幼兒園食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案

1、長(zhǎng)城鄉(xiāng)中心幼兒園長(zhǎng)城鄉(xiāng)中心幼兒園食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整改實(shí)施方案食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整改實(shí)施方案為進(jìn)一步加強(qiáng)我幼兒園食品安全管理工作，消除食品安全隱患，嚴(yán)防幼兒園群體性食物中毒事件發(fā)生，確保師生飲食安全，特制訂幼兒園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案。一、指導(dǎo)思想和整改目標(biāo)一、指導(dǎo)思想和整改目標(biāo)根據(jù)涼州區(qū)教育局《關(guān)于開(kāi)展“防風(fēng)險(xiǎn)、保安全”風(fēng)險(xiǎn)隱患排查化解專(zhuān)項(xiàng)工作的通知》精神和《長(zhǎng)城學(xué)區(qū)“防風(fēng)險(xiǎn)、保安全”風(fēng)險(xiǎn)隱患排查化解專(zhuān)項(xiàng)工作方案》的要求，集中開(kāi)展幼兒園

2、食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，促進(jìn)幼兒園食堂規(guī)范管理，使幼兒園食品衛(wèi)生安全狀況明顯改善，增強(qiáng)教師和幼兒的安全意識(shí)，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂(lè)健康成長(zhǎng)。二、具體整改內(nèi)容二、具體整改內(nèi)容（一）（一）、幼兒園食品安全管理制度建設(shè)、幼兒園食品安全管理制度建設(shè)1、是否建立健全相應(yīng)的食品安全管理制度；2、是否建立食品安全園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制并有管理組織（幼兒園食堂設(shè)有專(zhuān)職或兼職的食品安全管理人員）。（二）（二）、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理、幼兒園食品衛(wèi)生安全管

3、理1、幼兒園食堂衛(wèi)生許可證取得情況；2、食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生條件、狀況是否符合有關(guān)要求；四、工作要求四、工作要求（一）（一）、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。落實(shí)園長(zhǎng)為幼兒園食品安全工作第一責(zé)任人，食堂負(fù)責(zé)人是直接責(zé)任人，做到權(quán)責(zé)一致，任務(wù)明確，措施到位。（二）（二）、加強(qiáng)配合，形成合力。、加強(qiáng)配合，形成合力。領(lǐng)導(dǎo)小組成員要加強(qiáng)溝通與協(xié)作，形成綜合監(jiān)管的合力，共同研究解決幼兒園的食品安全問(wèn)題，清除危害健康安全的食品安全隱患。要積極