零售學(xué)案例分析題庫

1、1案例分析案例分析1沃爾瑪與凱瑪特的價(jià)格策略沃爾瑪與凱瑪特同時(shí)創(chuàng)業(yè)于1967年，兩家企業(yè)都是從折扣商店起家，并相繼轉(zhuǎn)成以大型綜合超市為主要業(yè)態(tài)。在后來40年余年的相互競(jìng)爭(zhēng)中，兩家企業(yè)均成長非常快，而凱瑪特在1990年以前的發(fā)展一直快于沃爾瑪，而在1990年沃爾瑪超過凱瑪特后，沃爾瑪就一直處于領(lǐng)先地位，直到2002年初傳來沃爾瑪成為世界500強(qiáng)第一，而凱瑪特申請(qǐng)破產(chǎn)保護(hù)的消息。這里主要介紹一下兩家公司的價(jià)格策略。沃爾瑪?shù)慕?jīng)營宗旨是“天天平

2、價(jià)，始終如一”，它指的是“不僅一種或若干種商品低價(jià)銷售，而是所有商品都以最低價(jià)格銷售；不僅是在一時(shí)或一段時(shí)間低價(jià)銷售，而是常年都以最低價(jià)格銷售；不僅是在一地或一些地區(qū)低價(jià)銷售，而是在所有地區(qū)都以最低價(jià)格銷售”。正是力求使沃爾瑪商品比其他商店更便宜這一指導(dǎo)思想使得沃爾瑪成為本行業(yè)中的成本控制專家，它最終將成本降至行業(yè)最低，真正做到了天天平價(jià)。凱瑪特也是以成本領(lǐng)先戰(zhàn)略為自己的基本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，體現(xiàn)在價(jià)格上也是希望以較低價(jià)格水平吸引顧客。但凱瑪特

3、的定價(jià)不是追求天天平價(jià)，而是實(shí)施差別毛利率法，將一些促銷商品價(jià)格定得很低，而另一部分非促銷商品價(jià)格定得相對(duì)較高，并且為了吸引顧客，促銷商品定期更換。凱瑪特的一個(gè)獨(dú)特的促銷方式即“藍(lán)燈閃亮”，商場(chǎng)的某一商品會(huì)突然亮起藍(lán)燈，然后以很低的價(jià)格短時(shí)間內(nèi)銷售，這一促銷方式吸引了大量顧客。問題：1兩家零售公司采用的是什么價(jià)格政策？2兩家零售公司采用的價(jià)格政策各有什么利處和弊端？答：沃爾瑪采用的是穩(wěn)定價(jià)格政策，凱瑪特采用的是高低價(jià)格政策。（1）高低價(jià)

4、格政策的利處：刺激消費(fèi)，加速商品周轉(zhuǎn)；同一種商品價(jià)格變化可以使其在不同商場(chǎng)上具有吸引力；以一帶十，達(dá)到連帶消費(fèi)的目的；對(duì)于以價(jià)格作為競(jìng)爭(zhēng)武器的零售商而言，該價(jià)格更容易運(yùn)轉(zhuǎn)。弊處是：降低消費(fèi)者忠誠度；增加庫存管理難度；增加人員開支與其他費(fèi)用；服務(wù)水準(zhǔn)難以提高，增大日常管理難度。（2）穩(wěn)定價(jià)格政策的利處：可以穩(wěn)定商品銷售，從而有利于庫存管理和防止脫銷；可以減少人員開支和其他費(fèi)用；能為顧客提供更優(yōu)質(zhì)服務(wù)；改進(jìn)日常管理工作，維持顧客忠誠。弊處是

5、：缺乏連帶消費(fèi)吸引力，缺乏商品在特定時(shí)期的快速周轉(zhuǎn)；在不同市場(chǎng)缺乏吸引力；對(duì)有些企業(yè)而言難以長期保持低價(jià)。2廣百集團(tuán)的發(fā)展戰(zhàn)略廣百集團(tuán)是廣州市國有百貨業(yè)改革重組時(shí)形成的兩大零售商業(yè)“旗艦”之一。目前的廣州百貨企業(yè)集團(tuán)有限公司是以廣百股份有限公司為核心包括200多家商貿(mào)企業(yè)在內(nèi)3羊城熱鬧非凡，眾多超市紛紛開業(yè)，而“超低價(jià)”無不是超市吸引顧客的手法。從“一元商品”甚至拼到了“一角商品”，搶購人潮也愈益洶涌。問題：1兩家企業(yè)所采用的是什么價(jià)格

6、政策？2兩家企業(yè)采用的價(jià)格政策會(huì)給商家?guī)硎裁蠢幒捅锥?？答：兩家企業(yè)采用的是高低價(jià)格政策。利處：（1）刺激消費(fèi)，加速商品周轉(zhuǎn)；（2）同一商品價(jià)格變化可以吸引不同顧客；（3）以一帶十，達(dá)到連帶消費(fèi)的目的。弊處：（1）商品銷售不穩(wěn)定，難以控制庫存；（2）增加人員開支和費(fèi)用；（3）不容易提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；（4）難以保持顧客的忠誠。4案例分析：肯德基快餐店選址分析1986年9月下旬，肯德基快餐店開始考慮打入人口眾多的中國市場(chǎng)。他們面臨的首要問題是

7、：第一家肯德基店址應(yīng)當(dāng)選在何處？這一決策對(duì)將來肯德基在中國市場(chǎng)的進(jìn)一步開拓至關(guān)重要?，F(xiàn)在有三個(gè)地點(diǎn)可供選擇：上海、廣州、北京。上海。上海是中國最大的市場(chǎng)，有1100多萬居民、19000多家工廠和中國最繁忙的港口，上海是中國最繁榮的商業(yè)中心，其優(yōu)越的經(jīng)濟(jì)地位在國內(nèi)顯而易見。上海的明顯優(yōu)勢(shì)是在這里容易獲得合乎質(zhì)量的充足的肉雞供應(yīng)，通過興辦合資企業(yè)，泰國的正大集團(tuán)已經(jīng)在東南亞地區(qū)建立了10個(gè)飼料廠和家禽飼養(yǎng)基地，可以為上海供應(yīng)肉雞?？系禄臇|

8、南亞辦公室與正大集團(tuán)有著良好的關(guān)系。雖然上海一向是主要的商業(yè)中心，但改革開放初人民收入水平增長不快，能否迅速接受西方快餐文化還是個(gè)疑問。而且它的噪音和污染令旅游者感到沮喪，西方游客不多。廣州。廣州是可供選擇的另一個(gè)方案。它位于中國東南部，離香港很近，作為中國14個(gè)沿海開放城市之一，廣州與1984年成為優(yōu)惠外資的經(jīng)濟(jì)特區(qū)，這樣，廣州在批準(zhǔn)外資項(xiàng)目、減免稅收和鼓勵(lì)技術(shù)開發(fā)方面被授予更多的自主權(quán)，而且廣州人的收入水平近幾年增長很快。廣州是西方

9、商人經(jīng)常光顧的地方，同時(shí)也是旅游者從香港出發(fā)作一日游的好地方。廣州與香港相距不到120公里路程，公路鐵路交通都很便利。在廣州做買賣很容易得到肯德基香港辦公室提供的服務(wù)。另外，廣東地區(qū)的中國人也更熟悉西方管理慣例和西方文化。廣東和香港講同樣的粵語，差別不大，初步調(diào)查表明找到一個(gè)充分供應(yīng)肉雞的來源也沒有什么困難。北京。北京是中國的政治文化中心，這里有900萬居民，人口數(shù)量僅次于上海。北京的外來人口數(shù)量眾多，有潛在的消費(fèi)群體。北京是中國的教育