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文檔簡(jiǎn)介
1、痛風(fēng)急性發(fā)作期一周食譜痛風(fēng)急性發(fā)作期一周食譜痛風(fēng)急性發(fā)作期患者應(yīng)安排好一周食譜,早餐最好以牛奶、面包、素菜為主,午、晚餐以白米飯、素面條、素餃子為主,雞蛋為主菜。痛風(fēng)病人一周食譜:急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎,多起病急驟,約50%病理的首發(fā)關(guān)節(jié)為第一跖趾關(guān)節(jié)受累。關(guān)節(jié)局部疼痛、腫脹、皮色潮紅,甚至發(fā)亮,有時(shí)可見(jiàn)靜脈擴(kuò)張和淤斑,活動(dòng)受限。局部癥狀逐漸加重,數(shù)小時(shí)內(nèi)可達(dá)高峰,導(dǎo)致病人輾轉(zhuǎn)反側(cè),難以忍受。常伴有全身不適,甚至惡寒戰(zhàn)栗,體溫升高,可達(dá)39度
2、以上,伴有心動(dòng)過(guò)速,肝臟腫大,出現(xiàn)多尿等癥狀。初次發(fā)作后,輕者在數(shù)小時(shí)或12天后自行緩解,重者持續(xù)數(shù)日或數(shù)周后消退。炎癥消退后,局部皮膚呈暗紅,偏淡紫色,皮膚皺縮,伴有脫屑和輕度瘙癢,以后逐漸恢復(fù)。痛風(fēng)急性發(fā)作期患者應(yīng)安排好一周食譜,早餐最好以牛奶、面包、素菜為主,午、晚餐以白米飯、素面條、素餃子為主,雞蛋為主菜。如合并膽固醇高者可剔除蛋黃食蛋白,一周吃1~2次肉或魚(yú),吃八分飽,可適當(dāng)添加堿性水果、蔬菜來(lái)產(chǎn)生飽脹感,下面介紹一些適宜食譜
3、和烹調(diào)小竅門(mén)。痛風(fēng)急性發(fā)作期的飲食方案:痛風(fēng)急性發(fā)作期的飲食方案:星期一星期一早餐:牛奶、饅頭、涼拌黃瓜午餐:白米飯、番茄炒蛋、紫菜湯晚餐:肉絲香菇面條星期二星期二早餐:酸奶、蘇打餅干、涼拌蘿卜絲午餐:饅頭、黃瓜木耳清湯、青椒炒肉絲晚餐:白米飯、蒜苗炒蛋、青菜湯星期三星期三早餐:麥乳精、花卷、涼拌黃瓜午餐:白米飯、清蒸鰱魚(yú)、紫菜湯晚餐:饅頭、白米粥、青椒炒肉絲星期四星期四早餐:白米粥、雞蛋、海帶絲午餐:蝦仁香菜清湯面2、嘌呤含量中等的食
4、品:可以吃,但要控制量魚(yú)蝦類(lèi)包括鯽魚(yú)、青魚(yú)、金槍魚(yú)、龍蝦、蟹等;肉類(lèi)有火腿、羊肉、雞等;糧食類(lèi)有粗糧(粗糧食品)、麥片、面包等;蔬菜類(lèi)有四季豆、豌豆、青豆、豆腐、干豆、菜花、蘆筍、菠菜、蘑菇等。3、嘌呤含量較高的食品:盡量不吃,只能?chē)L味魚(yú)類(lèi)有鯉魚(yú)、鱈魚(yú)、鱔魚(yú)、梭魚(yú)、鰻魚(yú)、以及貝殼等;肉類(lèi)有豬肉、牛肉、兔肉、薰火腿、肉湯等;禽類(lèi)有鴨、鵝、火腿、鴿子等。4、嘌呤含量最高的食品:最好不碰胰臟、鳳尾魚(yú)、沙丁魚(yú)、以及牛的肝腎、腦和濃肉湯、各種動(dòng)物
5、內(nèi)臟。痛風(fēng)病人非發(fā)作期間,應(yīng)注意多飲水,每天最好飲水不少于2升。痛風(fēng)發(fā)作四年來(lái)的體會(huì)痛風(fēng)發(fā)作四年來(lái)的體會(huì)年輕時(shí)的生活習(xí)慣隨興而致,輾轉(zhuǎn)幾個(gè)城市討生活,再加上創(chuàng)業(yè)時(shí)期壓力很大,作息時(shí)間被嚴(yán)重打亂。2007年,在教務(wù)處工作時(shí)突發(fā)痛風(fēng),開(kāi)始一直不相信,總以為是腳崴了,在家痛得睡不著,幻想著醫(yī)院誤診了,連續(xù)二次上醫(yī)院被再次確診。經(jīng)過(guò)幾年與通風(fēng)的斗爭(zhēng),總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn),感覺(jué)效果尚好,推薦給所有的痛風(fēng)患者,希望就此告別痛風(fēng)。1、多運(yùn)動(dòng),但一定不可以做
6、劇烈的運(yùn)動(dòng),最好選擇游泳、太極拳、乒乓球之類(lèi)的有氧運(yùn)動(dòng),以此減輕或控制體重。體重的減輕,可以防止痛風(fēng)的反復(fù)發(fā)作。2、多喝水,最好喝蘇打水、堿性水,至少是白開(kāi)水,每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。不易濃茶、咖啡。3、多吃素,但并非所有的素食都要多吃,多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌食菠菜,然后是所有的豆類(lèi)都要少吃或不吃。4、多吃水果,各種水果都是由碳水化合物組成的,讓身體起到偏堿性有積極的作用,尤其多吃櫻桃。但是,痛風(fēng)急性發(fā)
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