中國(guó)原料奶和鮮奶價(jià)格波動(dòng)與調(diào)控機(jī)制研究.pdf

1、中國(guó)奶業(yè)發(fā)展迅速,但長(zhǎng)期以來(lái)奶農(nóng)增收困難,奶農(nóng)的收益主要取決于原料奶的價(jià)格,原料奶價(jià)格波動(dòng)就會(huì)造成原料奶生產(chǎn)的波動(dòng),因此原料奶收購(gòu)價(jià)格的過(guò)分波動(dòng)直接影響中國(guó)原料奶的生產(chǎn)和供給,也造成了乳制品安全事故不斷,嚴(yán)重影響中國(guó)奶業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。本文使用CensusX12季節(jié)調(diào)整法、Hodrick—Prescott濾波法對(duì)原料奶和鮮奶價(jià)格波動(dòng)情況進(jìn)行研究。
　　 本文在對(duì)中國(guó)奶業(yè)生產(chǎn)、消費(fèi)波動(dòng)情況進(jìn)行介紹、總結(jié)的基礎(chǔ)上,利用Hodrick

2、—Prescott濾波法對(duì)2008年1月-2010年12月的原料奶收購(gòu)價(jià)格數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,結(jié)果顯示長(zhǎng)期看原料奶收購(gòu)價(jià)格呈上升趨勢(shì),分析期內(nèi)橫跨兩個(gè)周期,第二個(gè)周期的幅度大于第一個(gè)周期。利用CensusX12季節(jié)調(diào)整法對(duì)2000—2009年度各月鮮奶零售價(jià)格數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,結(jié)果顯示從長(zhǎng)期趨勢(shì)來(lái)看,鮮奶零售價(jià)格總體呈現(xiàn)出逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì),通過(guò)對(duì)每一年數(shù)據(jù)的分析發(fā)現(xiàn)鮮奶零售價(jià)格序列具有明顯的季節(jié)變動(dòng),季節(jié)變動(dòng)為先上升再下降再上升的變化趨勢(shì),隨著時(shí)間

3、的推移鮮奶零售價(jià)格季節(jié)波動(dòng)的趨勢(shì)在增強(qiáng)。再通過(guò)Hodrick—Prescott濾波分離趨勢(shì)成分和周期成分,發(fā)現(xiàn)鮮奶零售價(jià)格長(zhǎng)期趨勢(shì)線(xiàn)呈現(xiàn)平滑向上-穩(wěn)定平滑向下-較快平滑向上的規(guī)律,長(zhǎng)期趨勢(shì)在樣本期內(nèi)有4個(gè)明顯的拐點(diǎn)。從周期成分來(lái)看,2000—2009年鮮奶零售價(jià)格分為4個(gè)較明顯的周期,周期平均長(zhǎng)度為四年。利用Holt—Winters季節(jié)乘積模型預(yù)測(cè)原料奶和鮮奶價(jià)格,結(jié)果顯示在未來(lái)的兩年里價(jià)格都會(huì)有明顯的上漲。
　　 最后通過(guò)對(duì)原