我國食品安全支撐體系研究.pdf

1、我國的食品安全體系包括食品安全管理體系、食品安全保證體系、食品安全監(jiān)管體系和食品安全信用體系。本文立足于我國食品安全法規(guī)出臺(tái)的背景，從多個(gè)角度分析了中國食品安全體制改革中存在的問題以及原因。在貫徹《食品安全法》的過程中，借鑒發(fā)達(dá)國家監(jiān)管體制的經(jīng)驗(yàn)，對完善中國食品安全體制改革提出一些建議。
　　近幾年來，我國的食品安全事件層出不窮，造成的影響不斷升級(jí)，比如08年震驚全國的“三聚氰胺”事件，上海染色饅頭和雙匯瘦肉精豬肉事件等，這些食品

2、安全惡性事件的頻頻出現(xiàn)，說明我國食品安全體系不完善，本文根據(jù)現(xiàn)階段我國食品安全的現(xiàn)狀，分五章來闡述完善我國食品安全支撐體系應(yīng)努力的方向，第一章是緒論，主要針對一些食品安全概念界定，第二章是對我國食品安全現(xiàn)狀分析，第三章是國內(nèi)外食品安全法規(guī)比較分析，本章主要比較分析美國的食品安全加強(qiáng)法案和日本的肯定列表制度，總結(jié)發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)，指出我國食品安全法規(guī)不足之處。第四章是我國與美國食品安全支撐體系比較分析，重點(diǎn)論述我國我國食品安全支撐體系特點(diǎn)。