《利德菌肽減肥辟谷專訪》

1、專訪：辟谷奶奶大長今專訪：辟谷奶奶大長今作者：南都記者肖素1853年的一個秋夜，法國科學家路易巴斯德（LouisPasteur）正在進行蔗糖轉化酒精的發(fā)酵實驗，而就在這個徹底改變世界的夜晚，一種神奇的、蘊藏在酵母細胞中的活力物質誕生了，巴斯德把她命名為“酵素”（ferment）。他同時提出，發(fā)酵正是這種活力物質催化的結果！這一爆炸性的研究響徹世界，從19世紀中葉至上個世紀末，人們對這種神奇物質的研究就沒有停歇過。后來，人們把這種神奇物質

2、進行了進一步細分，將單純化學性的稱為“酶”，將通過活性生物體提取的稱為“酵素”。進入21世紀后，人們更是將世界上僅有的幾種可以用來提取“酵素”的物種奉若珍寶。（拓展閱讀：拓展閱讀：《酵素在暴酵素在暴走科學嗎走科學嗎》）上面這個人，跟主人公沒有多大關系，但是他發(fā)現(xiàn)的“酵素”，卻是今天話題的關鍵。常阿姨，58歲，今年過完年的第一站，我來到了天津，拜訪這位網(wǎng)上很火的草根“辟谷奶奶”。來到常阿姨的健康養(yǎng)生館，五六十個平米的門面，裝飾的古香古色，

3、干練利落的外表，除了略有花白的頭發(fā)以外，你完全想象不到為什么她會有“奶奶”這個稱號。一上午的時間，她就沒怎么坐下來，還好有她女兒幫忙，才能抽出來時間接受我的采訪。認識常阿姨也是機緣巧合。去年制作有機農(nóng)業(yè)話題，采訪天津一家專門從事靈芝培育的高新技術企業(yè)時候（詳情查看詳情查看《玉米上的靈芝風靡日韓玉米上的靈芝風靡日韓》），創(chuàng)始人王總跟我說，要更深層次了解有機農(nóng)業(yè)在國內(nèi)的落地和與傳統(tǒng)中醫(yī)的結合，最好去找她聊聊。問：我看您還有個綽號是“辟谷奶奶

4、”，您得好好給我講講辟谷！大長今：呵呵，辟谷實際上在中國已經(jīng)有幾百年的歷史了。我現(xiàn)在用的這套“靈辟谷芝減肥法”，就是參照中國古代宮廷常用的辟谷方子，輔以穴位按摩的方式。早先，我這個店接待減肥的朋友，都是用穴位按摩，人的饑餓感會下降，這種形式雖然能減下去，但是容易反彈，因為沒法徹底把你血液和臟器的脂肪排掉，有些男同志，那個大肚子，那么多油，你想想哪可能按幾下就排出去呢？韓國啊，日本啊，早10年前就是用穴位按摩，加上“酵素代餐”的方法減肥。

5、實際上，你想想，就跟辟谷是一個原理。早晚不吃正餐，用所謂的酵素代替，同時加上穴位按摩，就等于辟谷。我當年去韓國的時候，從那邊帶回來了這種“酵素代餐”，日本產(chǎn)的，我讓我女兒給我一翻譯才知道，主要成分就是靈芝和玉米粉！開始想直接從國外多采購一些給客人用，但是價格太貴了，不是一般老百姓能負擔的。問：靈芝肯定是貴，現(xiàn)在會不會便宜一些了？大長今：靈芝，包括靈芝孢子粉，等這些產(chǎn)品我都找過，但是如果長期代替正餐吃，普通人吃不起，就是現(xiàn)在如果按照我給的

6、計量要求一個月下來也得8001000塊錢。所以，當時只是給一些家庭條件好的客人建議，話說回來，效果還是非常顯著的。我從大概8年前開始的客人，很多現(xiàn)在一直堅持早晚服用，身體都非常好。問：看來您這個靈芝辟谷減肥法，還是給有錢人準備的了。大長今：過去確實是，不過從兩年前，咱們天津有一個生物技術的企業(yè)找到我，我的健康館有幸成為第一批實踐基地，這個情況也有了很大的改觀。他們主要做有機農(nóng)業(yè)，研發(fā)了一種靈芝培植技術，將靈芝孢子種到玉米上（實際上靈芝的