2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁(yè)
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1、南瓜鮮蔬濃湯南瓜鮮蔬濃湯的做法準(zhǔn)備好所有材料：南瓜，胡蘿卜，西芹切片，洋蔥去膜后切丁，將法式面醬中的黃油軟化后與低筋面粉混合拌勻做成法式面醬。將黃油放入鍋中，小火加熱。待黃油溶化后放入芹菜和洋蔥炒香。再將高湯倒入。中火煮開(kāi)。倒入南瓜片。將胡蘿卜片也加入一起煮。約煮20分鐘至蔬菜軟爛，關(guān)火。稍放涼后將煮好的湯料全部倒入料理機(jī)中，加入淡奶油和做好的法式面醬一同攪打。打成細(xì)膩的泥狀后再重新倒回鍋中，用中火加熱。煮至濃稠時(shí)后改小火，調(diào)入少許鹽及

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