幼兒園食品安全事故應(yīng)急處置演練實施方案

1、1開福區(qū)教育局第三幼兒園開福區(qū)教育局第三幼兒園食品安全事故應(yīng)急處置演練實施方案食品安全事故應(yīng)急處置演練實施方案一、演練目的一、演練目的為全面貫徹落實上級文件精神，提高我園師幼預(yù)防突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力和水平，加強和規(guī)范各類公共衛(wèi)生突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生員工的身體健康與生命安全，維護幼兒園正常的教育教學秩序和校園穩(wěn)定，幼兒園決定開展一次“食物中毒救援演練”。現(xiàn)將有關(guān)事項安排如下：二、工作原則二、工

2、作原則按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負責、以人為本、減少危害、預(yù)防為主、依法規(guī)范、快速反應(yīng)、協(xié)調(diào)應(yīng)對”的原則，落實各部門職責。三、演練內(nèi)容（食物中毒事故應(yīng)急演練）三、演練內(nèi)容（食物中毒事故應(yīng)急演練）時間假設(shè)發(fā)生在2017年11月22日中午11：30分，11：50演練開始。就餐后大班陸續(xù)出現(xiàn)幼兒有嘔吐、頭昏、頭痛、全身乏力等癥狀，人數(shù)達5人。班主任立即電話通知幼兒園保健老師。符園長當即指示，啟動本應(yīng)急預(yù)案，全力以赴搶救中毒幼兒，迅速協(xié)調(diào)各個工作小組

3、，在第一時間展開救援工作。四、組織機構(gòu)四、組織機構(gòu)1、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)組長：符佑蘭（園長）副組長：胡坤樹（副園長）3成員：李燦、劉憶晴、黎巾暉、朱友、郭潤芝職責：第一時間趕赴現(xiàn)場，采取措施有效保護好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給幼兒的食品，維持原有的現(xiàn)場狀況。對引起中毒的可疑食品、原料及留樣食品立即封存，放入冷藏箱交調(diào)查人員。禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回已發(fā)放出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予

4、以控制。全面對事故當事人及相關(guān)人員進行個案調(diào)查，分析調(diào)查情況，作好詳細記錄，對外介紹事件發(fā)展的情況等。4、安撫善后組、安撫善后組組長：符佑蘭園長副組長：李燦成員：翁陽、袁宵焰、陳璐職責：食物中毒事故發(fā)生后應(yīng)及時組織本組維護好現(xiàn)場，對現(xiàn)場設(shè)置隔離警界線。分工應(yīng)對來訪家屬，認真作好思想工作，穩(wěn)定情緒。不亂對事件作出結(jié)論，注意工作方式，避免師幼、家長不必要的恐慌。5、后勤保障組、后勤保障組組長：胡坤樹成員：李燦、劉憶晴職責：及時趕往現(xiàn)場，協(xié)助