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文檔簡介
1、茶葉蛋你吃的起嗎?茶葉蛋的五種精致做法最近臺灣一綜藝節(jié)目火了,茶葉蛋也火了,這源于而其中有一位商家發(fā)現(xiàn)大陸很少人賣茶葉蛋,認為可能大陸人不是很喜歡吃茶葉蛋,而節(jié)目中負責(zé)解答疑問的一名教授則提出“大陸人太窮了,他們是買不起茶葉蛋?!本褪且驗檫@句話一出,就馬上在網(wǎng)上引起了軒然大波。大家都在各種吐槽。那到底這個“茶葉蛋”是怎么做出來的呢?今天,小編就向大家一一介紹。茶葉蛋做法一:原料:6個雞蛋、3個紅茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁
2、香、2杯水、2小勺白糖5大勺醬油、1大勺王守義十三香、鹽適量。這個茶葉蛋最適合用電慢燉鍋來做,不用看火,不用擔(dān)心燒干,安全又方便。做法:3、將雞蛋拿出,此時的雞蛋是蛋白已經(jīng)凝結(jié),蛋黃仍是流質(zhì),用筷子或湯匙將蛋殼輕輕敲碎,至殼身大致都有破損為止。注意:蛋殼不用脫離雞蛋!4、再將佐料和敲碎的蛋放回鍋中,再次將水燒開后繼續(xù)燒12分鐘。燒好的茶葉蛋可以泡在汁里,如果耐得住饞,最好第二天再吃,汁水才比較入味。茶葉蛋做法三:材料:雞蛋500克(約8
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