水果價格形成、波動及調(diào)控政策研究.pdf

1、隨著我國居民消費水平的提高，對水果的消費需求越來越大，水果消費在居民日常膳食消費中的重要性也越來越大，城鎮(zhèn)居民年人均水果消費量由1990年的41.11千克增加到2012年的56.05千克，農(nóng)村居民年人均水果消費量則由1990年的5.89千克增加到2012年的22.81千克，可見，隨著人均收入水平的持續(xù)增長，未來我國城鄉(xiāng)居民人均水果消費量將會繼續(xù)增長。與水果消費持續(xù)穩(wěn)定增長不同的是，水果價格表現(xiàn)出顯著的時間和空間上的差異。根據(jù)農(nóng)業(yè)部200

2、1年1月至2011年12月市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水果價格平均每月的波動幅度為7％，且最大波動幅度達(dá)20％，水果價格的波動幅度大這是個不爭的事實。以蘋果為例，2011年北京、天津及上海蘋果價格平均為8.960元/千克、7.940元/千克及10.560元/千克，山東、陜西及河北平均價格為5.390元/千克、6.340元/千克及6.500元/千克。由此圍繞水果價格產(chǎn)生幾個核心問題:水果價格是如何形成的？影響水果價格形成的因素有哪些？不同區(qū)域水果價

3、格之間有何聯(lián)系？水果價格為什么會波動？促成水果價格波動的因素又有哪些？如何平抑水果價格波動使其保持在合理范圍之內(nèi)？
　　水果價格作為聯(lián)絡(luò)水果生產(chǎn)和消費的市場紐帶，對穩(wěn)定水果供給和需求至關(guān)重要:一方面，水果價格如果持續(xù)低迷，會挫傷果農(nóng)的生產(chǎn)積極性，從而不利于水果穩(wěn)定供給;另一方面，水果價格如若持續(xù)高升，會影響到消費者對水果的消費需求。因此，無論水果價格持續(xù)低迷抑或持續(xù)高升，對于整個社會福利而言，都是一種損害，故對水果價格的關(guān)注應(yīng)該被

4、提上日程。
　　帶著以上圍繞水果價格提出的問題，本文基于有關(guān)價格形成理論、波動理論及調(diào)控理論首先運用HP濾波模型和ARCH類模型研究了水果價格波動的周期特征和路徑依賴特征，接著構(gòu)建GMM系統(tǒng)模型研究了水果價格的形成機(jī)制，然后分別構(gòu)建門限動態(tài)調(diào)整模型、空間計量模型及VAR模型研究了水果價格垂直傳遞機(jī)制、水果價格空間傳遞機(jī)制及外部沖擊對水果價格的傳遞機(jī)制，緊接著通過構(gòu)建生存分析模型(SurvivalAnalysis)研究水果價格波動風(fēng)

5、險機(jī)制，最后提出水果價格調(diào)控的政策體系。具體研究內(nèi)容和結(jié)論如下:
　　(1)對水果價格波動特征進(jìn)行研究。這一部分首先運用HP濾波法對水果價格波動的周期性特征進(jìn)行分析，然后運用ARCH類模型分析水果價格波動的路徑特征。研究結(jié)果表明，依據(jù)波動偏離率，2001年1月至2011年12月我國水果價格波動可劃分為7個周期，各周期持續(xù)的時間長度、谷-峰落差都不盡相同;水果價格波動存在明顯的一階ARCH效應(yīng)，即波動具有明顯的路徑依賴特征。此外，水

6、果價格波動路徑不存在非對稱性且對食品價格波動的反應(yīng)路徑具有滯后效應(yīng)而對糧食及蔬菜價格波動的反應(yīng)路徑具有即時效應(yīng)。
　　(2)構(gòu)建供給-價格-需求系統(tǒng)模型對水果價格形成過程進(jìn)行模擬，并運用GMM估計法對該系統(tǒng)模型進(jìn)行估計，研究表明預(yù)期價格、進(jìn)口水平、出口水平、替代品價格及供給量會對價格的形成產(chǎn)生直接影響，而單產(chǎn)水平、產(chǎn)量通過供給間接對價格形成產(chǎn)生影響，人均收入水平、加工水平、人口規(guī)模及城鎮(zhèn)化率等因素會通過需求間接對價格形成產(chǎn)生影響。

7、
　　(3)運用門限動態(tài)調(diào)整模型對蘋果、香蕉和西瓜產(chǎn)、銷價格之間的垂直傳遞機(jī)制進(jìn)行了研究，結(jié)果表明短期內(nèi)三種水果價格系統(tǒng)對均衡偏離具有自動調(diào)整機(jī)制，而這種自動調(diào)整機(jī)制因產(chǎn)、銷經(jīng)營者實力對比的不同表現(xiàn)出不同的特征:蘋果和西瓜價格自上而下傳遞短期調(diào)整過程具有明顯的門限效應(yīng)，而香蕉價格自上而下傳遞卻不具有門限效應(yīng)，主要原因是蘋果、西瓜銷地經(jīng)營者掌握著定價權(quán)，產(chǎn)地經(jīng)營者處于價格被動接受地位，而香蕉銷地經(jīng)營者和產(chǎn)地經(jīng)營者在定價權(quán)上處于相同的

8、地位。
　　(4)構(gòu)建空間面板數(shù)據(jù)模型對蘋果、柑橘及香蕉價格空間傳遞機(jī)制進(jìn)行研究，研究表明三種水果價格呈現(xiàn)明顯的空間相關(guān)性，不同地區(qū)產(chǎn)量、銷售成本、人均收入水平、城鎮(zhèn)化率及替代品價格是影響三種水果地區(qū)價格形成的重要因素，蘋果、香蕉和柑橘的地理空間系數(shù)分別高達(dá)0.91、0.91和0.69，經(jīng)濟(jì)水平空間系數(shù)分別為0.86、0.51和0.62，對外貿(mào)易水平空間系數(shù)分別為0.13、0.64和0.42，蘋果、香蕉的市場保護(hù)水平空間系數(shù)分別為

9、0.35和0.36，說明地理距離、市場保護(hù)程度差異、對外開放程度差異及經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平差異是三種水果價格空間傳遞的制約因素。
　　(5)構(gòu)建VAR模型研究了蘋果、香蕉及西瓜國內(nèi)市場價格與國際市場價格之間的傳遞關(guān)系，結(jié)果表明長期來看我國水果市場與國際水果市場是整合的，但這種整合卻表現(xiàn)出單向引致關(guān)系，即國際水果價格對我國國內(nèi)水果價格產(chǎn)生了引致作用，而反過來我國國內(nèi)水果價格卻未能對國際水果價格產(chǎn)生引致作用。此外，還運用該模型研究了國際原油價

10、格、國際糧食價格、國內(nèi)零售商品總額增長率、相對貨幣供給量、人民幣對美元匯率及外匯儲備增量變動對我國水果價格的沖擊作用，研究表明這些因素分別通過供給通道、需求通道和金融通道對我國水果產(chǎn)地和銷地價格產(chǎn)生沖擊效應(yīng)。
　　(6)構(gòu)建水果價格波動的生存函數(shù)模型對臍橙價格波動風(fēng)險機(jī)制進(jìn)行了分析，結(jié)果表明臍橙價格連漲（連跌）生存時間是連漲（連跌）率的非增函數(shù);臍橙價格連續(xù)上漲持續(xù)的時間要短于連續(xù)下跌持續(xù)的時間，臍橙價格由上漲轉(zhuǎn)變?yōu)橄碌母怕室?/p>

11、于由下跌轉(zhuǎn)變?yōu)樯蠞q的概率，這是因為我國臍橙市場處于買方市場結(jié)構(gòu)，在此結(jié)構(gòu)下賣方抗跌心理較弱。
　　(7)將水果零售價格波動的正常范圍限定在通貨膨脹率與城鎮(zhèn)居民收入增長率之間，那么從2004年第一季度到2013年第二季度的38個季度里，我國水果零售價格有22個季度的波動是異常的;通過演繹分析得知我國水果市場調(diào)控存在補(bǔ)貼不足，多頭管理問題突出、缺乏系統(tǒng)高效的信息平臺、對流通領(lǐng)域的補(bǔ)貼成效不顯著、對價格上漲和下跌的調(diào)控不具對稱性等現(xiàn)實問

12、題;在借鑒美、日、歐、印度及沙特等國（地區(qū)）農(nóng)產(chǎn)品價格調(diào)控經(jīng)驗基礎(chǔ)上，提出要在遵循市場對價格調(diào)控機(jī)制的原則下，從供給管理、需求引導(dǎo)、流通體系構(gòu)建、價格保險機(jī)制建設(shè)等方面入手構(gòu)建我國水果價格調(diào)控政策體系。
　　本文可能的創(chuàng)新之處有以下四點:
　　(1)構(gòu)建了供給-價格-需求系統(tǒng)模型來模擬水果價格的內(nèi)生過程，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步探討了水果價格的形成因素?，F(xiàn)有文獻(xiàn)研究大多通過構(gòu)建單一價格模型來研究水果價格的形成，將水果供給和需求因素看

13、成是不受價格影響的外生變量，而將供給和需求因素看做是受價格影響的內(nèi)生變量納入到價格形成系統(tǒng)中的研究不多見。本文以水果價格為研究對象，將水果價格變量及水果供給、需求變量內(nèi)生化來模擬水果價格動態(tài)形成過程，得出水果價格形成受水果單產(chǎn)水平、進(jìn)口量、人均收入水平、城鎮(zhèn)化水平、人口規(guī)模、預(yù)期價格及替代品價格等因素影響的結(jié)論。這在水果價格形成機(jī)制研究方面可能具有一定的創(chuàng)新性。
　　(2)運用門限動態(tài)調(diào)整模型來研究水果價格垂直傳遞機(jī)制。現(xiàn)有文獻(xiàn)研

14、究在研究水果價格垂直傳遞機(jī)制時大多假定垂直價格之間的傳遞具有線性特征，卻不能證明這種線性特征必定存在。本文基于門限動態(tài)調(diào)整模型分別證實了蘋果、香蕉和西瓜三種大宗水果產(chǎn)、銷價格之間短期傳遞的非線性特征，認(rèn)為這三種水果產(chǎn)、銷價格之間的傳遞具有明顯的門限效應(yīng)。這在水果價格垂直傳遞研究方面可能具有一定創(chuàng)新性。
　　(3)運用空間計量模型來研究水果價格空間傳遞機(jī)制?，F(xiàn)有文獻(xiàn)研究大多采用傳統(tǒng)的計量方法來研究水果價格的空間傳遞，而忽略了空間依賴

15、性對水果價格空間傳遞的影響。本文運用空間計量模型研究了蘋果、柑橘和香蕉三種大宗水果價格在我國30個省域（不包括西藏）的傳遞機(jī)制，得出我國水果價格區(qū)域傳遞具有空間溢出效應(yīng)。這在水果價格空間傳遞研究方面可能具有一定創(chuàng)新性。
　　(4)運用生存分析模型來研究水果價格波動風(fēng)險機(jī)制?，F(xiàn)有文獻(xiàn)研究大多采用線性模型來研究水果價格波動風(fēng)險機(jī)制，少有采用非線性模型來展開研究。本文以臍橙價格為例，運用生存分析模型研究了臍橙價格波動風(fēng)險機(jī)制，得出臍橙價