糖尿病一周詳細(xì)飲食食譜,自己整理的

1、4.164.16糖尿病一周詳細(xì)飲食食譜糖尿病一周詳細(xì)飲食食譜3.3.123.3.12眾所周知，一旦確診為糖尿病那首要就得控制飲食，也就是說(shuō)與美食隔絕。那么作為普通的群眾特別是上了年紀(jì)的患者對(duì)飲食健康這塊的知識(shí)缺乏并不知如何控制飲食，又如何計(jì)算食物的攝入量，更是為了配菜而絞盡腦汁。因此，武警廣西總隊(duì)醫(yī)院糖尿病專(zhuān)家經(jīng)過(guò)討論列下了如下一周的健康食譜，糖尿病患者可依照食譜進(jìn)行飲食，不必為飲食而著急了。星期一：星期一：早餐純牛奶（240ml）餅（

2、50克）拌綠豆芽午餐米飯100克，清蒸草魚(yú)90克，香菇油萊晚餐菜肉餛飩50克，椒鹽火燒50克，鹵雞翅中1塊，蒜茸拌莧菜200克星期二：星期二：早餐芹菜粥50克，醬牛內(nèi)50克，紅油拌黃瓜腐竹午餐撈面條100克，菜碼(綠豆芽150克、黃瓜絲50克)，肉末豆干炸醬(肥瘦肉20克、豆干丁25克，面醬5克)晚餐五仁粥25克(大麥仁、紫米、大米、薏米、綠豆)，烙發(fā)面餅75克，鍋蹋豆腐(豆腐50克、雞蛋半個(gè))，木耳圓白菜(圓白菜150克，水發(fā)木耳5克

3、)星期三：星期三：早餐純牛奶（240ml）饅頭（50克）或粥（100克）芹菜絲拌豆絲午餐米飯100克，萵筍炒雞絲(萵筍100克、雞絲25克)，蒜茸苦瓜100克，菠菜豆腐湯(豆腐50克、菠菜50克)晚餐米飯100克，三鮮砂鍋豆腐(火腿肉10克、魷魚(yú)20克、海米5克、豆腐50克，冬筍25克、香菇5克)，素炒蒿子桿150克。星期四：星期四：早餐純牛奶（240ml）饅頭（50克）或粥（100克）拌三絲(胡蘿卜、白蘿卜、豆絲25克)午餐米飯100

4、克，萵筍炒雞絲(萵筍100克、雞絲25克)，蒜茸苦瓜100克菠菜豆腐湯(豆腐50克、菠菜50克)晚餐五仁粥25克(大麥仁、紫米、大米、薏米、綠豆)，烙發(fā)面餅75克，鍋蹋豆腐(豆腐50克、雞蛋半個(gè))，木耳圓白菜(圓白菜150克，水發(fā)木耳5克)星期五：星期五：早餐純牛奶（240ml）饅頭（50克）或粥（100克）芹菜絲拌豆絲午餐米飯100克，萵筍炒雞絲(萵筍100克、雞絲25克)，蒜茸苦瓜100克菠菜豆腐湯(豆腐50克、菠菜50克)晚餐五仁

5、粥25克(大麥仁、紫米、大米、薏米、綠豆)，烙發(fā)面餅75克，鍋蹋豆腐(豆腐50克、雞蛋半個(gè))，木耳圓白菜(圓白菜150克，水發(fā)木耳5克)星期六：星期六：早餐純牛奶（240ml）饅頭（50克）或粥（100克）芹菜絲拌豆絲午餐米飯100克，萵筍炒雞絲(萵筍100克、雞絲25克)，蒜茸苦瓜100克，白菜豆腐湯(豆腐50克、菠菜50克)晚餐玉米渣25克，素包子75克(韭菜、濕粉絲10克、蝦皮5克、雞蛋1個(gè)、豆絲10克)，拌海帶絲(100克)，素

6、燜扁豆(150克)星期日：星期日：早餐小米粥25克，薺萊玉米面萊團(tuán)子25克，蒜茸拌黃瓜，鹵雞蛋1個(gè)午餐米飯100克，魔芋燒雞塊(魔芋100克，雞塊100克)，清湯白萊200克醇的進(jìn)量，一般主張膽固醇的限量為每日低于醇的進(jìn)量，一般主張膽固醇的限量為每日低于300300毫克。故臨床應(yīng)不用或少用肥肉和動(dòng)物毫克。故臨床應(yīng)不用或少用肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟，如心、肝、腎、腦等，因這類(lèi)食物都富含較高的膽固醇。而就多吃瘦肉和魚(yú)蝦等，內(nèi)臟，如心、肝、腎、腦等，因

7、這類(lèi)食物都富含較高的膽固醇。而就多吃瘦肉和魚(yú)蝦等，此屬高蛋白低脂肪食物。嚴(yán)格控制飲食是治療糖尿病的先決條件，也是最重要的一環(huán)。醫(yī)此屬高蛋白低脂肪食物。嚴(yán)格控制飲食是治療糖尿病的先決條件，也是最重要的一環(huán)。醫(yī)生在臨床實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，患者往往因?yàn)轱嬍晨刂撇缓枚幬锊荒馨l(fā)揮應(yīng)有的療效。生在臨床實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，患者往往因?yàn)轱嬍晨刂撇缓枚幬锊荒馨l(fā)揮應(yīng)有的療效。飲食控制飲食控制原則如下：原則如下：1.1.打破打破“多吃降糖藥可以多吃飯多吃降糖藥可以多吃飯

8、”的錯(cuò)誤觀(guān)念。的錯(cuò)誤觀(guān)念。2.2.少吃多餐。既保證了熱量和營(yíng)養(yǎng)的供給，又可避免餐后血糖高峰。少吃多餐。既保證了熱量和營(yíng)養(yǎng)的供給，又可避免餐后血糖高峰。3.3.碳水化合物食物要按規(guī)定吃，不能少吃也不能多吃，要均勻地吃（碳水化合物是指碳水化合物食物要按規(guī)定吃，不能少吃也不能多吃，要均勻地吃（碳水化合物是指糧食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果類(lèi)食物中的糖分）。糧食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果類(lèi)食物中的糖分）。糖尿病一周菜譜推薦二糖尿病一周菜譜

9、推薦二周一周一:早餐:無(wú)糖牛奶250克(一袋)，饅頭50克芹菜絲拌豆絲(芹菜100克、豆絲25克)午餐:米飯100克，萵筍炒雞絲(萵筍100克、雞絲25克)，蒜茸苦瓜100克，菠菜豆腐湯(豆腐50克、菠菜50克)晚餐:五仁粥25克(大麥仁、紫米、大米、薏米、綠豆)，烙發(fā)面餅75克，鍋蹋豆腐(豆腐50克、雞蛋半個(gè))，木耳圓白菜(圓白菜150克，水發(fā)木耳5克)?周三周三:早餐小米粥25克，薺萊玉米面萊團(tuán)子25克，蒜茸拌黃瓜，鹵雞蛋1個(gè)午餐撈

10、面條100克，菜碼(綠豆芽150克、黃瓜絲50克)，肉末豆干炸醬(肥瘦肉20克、豆干丁25克，面醬5克)晚餐米飯100克，三鮮砂鍋豆腐(火腿肉10克、魷魚(yú)20克、海米5克、豆腐50克，冬筍25克、香菇5克)，素炒蒿子桿150克。?周四周四:早餐芹菜粥50克，醬牛內(nèi)50克，紅油拌黃瓜腐竹(10克)午餐米飯100克，魔芋燒雞塊(魔芋100克，雞塊100克)，清湯白萊200克晚餐菜肉餛飩50克，椒鹽火燒50克，鹵雞翅中1塊，蒜茸拌莧菜200克