法國文化介紹

1、一、社交禮一、社交禮儀——與英國人和德國人相比，法國人在待人接物上表現(xiàn)是大不相同的。主要有以下特點：第一，愛好社交，善于交際。對于法國人來說社交是人生的重要內(nèi)容，沒有社交活動的生活是難以想象的。第二，詼諧幽默天性浪漫。他們在人際交往中大都爽朗熱情。善于雄辯高談闊論，好開玩笑，討厭不愛講話的人，對愁眉苦臉者難以接受。受傳統(tǒng)文化的影響，法國人不僅愛冒險，而且喜歡浪漫的經(jīng)歷。第三，渴求自由，紀律較差。在世界上法國人是最著名的“自由主義者”。“

2、自由、平等、博愛”不僅被法國憲法定為本國的國家箴言，而且在國徽上明文寫出。他們雖然講究法制，但是一般紀律較差，，不大喜歡集體行動與法國人打交道，約會必須事先約定，并且準時赴約，但是也要對他們可能的姍姍來遲事先有所準備。第四，自尊心強，偏愛“國貨”。法國的時裝、美食和藝術(shù)是世人有口皆碑的，再此影響之下，法國人擁有極強的民族自尊心和民族自豪感，在他們看來，世間的一切都是法國最棒。與法國人交談時，如能講幾句法語，一定會使對方熱情有加。第五，騎

3、士風度，尊重婦女。在人際交往中法國人所采取的禮節(jié)主要有握手禮、擁抱禮和吻面禮。法國人在餐桌上敬酒先敬女后敬男，哪怕女賓的地位比里賓低也是如此。走路、進屋、入座，都要讓婦女先行。拜訪告別時也是先向女主人致意和道謝，介紹兩人相見時，般職務(wù)相等時先介紹女士。按年齡先介紹年長的，按職位先介紹職位高的。若介紹客人有好幾位，船是按座位或站立的順序依次介紹。有時介紹者一時想不起被介紹者的名字，被介紹人應(yīng)主動自我介紹。二、著裝禮二、著裝禮儀——法國人對

4、于衣飾的講究，在世界上是最為有名的。所謂“巴黎式樣”，在世人耳中即與時尚、流行含意相同。在正式場合：法國人通常要穿西裝、套裙或連衣裙，顏色多為藍色、灰色或黑色，質(zhì)地則多為純毛。出席慶典儀式時：一般要穿禮服。男士所穿的多為配以蝴蝶結(jié)的的燕尾服，或是黑色西裝套裝女士所穿的則多為連衣裙式的單色大禮服或小禮服。三、餐三、餐飲禮儀——作為舉世皆知的世界三大烹飪王國之一，法國人十分講究飲食。在西餐之中，法國菜可以說是最講究的。法國人愛吃面食，面包的

5、種類很多他們大都愛吃奶酪在肉食方面，他們愛吃牛肉、豬肉、雞肉、魚子醬、鵝肝，不吃肥肉、寵物、肝臟之外的動物內(nèi)臟、無鱗魚和帶刺骨的魚。法國人特別善飲，他們幾乎餐餐必喝，法國人平時還愛喝生水和咖啡。一日三餐，除早餐外，頓頓離不開酒。他們習慣于飯前用開胃酒疏通腸胃，飯后借科涅克(白蘭地)之類的烈性酒以消食，佐餐時，吃肉類配紅葡萄酒，吃魚蝦等海味時配白葡萄酒玫瑰紅葡萄酒系通用型，既可用于吃魚，也可用于下肉。女士都愛用玫瑰紅，以顯示自己的口味清淡

6、，不嗜烈物。法國人不僅看菜下酒，什么酒用什么杯子，也很有講究，法國人講究雖多，但喝的不多。法國人用餐時，兩手允許放在餐桌上，但卻不許將兩肘支在桌子上，在放下刀叉時，他們習慣于將其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意儀態(tài)用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。假如吃多過一道主菜，吃完第一道（通常是海鮮）之后，侍應(yīng)會送上一杯雪葩，用果汁或香檳造，除了讓口腔清爽之外，更有助增進你食下一道菜的食欲。就算凳子多舒

7、服，坐姿都應(yīng)該保持正直，不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前靠，兩臂應(yīng)緊貼身體，以免撞到隔壁。吃法國菜同吃西餐一樣，用刀叉時記住由最外邊的餐具開始，由外到內(nèi)，不要見到美食就撲上去，這樣十分失禮。四、法國人的送禮禮四、法國人的送禮禮儀1.送花的時候不要送菊花、杜鵑花及黃色的花。2.不要送帶有仙鶴圖案的禮物，仙鶴是蠢漢的標志。3.也不要送核桃，而核桃是不吉祥。六、習俗禁忌法國的國花是鳶尾花。認為它是權(quán)力的象征、國家的標志。對于菊花、牡丹、玫

8、瑰、杜鵑、水仙、金盞花和紙花，一般不宜隨意送給法國人。到法國人家里作客時別忘了帶鮮花。送花時要注意，送花的支數(shù)不能是雙數(shù)，男人不能送紅玫瑰給已婚女子。在送花的種類上應(yīng)注意：在當?shù)厮途栈ㄊ潜硎緦λ勒叩陌У?。法國的國石是珍珠。法國的國鳥是公雞，認為它既有觀賞價值和經(jīng)濟價值，還有司晨報曉的功能，因而它可以用作“光明”的象征。法國人視孔雀為惡鳥，忌諱仙鶴(認為它是蠢漢與淫婦的象征)、烏龜。法國人大多喜愛藍色、白色與紅色，他們忌諱的色彩主要是黃色

9、與墨綠色。認為藍色是“寧靜”和“忠誠”的色彩，粉紅色是積極向上的色彩。但法國人忌諱核桃，厭惡墨綠色，忌用黑桃圖案。法國人忌諱的數(shù)字是“13”與“星期五”。法國人大多信奉天主教，其次才是新教、東正教和伊斯蘭教。他們認為“13”這個數(shù)字以及“星期五”都是不吉利的，甚至能由此引發(fā)什么禍事。在人際交往之中，法國人對禮物十分看重，但又有其特別的講究。宜選具有藝術(shù)品味和紀念意義的物品，不宜以刀、劍、剪、餐具或是帶有明顯的廣告標志的物品。男士向一般關(guān)

10、系的女士贈送香水，也是不合適的。在接受禮品時若不當著送禮者的面打開其包裝，則是一種無禮的表現(xiàn)。7月：夏季音樂節(jié)包括爵士音樂節(jié)和街頭音樂節(jié)。爵士音樂節(jié)邀請全世界頂級爵士樂隊和歌手，演出多安排在巴黎周邊公園，人們早早在草地上占好了位置，既是欣賞音樂會，又是郊游野餐。街頭音樂節(jié)則會選擇一個晚上，在巴黎的大街小巷內(nèi)同時開演，眾多樂隊各據(jù)一方，有知名樂隊也有業(yè)余愛好者，演出風格千奇百怪，整個巴黎氣氛猶如狂歡節(jié)。地點：各公園、街頭。費用：免費。8月

11、：月光電影節(jié)簡單地說，就是一場持續(xù)半個月的露天電影放映會。不過放映的影片故事都發(fā)生在巴黎，放映的地點就是拍攝地點或與電影有關(guān)的地點，比如在巴黎圣母院前放映《巴黎圣母院》，在圣心教堂前放映《天使愛美麗》。這種跨時空的情景交融讓觀眾對電影有了更親切的感受，對巴黎也有了新的認識。地點：各著名景點。費用：免費。9月：法國遺產(chǎn)日1984年法國政府將每年9月的第三個周末定為“法國遺產(chǎn)日”，這一天所有公立博物館免費開放，私立博物館減價，平時不對外開放