保潔基礎(chǔ)知識培訓

1、保潔基礎(chǔ)知識培訓清潔藥劑篇保潔基礎(chǔ)知識培訓1.使用清潔劑是為了達到什么樣的效果使用清潔劑是為了達到以下效果:(1)使清潔工作更加容易.(2)消除或減少塵污的附著力.(3)防止物件因受熱、受潮、受化學污染或摩擦而遭受損壞.(4)延長物品的使用壽命.(5)美化物品的外觀.2.飯店常用的清潔劑最基本的類型有哪幾種用什么來表示有三種最基本類型:即酸性清潔劑、中性清潔劑、堿性清潔劑.清潔劑的化學性質(zhì)通常用PH來表示.3.酸性清潔劑的主要用途是什么

2、酸具有一定的殺菌除臭功能且能中和尿堿等頑漬斑垢所以酸性清潔劑主要用途是用于衛(wèi)生間的清潔.4.中性清潔劑的主要功能是什么中性清潔劑配方溫和不腐蝕和損傷任何物品對被清洗物起到清潔和保護作用其主要功能是除污保潔.5.堿性清潔劑的主要功能是什么堿性清潔劑不僅含有純堿(碳酸鈉)還含有大量的其他化合物對于清除一些油脂類臟垢和酸性污垢有較好效果.6.飯店常用清潔劑有哪些(1)酸性清潔劑:①檸檬酸；②醋酸；③鹽酸稀釋液；④硫酸鈉；⑤草酸；⑥馬桶清潔劑；

3、⑦消毒劑；⑧過氧化氫漂白劑。（2）中性清潔劑：①多功能清潔劑；②洗地毯劑。（3）堿性清潔劑：①碳酸氫鈣；②碳酸鈉；③氫氧化鈉；④氨水；⑤次氯化鈉漂白劑；⑥過硼酸鈉漂白劑；⑦玻璃清潔劑；⑧家具蠟；⑨起蠟水。（4）上光劑：①金屬拋光劑；②地面拋光劑；③封蠟。（5）溶劑：①地毯除漬劑；②酒精；③牽塵劑。（6）殺蟲、殺菌劑：①殺蟲劑；②空氣清新劑。7.如何使用家具蠟？先將蠟倒一些在干布或家具表面上擦拭一遍，這一遍是清潔家具。約15分鐘后再用同樣