管取鹽酸溶液、石灰水各兩份,然后分別取石蕊溶液、酚酞溶液滴在不同的試管中,觀察顏色。,新知學(xué)習(xí),實(shí)驗(yàn)活動一:區(qū)分溶液酸堿性的方法,新知學(xué)習(xí),現(xiàn)象:,變紅,不變色,變藍(lán),變紅,新知學(xué)習(xí),實(shí)驗(yàn)活動二:區(qū)分不同溶液的酸堿性,試用下圖所示的不同物質(zhì)設(shè)計(jì)類似
3、實(shí)驗(yàn),區(qū)分它們的酸堿性。,檸檬,蘋果,稀硫酸,稀硝酸,稀燒堿溶液,新知學(xué)習(xí),通過上述實(shí)驗(yàn)得出如下結(jié)論:酸性溶液可以使石蕊試液變紅,不能使酚酞溶液變色;堿性溶液使石蕊試液變藍(lán),使酚酞溶液變紅。,遇堿溶液變藍(lán),酚酞試液,遇堿溶液變紅色,石蕊試液,像石蕊、酚酞這樣,能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)叫酸堿指示劑。,新知學(xué)習(xí),為了使用方便,通常還用藍(lán)色或紅色石蕊試紙來檢驗(yàn)溶液的酸堿性。 1、酸性溶液使藍(lán)色石蕊試紙變紅; 2
4、、堿性溶液使紅色石蕊試紙變藍(lán)。,石蕊試紙的使用方法:將石蕊試紙放在表面皿上,用玻璃棒蘸取少量試樣溶液沾在石蕊試紙上,然后觀察試紙顏色的變化。,二、檢驗(yàn)溶液酸堿性強(qiáng)弱的程度,新知學(xué)習(xí),溶液酸堿度的表示法——,稀溶液酸堿性的強(qiáng)弱,常以溶液酸堿度來衡量,表示為溶液的pH。,中性溶液 pH=7,酸性溶液 pH<7,堿性溶液 pH>7,溶液pH范圍一般在0~14之間,在常溫時(shí):,pH,新知學(xué)習(xí),溶液酸性越強(qiáng),pH越?。蝗芤簤A性越強(qiáng),pH越大
5、。,標(biāo)準(zhǔn)比色卡,測定時(shí),在玻璃片或白瓷板上放一片pH試紙,用玻璃棒蘸取待測溶液滴在pH試紙上,半分鐘后把試紙顯示的顏色跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照,即可得出溶液的pH。,新知學(xué)習(xí),用pH試紙,測定pH最簡便的方法:,注意:(1)不能直接把pH試紙浸入待測溶液中,以免帶入雜質(zhì),污染試液。同時(shí)這種操作可能會泡掉pH試紙上的一部分指示劑,以致比色發(fā)生較大的誤差;(2)不能先用水將pH試紙潤濕,再進(jìn)行測試,因?yàn)橛盟疂櫇窈蟮膒H試紙會將待測溶液稀釋,從而
6、導(dǎo)致誤差;,新知學(xué)習(xí),(3)我們實(shí)驗(yàn)室一般使用的pH試紙是廣泛pH試紙,測出的pH值是1~14的整數(shù);(4)為了比較精確的測定溶液的pH,我們可以用精密pH試紙和酸度計(jì)(pH計(jì))來測量。,新知學(xué)習(xí),三、常見物質(zhì)的pH,新知學(xué)習(xí),下圖是幾種生活中常見的物質(zhì),試著說一說它們的酸堿性。,1.人體的生理活動要在一定的pH范圍內(nèi)才能正常進(jìn)行,因此,人的體液都有一定的pH范圍。,人體中幾種重要體液的正常pH范圍,四、pH與生命活動,新知學(xué)習(xí),
7、2、農(nóng)作物的正常生長環(huán)境也要求一定的pH范圍。,新知學(xué)習(xí),茶(5~5.5),蓮(8~9),甘蔗(6~8),水稻(6~7),3.雨水一般呈弱酸性(由于空氣中的二氧化碳溶解在雨水中),人們一般把pH小于5.6 的雨水稱為酸雨。,酸雨的危害,新知學(xué)習(xí),知識點(diǎn)1:區(qū)分酸性溶液和堿性溶液1.向一瓶無色透明的溶液中滴兩滴紫色石蕊試液,溶液使石蕊變紅,說明該溶液是( )A.酸的水溶液 B.堿的水溶液C
8、.堿性溶液 D.酸性溶液,經(jīng)典例題,D,經(jīng)典例題,知識點(diǎn)2:檢驗(yàn)溶液酸堿性強(qiáng)弱的程度1.家庭中一些常見物品的溶液pH,其中酸性最強(qiáng)的是( )A.食鹽水pH=7 B.牙膏pH=9 C.肥皂pH=10 D.食醋pH=3,D,經(jīng)典例題,知識點(diǎn)3:常見物質(zhì)的pH1.一些常見食物的近似pH范圍如下表:下列說法正確的是(
9、 )A.葡萄汁能使酚酞試液變紅 B.西紅柿的酸性比蘋果的酸性強(qiáng)C.胃酸過多的人應(yīng)少食蘋果 D.牛奶的堿性比雞蛋清的堿性強(qiáng),C,經(jīng)典例題,知識點(diǎn)4:pH與生命活動1.為了維持人體正常的生命活動,人體不同器官內(nèi)的體液具有不同的酸堿性,根據(jù)下表可知,在正常情況下( ?。〢.人體的尿液一定呈酸性 B.人體的血液一定呈堿性 C.人體的胃液能使紫色石蕊試液變藍(lán)色 D.pH試紙可精確測得以上體液的pH,B
10、,經(jīng)典例題,,1.下列生活中的常見物質(zhì)能使無色酚酞試液變紅的是( )A.食醋 B.檸檬汁 C.食鹽水 D.肥皂水2.要確定溶液的酸堿度,可以使用( ) A.石蕊試液 B.酚酞試液 C.pH試紙 D.藍(lán)色石蕊試紙,知能訓(xùn)練,D,知能訓(xùn)練,C,3.下列溶液一定呈酸性的是 ( )A.滴入
11、酚酞后呈無色的溶液B.pH=13的溶液 C.滴入石蕊試液呈紅色的溶液D.氨水溶液,C,知能訓(xùn)練,4.用pH試紙測定白醋的酸堿度時(shí),如果先將試紙用蒸餾水潤濕,再把白醋滴到試紙上,則測得的結(jié)果與白醋實(shí)際的pH比較( )A.偏低 B.偏高 C.相等 D.無法比較,B,知能訓(xùn)練,5.向某無色溶液中滴入無色酚酞試液后不變色, 向該溶
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