企業(yè)社會(huì)責(zé)任與商業(yè)倫理案例分析

1、暨南大學(xué)管理學(xué)院《企業(yè)社會(huì)責(zé)任與商業(yè)倫理》《企業(yè)社會(huì)責(zé)任與商業(yè)倫理》案例論文案例論文題目:三鹿奶粉事件引發(fā)的對(duì)企業(yè)倫理的思考學(xué)號(hào)：號(hào)：1336093057專業(yè):工商管理工商管理學(xué)生姓名：王鶴軒學(xué)生姓名：王鶴軒任課教師：任課教師：李進(jìn)一李進(jìn)一2014年8月前的競爭往往是一個(gè)低層次的競爭價(jià)格戰(zhàn)。然而，隨著這幾年原材料、燃料、人力等等成本的大大增加，物價(jià)飛速上漲，奶制品行業(yè)同樣也面臨物價(jià)上漲的巨大壓力。但是，市場的競爭異常慘烈，又使得這些企業(yè)

2、在提高價(jià)格方面不得不三思而為之。據(jù)統(tǒng)計(jì)，日常市場中售賣的所謂的鮮奶，如果按照鮮奶收購價(jià)格、再去掉其中的各種成本，其價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于現(xiàn)在的市場價(jià)格，也就是說，企業(yè)如果利用真正的鮮奶來生產(chǎn)，其實(shí)是虧本的。同時(shí)，前檢測鮮奶中蛋白質(zhì)含量使用的凱氏定氮法，是通過檢測氮的含量推算蛋白質(zhì)含量的。因此，添加成本低廉的三聚氰胺增加牛奶和奶粉中的氮含量，使得蛋白質(zhì)含量檢測達(dá)標(biāo)，幾乎成了這個(gè)行業(yè)的一個(gè)潛規(guī)則。3.監(jiān)管和監(jiān)督的缺失在食品行業(yè)發(fā)展迅速的今天，應(yīng)該怎么

3、樣來制訂出行之有效的監(jiān)督機(jī)制。我們目前的食品，從田間到餐桌，中間要經(jīng)過企業(yè)加工、運(yùn)輸和市場等幾個(gè)環(huán)節(jié)，而正是在這幾個(gè)不同的環(huán)節(jié)，監(jiān)管監(jiān)督機(jī)構(gòu)是不同的，在田間是屬于農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)，而市場是屬于質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)，而到了餐桌到進(jìn)入人體則是由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)，多家監(jiān)管的好處是可以有多方力量共同來維護(hù)這個(gè)食物鏈的安全運(yùn)轉(zhuǎn)，但是正是由于多頭監(jiān)管，往往各部門為了自己的利益，加上中間的溝通的問題，往往卻使得監(jiān)管容易缺失，某些環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)問題，從而造成食品安全事故。4

4、.企業(yè)社會(huì)責(zé)任意識(shí)的缺失。如果企業(yè)不重視消費(fèi)者的健康，只追求經(jīng)濟(jì)利潤最大化，妄圖用低劣食品來占領(lǐng)市場，壯大企業(yè)；如果企業(yè)缺失了良心和社會(huì)責(zé)任心，那么這個(gè)企業(yè)即使做得再大，也難有長遠(yuǎn)發(fā)展，最終會(huì)被消費(fèi)者所拋棄；同樣，如果相關(guān)部門不能進(jìn)行有效的監(jiān)管和監(jiān)督，立法部門不能盡快制定出我們的食品安全法，那么就難以保證以后不會(huì)因?yàn)楸O(jiān)督的缺失而再次發(fā)生嚴(yán)重的食品安全事件。三、企業(yè)社會(huì)責(zé)任分析1.企業(yè)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的原因?qū)τ谄髽I(yè)是否應(yīng)當(dāng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的爭