霉菌的觀察

1、1實(shí)驗(yàn)七、霉菌的形態(tài)觀察實(shí)驗(yàn)七、霉菌的形態(tài)觀察09級(jí)生科一班安明玉（200900140001）同組者：陳汶燦、陳肖然、程彬、高琳璐、秦瑤一、實(shí)驗(yàn)原理一、實(shí)驗(yàn)原理1.學(xué)習(xí)并掌握霉菌形態(tài)觀察法；2.了解四類霉菌的基本形態(tài)。二、實(shí)驗(yàn)原理二、實(shí)驗(yàn)原理霉菌可產(chǎn)生復(fù)雜分枝的菌絲體，分基生菌絲和氣生菌絲，氣生菌絲生長(zhǎng)到一定階段后分化產(chǎn)生繁殖菌絲，由繁殖菌絲產(chǎn)生孢子。霉菌菌絲比較粗大（菌絲和孢子的直徑達(dá)到3~10μm），通常是細(xì)菌菌體寬度的幾倍至幾十倍

2、，因而可用低倍、高倍鏡觀察。霉菌菌絲細(xì)胞容易收縮變形，孢子容易飛揚(yáng)，在制備霉菌標(biāo)本時(shí)，常用乳酸石炭酸溶液作為介質(zhì)，具有不使細(xì)胞變形，可殺菌防腐，不易干燥，能保持較長(zhǎng)時(shí)間等優(yōu)點(diǎn)。若加入棉藍(lán)，又具有一定的染色效果。霉菌的有些結(jié)構(gòu)在制片過(guò)程中易被破壞，影響觀察，可采用載片培養(yǎng)法。此法便于直接在顯微鏡下觀察，尤其適用于根霉的假根、曲霉的足細(xì)胞及分生孢子鏈等結(jié)構(gòu)的著生和生長(zhǎng)情況的觀察。并且還可以在同一標(biāo)本上觀察到微生物發(fā)育的不同階段的形態(tài)。霉菌菌

3、絲體（尤其是繁殖菌絲）其孢子的形態(tài)特征是分類的重要依據(jù)。例如：青霉的繁殖菌絲無(wú)頂囊，經(jīng)多次分枝，產(chǎn)生幾輪對(duì)稱或不對(duì)稱的小梗，小梗上著生成串的青色分生孢子，的孢子囊形如“掃帚”。而曲霉的分生孢子梗頂端膨大成頂囊，成球形?？梢灾苯犹羧∩L(zhǎng)在平板中的霉菌菌體制成水封片觀察。三、實(shí)驗(yàn)材料三、實(shí)驗(yàn)材料1.菌種根霉（Rhizopus）的斜面培養(yǎng)物，毛霉（Muc）的斜面培養(yǎng)物，曲霉（Aspergillus）的斜面培養(yǎng)物，青霉（Penicillium）