2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁(yè)
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1、松餅在英文中是pancake,適合早餐1巧克力松餅材料材料:松餅粉300公克,鮮奶225公克,蛋90公克,牛奶巧克力200公克,白巧克力100公克,巧克力米50公克巧克力松餅巧克力松餅做法做法:1.將松餅粉過(guò)篩后與鮮奶和蛋置于鋼盆中,以打蛋器攪拌成面煳,靜置約20分鐘。2.松餅機(jī)預(yù)熱后,取作法1適量的面煳倒入松餅機(jī),待松餅機(jī)上的顯示燈熄滅后取出裝盤(pán)。3.牛奶巧克力與白巧克力分別置于小鋼碗中,以隔水加熱的方式融化成液體狀,備用。4.先將作

2、法2松餅沾裹作法3的牛奶巧克力醬,再以白色巧克力醬劃上不規(guī)則的線(xiàn)條,趁巧克力凝固前撒上彩色巧克力米裝飾即可。2.原味松餅材料材料:松餅粉300公克,鮮奶180公克,蛋150公克,楓糖漿適量原味松餅原味松餅做法做法:1.將松餅粉過(guò)篩后與鮮奶和蛋置于鋼盆中,以打蛋器攪拌成面煳,靜置約20分鐘。2.松餅機(jī)預(yù)熱后,取作法1適量的面煳倒入松餅機(jī),待松餅機(jī)上的顯示燈熄滅后取出裝盤(pán),再淋上楓糖漿即可食用。麻糬松餅材料材料:A.麻糬松餅預(yù)拌粉335公克

3、,全脂鮮奶67公克,B.水235公克,全蛋84公克,奶油50公克,鹽2公克,C.起司粉17公克,黑芝麻10公克,巴西里綜合香料少許麻糬松餅麻糬松餅做法做法:1.麻糬松餅預(yù)拌粉過(guò)篩,加入全脂鮮奶拌勻至無(wú)顆粒狀。2.將材料B加入作法1中拌勻備用。3.松餅機(jī)預(yù)熱。1.先將材料C混合,并過(guò)篩,備用。2.將蛋打勻后,加入細(xì)砂糖,并充份拌勻。3.接著倒入牛奶拌勻。4.加入作法1,一起拌勻。5.再倒入融化奶油、香草精拌勻,松弛約30分鐘。6.預(yù)熱松餅

4、機(jī)。7.取適量面煳,倒入松餅機(jī)。8.約3分鐘后,松餅變金黃色,水氣不再冒出,即完成。美式冰淇淋香蕉松餅材料材料:A.蛋100公克,細(xì)砂糖40公克,B.牛奶100公克,C.低筋面粉160公克,玉米粉40公克,泡打粉6公克,D.融化奶油60公克,香草精數(shù)滴,E.香草冰淇淋1球,香蕉1根,糖20公克,奶油10公克,焦糖液適量做法做法:1.將低筋面粉、泡打粉和玉米粉混合,過(guò)篩備用。2.蛋打散,加入糖,并攪拌到糖融化,再加入牛奶拌勻。3.然后放入

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