學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案

1、學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案營養(yǎng)餐工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學(xué)生膳食營養(yǎng)，增強(qiáng)身體素質(zhì)，促進(jìn)少年兒童健康成長，根據(jù)國家及縣局學(xué)區(qū)的相關(guān)要求，結(jié)合我校實(shí)際，特制定我校營養(yǎng)午餐工程實(shí)施方案。一、營養(yǎng)餐工程實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組：一、營養(yǎng)餐工程實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：任代均。成員：寇鵬郭延安寇江波各班主任二、供餐方式二、供餐方式（一）、本校共有學(xué)生480人，擬采用學(xué)校食堂供餐。（二）、工作流程及要

2、求1、菜肉采購供應(yīng)加工我校營養(yǎng)餐菜肉等采購加工，由食堂負(fù)責(zé)人自己采購，采購程序必須嚴(yán)格遵守學(xué)校食堂食品采購制度進(jìn)行采購、加工。2、質(zhì)量監(jiān)督和工程宣傳組：組長：任代均。成員：寇鵬郭延安寇江波寇智勇、家長代表3人、學(xué)生代表3人。職責(zé)和要求：(1)、隨時對采購的貨物進(jìn)行質(zhì)量抽查，填寫抽查表；質(zhì)量），并移交營養(yǎng)餐工程管理人（食堂工作人員）登記后保管、加工；2、每天早8:20組織加工人員，按一定按質(zhì)按量加工..3、每天中午分班到食堂用餐；4、值班

3、教師督促學(xué)生用餐，指導(dǎo)學(xué)生餐后將垃圾放班級垃圾桶，不得亂扔；5、餐后，由值班教師或班級學(xué)生將登記表統(tǒng)計后，裝訂存檔；6、食堂人員將各班的餐具消毒清洗整理，并打掃加工場所.（四）、實(shí)施范圍和標(biāo)準(zhǔn)我校實(shí)施學(xué)生在校期間每生每天免費(fèi)提供葷素搭配菜一個（具體詳見食堂食譜安排）、根據(jù)資金使用情況適時更換菜譜，但必須保證每生足額享受國家3元的補(bǔ)助。（五）、實(shí)施時間：從2012年4月起實(shí)施。（六）、就餐形式：每天早12：00時，先由各班統(tǒng)計人數(shù)，報告到