《利德菌肽減肥辟谷專(zhuān)訪》

1、專(zhuān)訪：辟谷奶奶大長(zhǎng)今專(zhuān)訪：辟谷奶奶大長(zhǎng)今作者：南都記者肖素1853年的一個(gè)秋夜，法國(guó)科學(xué)家路易巴斯德（LouisPasteur）正在進(jìn)行蔗糖轉(zhuǎn)化酒精的發(fā)酵實(shí)驗(yàn)，而就在這個(gè)徹底改變世界的夜晚，一種神奇的、蘊(yùn)藏在酵母細(xì)胞中的活力物質(zhì)誕生了，巴斯德把她命名為“酵素”（ferment）。他同時(shí)提出，發(fā)酵正是這種活力物質(zhì)催化的結(jié)果！這一爆炸性的研究響徹世界，從19世紀(jì)中葉至上個(gè)世紀(jì)末，人們對(duì)這種神奇物質(zhì)的研究就沒(méi)有停歇過(guò)。后來(lái)，人們把這種神奇物質(zhì)

2、進(jìn)行了進(jìn)一步細(xì)分，將單純化學(xué)性的稱(chēng)為“酶”，將通過(guò)活性生物體提取的稱(chēng)為“酵素”。進(jìn)入21世紀(jì)后，人們更是將世界上僅有的幾種可以用來(lái)提取“酵素”的物種奉若珍寶。（拓展閱讀：拓展閱讀：《酵素在暴酵素在暴走科學(xué)嗎走科學(xué)嗎》）上面這個(gè)人，跟主人公沒(méi)有多大關(guān)系，但是他發(fā)現(xiàn)的“酵素”，卻是今天話題的關(guān)鍵。常阿姨，58歲，今年過(guò)完年的第一站，我來(lái)到了天津，拜訪這位網(wǎng)上很火的草根“辟谷奶奶”。來(lái)到常阿姨的健康養(yǎng)生館，五六十個(gè)平米的門(mén)面，裝飾的古香古色，

3、干練利落的外表，除了略有花白的頭發(fā)以外，你完全想象不到為什么她會(huì)有“奶奶”這個(gè)稱(chēng)號(hào)。一上午的時(shí)間，她就沒(méi)怎么坐下來(lái)，還好有她女兒幫忙，才能抽出來(lái)時(shí)間接受我的采訪。認(rèn)識(shí)常阿姨也是機(jī)緣巧合。去年制作有機(jī)農(nóng)業(yè)話題，采訪天津一家專(zhuān)門(mén)從事靈芝培育的高新技術(shù)企業(yè)時(shí)候（詳情查看詳情查看《玉米上的靈芝風(fēng)靡日韓玉米上的靈芝風(fēng)靡日韓》），創(chuàng)始人王總跟我說(shuō)，要更深層次了解有機(jī)農(nóng)業(yè)在國(guó)內(nèi)的落地和與傳統(tǒng)中醫(yī)的結(jié)合，最好去找她聊聊。問(wèn)：我看您還有個(gè)綽號(hào)是“辟谷奶奶

4、”，您得好好給我講講辟谷！大長(zhǎng)今：呵呵，辟谷實(shí)際上在中國(guó)已經(jīng)有幾百年的歷史了。我現(xiàn)在用的這套“靈辟谷芝減肥法”，就是參照中國(guó)古代宮廷常用的辟谷方子，輔以穴位按摩的方式。早先，我這個(gè)店接待減肥的朋友，都是用穴位按摩，人的饑餓感會(huì)下降，這種形式雖然能減下去，但是容易反彈，因?yàn)闆](méi)法徹底把你血液和臟器的脂肪排掉，有些男同志，那個(gè)大肚子，那么多油，你想想哪可能按幾下就排出去呢？韓國(guó)啊，日本啊，早10年前就是用穴位按摩，加上“酵素代餐”的方法減肥。

5、實(shí)際上，你想想，就跟辟谷是一個(gè)原理。早晚不吃正餐，用所謂的酵素代替，同時(shí)加上穴位按摩，就等于辟谷。我當(dāng)年去韓國(guó)的時(shí)候，從那邊帶回來(lái)了這種“酵素代餐”，日本產(chǎn)的，我讓我女兒給我一翻譯才知道，主要成分就是靈芝和玉米粉！開(kāi)始想直接從國(guó)外多采購(gòu)一些給客人用，但是價(jià)格太貴了，不是一般老百姓能負(fù)擔(dān)的。問(wèn)：靈芝肯定是貴，現(xiàn)在會(huì)不會(huì)便宜一些了？大長(zhǎng)今：靈芝，包括靈芝孢子粉，等這些產(chǎn)品我都找過(guò)，但是如果長(zhǎng)期代替正餐吃，普通人吃不起，就是現(xiàn)在如果按照我給的

6、計(jì)量要求一個(gè)月下來(lái)也得8001000塊錢(qián)。所以，當(dāng)時(shí)只是給一些家庭條件好的客人建議，話說(shuō)回來(lái)，效果還是非常顯著的。我從大概8年前開(kāi)始的客人，很多現(xiàn)在一直堅(jiān)持早晚服用，身體都非常好。問(wèn)：看來(lái)您這個(gè)靈芝辟谷減肥法，還是給有錢(qián)人準(zhǔn)備的了。大長(zhǎng)今：過(guò)去確實(shí)是，不過(guò)從兩年前，咱們天津有一個(gè)生物技術(shù)的企業(yè)找到我，我的健康館有幸成為第一批實(shí)踐基地，這個(gè)情況也有了很大的改觀。他們主要做有機(jī)農(nóng)業(yè)，研發(fā)了一種靈芝培植技術(shù)，將靈芝孢子種到玉米上（實(shí)際上靈芝的